Knödel-Rosenkohl-Auflauf mit Pilzragout

Name: Knödel-Rosenkohl-Auflauf mit Pilzragout
Total time: 75 min
Yield: Personen 4
Ingredients: 100 g Geriebener Käse

leicht 75 min

Zutaten

1½ Stück	bofrost*Kartoffelklöße Vegan Kartoffelklöße Art. Nr. 00612 6 Stück = 450 g (1 kg = € 8,42) 3,79 € inkl. MwSt.
¼ kg	bofrost*Rosenkohl-Röschen High Protein Rosenkohl-Röschen Art. Nr. 00714 1200 g (1 kg = € 6,24) 7,49 € inkl. MwSt.
100 g	bofrost*Champignon-Rahmsauce Vegetarisch Champignon-Rahmsauce Art. Nr. 10741 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
125 g	bofrost*Feinschmecker Pilze Vegetarisch Feinschmecker Pilze Art. Nr. 11774 500 g (1 kg = € 17,98) 8,99 € inkl. MwSt.
75 g	bofrost*Steinpilze in Scheiben Steinpilze in Scheiben Art. Nr. 11735 300 g (1 kg = € 49,97) 14,99 € inkl. MwSt.
25 g	Geriebener Käse

3 Stück	bofrost*Kartoffelklöße Vegan Kartoffelklöße Art. Nr. 00612 6 Stück = 450 g (1 kg = € 8,42) 3,79 € inkl. MwSt.
½ kg	bofrost*Rosenkohl-Röschen High Protein Rosenkohl-Röschen Art. Nr. 00714 1200 g (1 kg = € 6,24) 7,49 € inkl. MwSt.
200 g	bofrost*Champignon-Rahmsauce Vegetarisch Champignon-Rahmsauce Art. Nr. 10741 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
250 g	bofrost*Feinschmecker Pilze Vegetarisch Feinschmecker Pilze Art. Nr. 11774 500 g (1 kg = € 17,98) 8,99 € inkl. MwSt.
150 g	bofrost*Steinpilze in Scheiben Steinpilze in Scheiben Art. Nr. 11735 300 g (1 kg = € 49,97) 14,99 € inkl. MwSt.
50 g	Geriebener Käse

4½ Stück	bofrost*Kartoffelklöße Vegan Kartoffelklöße Art. Nr. 00612 6 Stück = 450 g (1 kg = € 8,42) 3,79 € inkl. MwSt.
¾ kg	bofrost*Rosenkohl-Röschen High Protein Rosenkohl-Röschen Art. Nr. 00714 1200 g (1 kg = € 6,24) 7,49 € inkl. MwSt.
300 g	bofrost*Champignon-Rahmsauce Vegetarisch Champignon-Rahmsauce Art. Nr. 10741 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
375 g	bofrost*Feinschmecker Pilze Vegetarisch Feinschmecker Pilze Art. Nr. 11774 500 g (1 kg = € 17,98) 8,99 € inkl. MwSt.
225 g	bofrost*Steinpilze in Scheiben Steinpilze in Scheiben Art. Nr. 11735 300 g (1 kg = € 49,97) 14,99 € inkl. MwSt.
75 g	Geriebener Käse

6 Stück	bofrost*Kartoffelklöße Vegan Informationen zu den Symbolen Für unsere veganen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten. Auch Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe dürfen nicht tierischen Ursprungs sein. Das gilt für alle Produktions- und Verarbeitungsschritte. Kartoffelklöße Art. Nr. 00612 6 Stück = 450 g (1 kg = € 8,42) 3,79 € inkl. MwSt.
1 kg	bofrost*Rosenkohl-Röschen High Protein Informationen zu den Symbolen Das Symbol „high Protein“ kennzeichnet Produkte mit einem hohem Proteingehalt. Mindestens 20 % des Brennwertes stammen aus dem Eiweißanteil im Produkt. Rosenkohl-Röschen Art. Nr. 00714 1200 g (1 kg = € 6,24) 7,49 € inkl. MwSt.
400 g	bofrost*Champignon-Rahmsauce Vegetarisch Informationen zu den Symbolen Für unsere vegetarischen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten sowie Milch, Eier, Bienenhonig und Bienenwachs. Wir verzichten auf die Verwendung von Gelatine oder tierischem Lab bei der Käseherstellung. Champignon-Rahmsauce Art. Nr. 10741 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
500 g	bofrost*Feinschmecker Pilze Vegetarisch Informationen zu den Symbolen Für unsere vegetarischen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten sowie Milch, Eier, Bienenhonig und Bienenwachs. Wir verzichten auf die Verwendung von Gelatine oder tierischem Lab bei der Käseherstellung. Feinschmecker Pilze Art. Nr. 11774 500 g (1 kg = € 17,98) 8,99 € inkl. MwSt.
300 g	bofrost*Steinpilze in Scheiben Steinpilze in Scheiben Art. Nr. 11735 300 g (1 kg = € 49,97) 14,99 € inkl. MwSt.
100 g	Geriebener Käse

