15 € Neukundenvorteil sichern

Einmalig gültig bis 23.12.2025 ab 40 € Mindestbestellwert. Code: WEIHNACHTEN15 Weitere Bedingungen

Code kopieren
15 € Neukundenvorteil sichern

Einmalig gültig bis 23.12.2025 ab 40 € Mindestbestellwert. Code: WEIHNACHTEN15 Weitere Bedingungen

Code kopieren

Tabouleh

mittel 40 min

Zutaten

150 g Bulgur
400 g Petersilie, glatt
100 g Minze
½ Stück Gurke
100 g
bofrost*Zwiebelwürfel
4 Stück Tomaten
150 g
bofrost*Granatapfelkerne
2 Stück Romana Salatblätter
150 ml
bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ
Vegan
150 ml Zitronensaft
1 Prise(n) Salz, Pfeffer

Zubereitung

1.
Die Granatapfelkerne auftauen.
2.
Den Bulgur in eine Schüssel geben und mit der 1,5 fachen Menge heißem Wasser übergießen. Abgedeckt ca. 10-15 Minuten quellen lassen.
3.
Zitronensaft und Olivenöl zu einem Dressing verrühren. Die Zwiebelwürfel klein hacken und zu dem Dressing dazu geben.
4.
Petersilie, Minze Gurke und Tomaten waschen und so klein wie möglich schneiden.
5.
Den Bulgur mit einer Gabel auflockern und abkühlen lassen. Das Gemüse und die Kräuter zu dem Bulgur geben. Das Dressing dazu geben und alles gut vermischen.
6.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Eigenschaften:

Ohne Fisch, Ohne Rindfleisch, Ohne Meeresfrüchte, Ohne Fleisch, Ohne Geflügel, vegetarisch, Ohne Wildfleisch, Ohne Schwein

Zubereitung

1
 Die Granatapfelkerne auftauen.
2
 Den Bulgur in eine Schüssel geben und mit der 1,5 fachen Menge heißem Wasser übergießen. Abgedeckt ca. 10-15 Minuten quellen lassen.
3
 Zitronensaft und Olivenöl zu einem Dressing verrühren. Die Zwiebelwürfel klein hacken und zu dem Dressing dazu geben.
4
 Petersilie, Minze Gurke und Tomaten waschen und so klein wie möglich schneiden.
5
 Den Bulgur mit einer Gabel auflockern und abkühlen lassen. Das Gemüse und die Kräuter zu dem Bulgur geben. Das Dressing dazu geben und alles gut vermischen.
6
 Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Ähnliche Rezepte

Ostermenü Fischduett auf Romasco-Spargel-Bett
mittel 90min
Entenkeule an Honig-Balsamico-Sauce mit Romanesco und Pommes Williams
mittel 60min
Cappuccino-Likör-Kuchen im Glas
mittel 45min
X-Mas Highball mit Grenadinesirup, Wodka und Marziana Rosé Frizzante
leicht 10min
Wintersalat mit Entenbrust
leicht 30min
Steinpilz-Apfel-Maronen Cappuccino mit Sternencroutons
leicht 30min
Hirschmedaillons an Orangen-Pfeffer-Rotweinsoße
mittel 35min
Schaumwein-Risotto mit Garnelen-Spießen und karamellisierter Birne
leicht 45min

Deine bofrost*Vorteile