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Spargelcremesuppe mit Garnelenspieß

leicht 30 min

Zutaten

8 Stange(n)
bofrost*Königsgarnelen
600 g
bofrost*Grüne Spargelcremesuppe
2 Stück
bofrost*Original französische Landbrötchen
Vegan
1 TL
bofrost*Gehackter Knoblauch
2 EL Öl zum Braten
1 TL Salz, Pfeffer, Bärlauch

Zubereitung

1.
Die Garnelen im Kühlschrank ca. 4 Stunden auftauen.
2.
Die Beutel Spargelcreme-Suppe im kochenden Wasserbad 20 Minuten fertig garen.
3.
Die Landbrötchen im Backofen bei 200°C im vorgeheizten Backofen 11 Minuten fertig garen. Danach abkühlen und in Scheiben schneiden.
4.
Knoblauch mit dem Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Garnelen hinzugeben, mit Salz, Pfeffer und Bärlauch würzen und unter mehrfachem Wenden 2 Minuten fertig garen.
5.
Die Garnelen aus der Pfanne nehmen und je 4 Stück auf einen Spieß stecken.
6.
Die Brötchenscheiben kurz in der „Garnelenpfanne“ anrösten.
7.
Suppe mit dem Garnelenspieß und den gerösteten Brotscheiben servieren.

Eigenschaften:

Ohne Rindfleisch, Ohne Fleisch, Ohne Geflügel, Ohne Wildfleisch, Ohne Schwein

Zubereitung

1
 Die Garnelen im Kühlschrank ca. 4 Stunden auftauen.
2
 Die Beutel Spargelcreme-Suppe im kochenden Wasserbad 20 Minuten fertig garen.
3
 Die Landbrötchen im Backofen bei 200°C im vorgeheizten Backofen 11 Minuten fertig garen. Danach abkühlen und in Scheiben schneiden.
4
 Knoblauch mit dem Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Garnelen hinzugeben, mit Salz, Pfeffer und Bärlauch würzen und unter mehrfachem Wenden 2 Minuten fertig garen.
5
 Die Garnelen aus der Pfanne nehmen und je 4 Stück auf einen Spieß stecken.
6
 Die Brötchenscheiben kurz in der „Garnelenpfanne“ anrösten.
7
 Suppe mit dem Garnelenspieß und den gerösteten Brotscheiben servieren.

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