7½ Stück	bofrost*Kartoffelklöße Vegan Kartoffelklöße Art. Nr. 00612 6 Stück = 450 g (1 kg = € 8,42) 3,79 € inkl. MwSt.
1¼ kg	bofrost*Rosenkohl-Röschen High Protein Rosenkohl-Röschen Art. Nr. 00714 1200 g (1 kg = € 6,24) 7,49 € inkl. MwSt.
500 g	bofrost*Champignon-Rahmsauce Vegetarisch Champignon-Rahmsauce Art. Nr. 10741 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
625 g	bofrost*Feinschmecker Pilze Vegetarisch Feinschmecker Pilze Art. Nr. 11774 500 g (1 kg = € 17,98) 8,99 € inkl. MwSt.
375 g	bofrost*Steinpilze in Scheiben Steinpilze in Scheiben Art. Nr. 11735 300 g (1 kg = € 49,97) 14,99 € inkl. MwSt.
125 g	Geriebener Käse

9 Stück	bofrost*Kartoffelklöße Vegan Kartoffelklöße Art. Nr. 00612 6 Stück = 450 g (1 kg = € 8,42) 3,79 € inkl. MwSt.
1½ kg	bofrost*Rosenkohl-Röschen High Protein Rosenkohl-Röschen Art. Nr. 00714 1200 g (1 kg = € 6,24) 7,49 € inkl. MwSt.
600 g	bofrost*Champignon-Rahmsauce Vegetarisch Champignon-Rahmsauce Art. Nr. 10741 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
750 g	bofrost*Feinschmecker Pilze Vegetarisch Feinschmecker Pilze Art. Nr. 11774 500 g (1 kg = € 17,98) 8,99 € inkl. MwSt.
450 g	bofrost*Steinpilze in Scheiben Steinpilze in Scheiben Art. Nr. 11735 300 g (1 kg = € 49,97) 14,99 € inkl. MwSt.
150 g	Geriebener Käse

1½ Stück	bofrost*Kartoffelklöße Vegan Kartoffelklöße Art. Nr. 00612 6 Stück = 450 g (1 kg = € 8,42) 3,79 € inkl. MwSt.
1¾ kg	bofrost*Rosenkohl-Röschen High Protein Rosenkohl-Röschen Art. Nr. 00714 1200 g (1 kg = € 6,24) 7,49 € inkl. MwSt.
700 g	bofrost*Champignon-Rahmsauce Vegetarisch Champignon-Rahmsauce Art. Nr. 10741 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
875 g	bofrost*Feinschmecker Pilze Vegetarisch Feinschmecker Pilze Art. Nr. 11774 500 g (1 kg = € 17,98) 8,99 € inkl. MwSt.
525 g	bofrost*Steinpilze in Scheiben Steinpilze in Scheiben Art. Nr. 11735 300 g (1 kg = € 49,97) 14,99 € inkl. MwSt.
175 g	Geriebener Käse

12 Stück	bofrost*Kartoffelklöße Vegan Kartoffelklöße Art. Nr. 00612 6 Stück = 450 g (1 kg = € 8,42) 3,79 € inkl. MwSt.
2 kg	bofrost*Rosenkohl-Röschen High Protein Rosenkohl-Röschen Art. Nr. 00714 1200 g (1 kg = € 6,24) 7,49 € inkl. MwSt.
800 g	bofrost*Champignon-Rahmsauce Vegetarisch Champignon-Rahmsauce Art. Nr. 10741 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
1000 g	bofrost*Feinschmecker Pilze Vegetarisch Feinschmecker Pilze Art. Nr. 11774 500 g (1 kg = € 17,98) 8,99 € inkl. MwSt.
600 g	bofrost*Steinpilze in Scheiben Steinpilze in Scheiben Art. Nr. 11735 300 g (1 kg = € 49,97) 14,99 € inkl. MwSt.
200 g	Geriebener Käse

13½ Stück	bofrost*Kartoffelklöße Vegan Kartoffelklöße Art. Nr. 00612 6 Stück = 450 g (1 kg = € 8,42) 3,79 € inkl. MwSt.
2¼ kg	bofrost*Rosenkohl-Röschen High Protein Rosenkohl-Röschen Art. Nr. 00714 1200 g (1 kg = € 6,24) 7,49 € inkl. MwSt.
900 g	bofrost*Champignon-Rahmsauce Vegetarisch Champignon-Rahmsauce Art. Nr. 10741 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
1125 g	bofrost*Feinschmecker Pilze Vegetarisch Feinschmecker Pilze Art. Nr. 11774 500 g (1 kg = € 17,98) 8,99 € inkl. MwSt.
675 g	bofrost*Steinpilze in Scheiben Steinpilze in Scheiben Art. Nr. 11735 300 g (1 kg = € 49,97) 14,99 € inkl. MwSt.
225 g	Geriebener Käse

