Glücksmoment Quark Schoko auf Salted Caramel Sauce mit heißem Beeren-Kompott

Name: Glücksmoment Quark Schoko auf Salted Caramel Sauce mit heißem Beeren-Kompott
Total time: 60 min
Yield: Personen 4
Ingredients: 200 g Zucker; 50 ml Wasser; 170 ml Sahne; 1 Prise(n) Salz; 30 g Butter; 100 g TK-Himbeeren; 100 g Brombeeren; 50 ml Orangensaft; 50 g Puderzucker; 0.5 Stück Bio-Zitrone; 2 EL Speisestärke

mittel 60 min

Zutaten

1 Stück	bofrost*Glücksmomente Blaubeer-Quark Vegetarisch Glücksmomente Blaubeer-Quark Art. Nr. 10466 2 Stück = 280 g (Pro Stück € 3,50 / 1 kg = € 24,96) 6,99 € inkl. MwSt.
50 g	Zucker
12.5 ml	Wasser
42.5 ml	Sahne
¼ Prise(n)	Salz
7½ g	Butter
25 g	TK-Himbeeren
25 g	bofrost*Kulturheidelbeeren Kulturheidelbeeren Art. Nr. 10852 450 g (1 kg = € 14,42) 6,49 € inkl. MwSt.
25 g	Brombeeren
12.5 ml	Orangensaft
12.5 g	Puderzucker
0.13 Stück	Bio-Zitrone
½ EL	Speisestärke

2 Stück	bofrost*Glücksmomente Blaubeer-Quark Vegetarisch Glücksmomente Blaubeer-Quark Art. Nr. 10466 2 Stück = 280 g (Pro Stück € 3,50 / 1 kg = € 24,96) 6,99 € inkl. MwSt.
100 g	Zucker
25 ml	Wasser
85 ml	Sahne
½ Prise(n)	Salz
15 g	Butter
50 g	TK-Himbeeren
50 g	bofrost*Kulturheidelbeeren Kulturheidelbeeren Art. Nr. 10852 450 g (1 kg = € 14,42) 6,49 € inkl. MwSt.
50 g	Brombeeren
25 ml	Orangensaft
25 g	Puderzucker
0.25 Stück	Bio-Zitrone
1 EL	Speisestärke

3 Stück	bofrost*Glücksmomente Blaubeer-Quark Vegetarisch Glücksmomente Blaubeer-Quark Art. Nr. 10466 2 Stück = 280 g (Pro Stück € 3,50 / 1 kg = € 24,96) 6,99 € inkl. MwSt.
150 g	Zucker
37.5 ml	Wasser
127.5 ml	Sahne
¾ Prise(n)	Salz
22½ g	Butter
75 g	TK-Himbeeren
75 g	bofrost*Kulturheidelbeeren Kulturheidelbeeren Art. Nr. 10852 450 g (1 kg = € 14,42) 6,49 € inkl. MwSt.
75 g	Brombeeren
37.5 ml	Orangensaft
37.5 g	Puderzucker
0.38 Stück	Bio-Zitrone
1½ EL	Speisestärke

4 Stück	bofrost*Glücksmomente Blaubeer-Quark Vegetarisch Informationen zu den Symbolen Für unsere vegetarischen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten sowie Milch, Eier, Bienenhonig und Bienenwachs. Wir verzichten auf die Verwendung von Gelatine oder tierischem Lab bei der Käseherstellung. Glücksmomente Blaubeer-Quark Art. Nr. 10466 2 Stück = 280 g (Pro Stück € 3,50 / 1 kg = € 24,96) 6,99 € inkl. MwSt.
200 g	Zucker
50 ml	Wasser
170 ml	Sahne
1 Prise(n)	Salz
30 g	Butter
100 g	TK-Himbeeren
100 g	bofrost*Kulturheidelbeeren Kulturheidelbeeren Art. Nr. 10852 450 g (1 kg = € 14,42) 6,49 € inkl. MwSt.
100 g	Brombeeren
50 ml	Orangensaft
50 g	Puderzucker
0.5 Stück	Bio-Zitrone
2 EL	Speisestärke