15 Stück	bofrost*Kartoffelklöße Vegan Kartoffelklöße Art. Nr. 00612 6 Stück = 450 g (1 kg = € 8,42) 3,79 € inkl. MwSt.
2½ kg	bofrost*Rosenkohl-Röschen High Protein Rosenkohl-Röschen Art. Nr. 00714 1200 g (1 kg = € 6,24) 7,49 € inkl. MwSt.
1000 g	bofrost*Champignon-Rahmsauce Vegetarisch Champignon-Rahmsauce Art. Nr. 10741 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
1250 g	bofrost*Feinschmecker Pilze Vegetarisch Feinschmecker Pilze Art. Nr. 11774 500 g (1 kg = € 17,98) 8,99 € inkl. MwSt.
750 g	bofrost*Steinpilze in Scheiben Steinpilze in Scheiben Art. Nr. 11735 300 g (1 kg = € 49,97) 14,99 € inkl. MwSt.
250 g	Geriebener Käse

16½ Stück	bofrost*Kartoffelklöße Vegan Kartoffelklöße Art. Nr. 00612 6 Stück = 450 g (1 kg = € 8,42) 3,79 € inkl. MwSt.
2¾ kg	bofrost*Rosenkohl-Röschen High Protein Rosenkohl-Röschen Art. Nr. 00714 1200 g (1 kg = € 6,24) 7,49 € inkl. MwSt.
1100 g	bofrost*Champignon-Rahmsauce Vegetarisch Champignon-Rahmsauce Art. Nr. 10741 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
1375 g	bofrost*Feinschmecker Pilze Vegetarisch Feinschmecker Pilze Art. Nr. 11774 500 g (1 kg = € 17,98) 8,99 € inkl. MwSt.
825 g	bofrost*Steinpilze in Scheiben Steinpilze in Scheiben Art. Nr. 11735 300 g (1 kg = € 49,97) 14,99 € inkl. MwSt.
275 g	Geriebener Käse

18 Stück	bofrost*Kartoffelklöße Vegan Kartoffelklöße Art. Nr. 00612 6 Stück = 450 g (1 kg = € 8,42) 3,79 € inkl. MwSt.
3 kg	bofrost*Rosenkohl-Röschen High Protein Rosenkohl-Röschen Art. Nr. 00714 1200 g (1 kg = € 6,24) 7,49 € inkl. MwSt.
1200 g	bofrost*Champignon-Rahmsauce Vegetarisch Champignon-Rahmsauce Art. Nr. 10741 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
1500 g	bofrost*Feinschmecker Pilze Vegetarisch Feinschmecker Pilze Art. Nr. 11774 500 g (1 kg = € 17,98) 8,99 € inkl. MwSt.
900 g	bofrost*Steinpilze in Scheiben Steinpilze in Scheiben Art. Nr. 11735 300 g (1 kg = € 49,97) 14,99 € inkl. MwSt.
300 g	Geriebener Käse

Eigenschaften:

Ohne Fisch, Ohne Rindfleisch, Ohne Meeresfrüchte, Ohne Geflügel, vegetarisch, Ohne Wildfleisch, Ohne Schwein

Nährwerte pro Person

Kalorien:	438 kcal
Fett:	11 g
Gesättigte Fette:	5 g
Kohlenhydrate:	42 g
Zucker:	10 g
Eiweiß:	31 g
Salz:	2.6 g

Zubereitung

Die Klöße im Kochtopf mit leicht gesalzenem Wasser 30 Minuten bei niedriger Hitze ohne Deckel fertig köcheln.

Die Rosenkohl-röschen im Kochtopf mit leicht gesalzenem Wasser (ca. 1 Liter) bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten mit Deckel kochen. Anschließend abtropfen und abkühlen lassen.

Die Champignon-Rahmsauce im Kochtopf mit 1 EL Wasser aufkochen. Danach bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Rühren 2 Minuten fertig garen.

Die Rosenkohl-Röschen abwechselnd zusammen mit den Klößen in eine Auflaufform geben. Mit der Hälfte der Soße übergießen und mit dem Käse bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Umluft ca. 20 Minuten backen.

In der Zwischenzeit die Pilze in einer beschichteten Pfanne mit etwas Fett ca. 10 Minuten unter Rühren fertig garen. Die restliche Sauce hinzugeben und bis zur gewünschten Konsistenz kochen.

Auflauf mit den Pilzen servieren.

Knödel-Rosenkohl-Auflauf mit Pilzragout

Zutaten

Eigenschaften:

Nährwerte pro Person

Zubereitung

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