5 Stück	bofrost*Glücksmomente Blaubeer-Quark Vegetarisch Glücksmomente Blaubeer-Quark Art. Nr. 10466 2 Stück = 280 g (Pro Stück € 3,50 / 1 kg = € 24,96) 6,99 € inkl. MwSt.
250 g	Zucker
62.5 ml	Wasser
212.5 ml	Sahne
1¼ Prise(n)	Salz
37½ g	Butter
125 g	TK-Himbeeren
125 g	bofrost*Kulturheidelbeeren Kulturheidelbeeren Art. Nr. 10852 450 g (1 kg = € 14,42) 6,49 € inkl. MwSt.
125 g	Brombeeren
62.5 ml	Orangensaft
62.5 g	Puderzucker
0.63 Stück	Bio-Zitrone
2½ EL	Speisestärke

6 Stück	bofrost*Glücksmomente Blaubeer-Quark Vegetarisch Glücksmomente Blaubeer-Quark Art. Nr. 10466 2 Stück = 280 g (Pro Stück € 3,50 / 1 kg = € 24,96) 6,99 € inkl. MwSt.
300 g	Zucker
75 ml	Wasser
255 ml	Sahne
1½ Prise(n)	Salz
45 g	Butter
150 g	TK-Himbeeren
150 g	bofrost*Kulturheidelbeeren Kulturheidelbeeren Art. Nr. 10852 450 g (1 kg = € 14,42) 6,49 € inkl. MwSt.
150 g	Brombeeren
75 ml	Orangensaft
75 g	Puderzucker
0.75 Stück	Bio-Zitrone
3 EL	Speisestärke

7 Stück	bofrost*Glücksmomente Blaubeer-Quark Vegetarisch Glücksmomente Blaubeer-Quark Art. Nr. 10466 2 Stück = 280 g (Pro Stück € 3,50 / 1 kg = € 24,96) 6,99 € inkl. MwSt.
350 g	Zucker
87.5 ml	Wasser
297.5 ml	Sahne
1¾ Prise(n)	Salz
52½ g	Butter
175 g	TK-Himbeeren
175 g	bofrost*Kulturheidelbeeren Kulturheidelbeeren Art. Nr. 10852 450 g (1 kg = € 14,42) 6,49 € inkl. MwSt.
175 g	Brombeeren
87.5 ml	Orangensaft
87.5 g	Puderzucker
0.88 Stück	Bio-Zitrone
3½ EL	Speisestärke

8 Stück	bofrost*Glücksmomente Blaubeer-Quark Vegetarisch Glücksmomente Blaubeer-Quark Art. Nr. 10466 2 Stück = 280 g (Pro Stück € 3,50 / 1 kg = € 24,96) 6,99 € inkl. MwSt.
400 g	Zucker
100 ml	Wasser
340 ml	Sahne
2 Prise(n)	Salz
60 g	Butter
200 g	TK-Himbeeren
200 g	bofrost*Kulturheidelbeeren Kulturheidelbeeren Art. Nr. 10852 450 g (1 kg = € 14,42) 6,49 € inkl. MwSt.
200 g	Brombeeren
100 ml	Orangensaft
100 g	Puderzucker
1 Stück	Bio-Zitrone
4 EL	Speisestärke

9 Stück	bofrost*Glücksmomente Blaubeer-Quark Vegetarisch Glücksmomente Blaubeer-Quark Art. Nr. 10466 2 Stück = 280 g (Pro Stück € 3,50 / 1 kg = € 24,96) 6,99 € inkl. MwSt.
450 g	Zucker
112.5 ml	Wasser
382.5 ml	Sahne
2¼ Prise(n)	Salz
67½ g	Butter
225 g	TK-Himbeeren
225 g	bofrost*Kulturheidelbeeren Kulturheidelbeeren Art. Nr. 10852 450 g (1 kg = € 14,42) 6,49 € inkl. MwSt.
225 g	Brombeeren
112.5 ml	Orangensaft
112.5 g	Puderzucker
1.13 Stück	Bio-Zitrone
4½ EL	Speisestärke

10 Stück	bofrost*Glücksmomente Blaubeer-Quark Vegetarisch Glücksmomente Blaubeer-Quark Art. Nr. 10466 2 Stück = 280 g (Pro Stück € 3,50 / 1 kg = € 24,96) 6,99 € inkl. MwSt.
500 g	Zucker
125 ml	Wasser
425 ml	Sahne
2½ Prise(n)	Salz
75 g	Butter
250 g	TK-Himbeeren
250 g	bofrost*Kulturheidelbeeren Kulturheidelbeeren Art. Nr. 10852 450 g (1 kg = € 14,42) 6,49 € inkl. MwSt.
250 g	Brombeeren
125 ml	Orangensaft
125 g	Puderzucker
1.25 Stück	Bio-Zitrone
5 EL	Speisestärke

11 Stück	bofrost*Glücksmomente Blaubeer-Quark Vegetarisch Glücksmomente Blaubeer-Quark Art. Nr. 10466 2 Stück = 280 g (Pro Stück € 3,50 / 1 kg = € 24,96) 6,99 € inkl. MwSt.
550 g	Zucker
137.5 ml	Wasser
467.5 ml	Sahne
2¾ Prise(n)	Salz
82½ g	Butter
275 g	TK-Himbeeren
275 g	bofrost*Kulturheidelbeeren Kulturheidelbeeren Art. Nr. 10852 450 g (1 kg = € 14,42) 6,49 € inkl. MwSt.
275 g	Brombeeren
137.5 ml	Orangensaft
137.5 g	Puderzucker
1.38 Stück	Bio-Zitrone
5½ EL	Speisestärke

12 Stück	bofrost*Glücksmomente Blaubeer-Quark Vegetarisch Glücksmomente Blaubeer-Quark Art. Nr. 10466 2 Stück = 280 g (Pro Stück € 3,50 / 1 kg = € 24,96) 6,99 € inkl. MwSt.
600 g	Zucker
150 ml	Wasser
510 ml	Sahne
3 Prise(n)	Salz
90 g	Butter
300 g	TK-Himbeeren
300 g	bofrost*Kulturheidelbeeren Kulturheidelbeeren Art. Nr. 10852 450 g (1 kg = € 14,42) 6,49 € inkl. MwSt.
300 g	Brombeeren
150 ml	Orangensaft
150 g	Puderzucker
1.5 Stück	Bio-Zitrone
6 EL	Speisestärke

Eigenschaften:

Ohne Fisch, Ohne Fleisch, Ohne Schwein

Zubereitung

Salted Caramell Sauce: Zucker und Wasser in einem kleinen Topf köcheln lassen, bis die Masse hellbraun wird. Sahne erwärmen und mit Salz hinzugeben, alles etwas dickflüssig einkochen lassen. Die Butter unterrühren und Soße vom Herd nehmen.

Beerenkompott: Die tiefgefrorenen Beeren mit Orangensaft, Puderzucker, Schalenabrieb und Saft der Zitrone in einen Topf geben. Alles aufkochen und einkochen lassen, bis die Beeren aufgetaut sind. Dann Stärke mit 2 EL Wasser glattrühren und hinzugeben. Unter Rühren erneut aufkochen lassen.

Die Glücksmomente nach Anleitung aufbacken

Pro Teller einen EL Sauce wellenförmig verteilen und einen Glücksmoment halbieren und darauf setzen. Mit Puderzucker, Minze und frischen Beeren dekorieren und mit dem warmen Kompott servieren.

Glücksmoment Quark Schoko auf Salted Caramel Sauce mit heißem Beeren-Kompott

Zutaten

Eigenschaften:

Zubereitung

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Zutaten

Zubereitung

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