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heller Glühwein

Rezeptinfos

Zubereitungszeit:
30 min
Schwierigkeit:
leicht
Kategorien:
Klassiker neu entdeckt, Festliches
Eigenschaften:
ohne Fleisch, ohne Fisch, ohne Schweinefleisch

Nährwerte

pro Person

Kalorien:
210 kcal
Fett:
1 g
Kohlenhydrate:
16 g
Eiweiß:
1 g

Zubereitung

 Das Vanillemark aus der Vanilleschote kratzen.
 Den Ingwer schälen und in Scheiben schneiden.
 Vanillemark zusammen mit dem Orangensaft, Zimtstange, Sternanis, Gewürznelken, Kandiszucker und Ingwer in einem Topf 10 Minuten erhitzen ohne zu kochen.
 Den Weißwein hinzugeben und nochmal alles erwärmen.
 Die Orange in Scheiben schneiden.
 Die Zutaten aus dem Glühwein filtern und den Glühwein zusammen mit den Orangenscheiben heiß servieren.

Zutatenliste

Personenanzahl:
1 Stück
Vanilleschote
1 Stück
Ingwer, ca. 1 cm
500 ml
Orangensaft
1 Stück
Zimtstange
1 Stück
Sternanis
4 Stück
Gewürznelken
2 EL
brauner Kandiszucker
750 ml bofrost* Grüner Veltliner Privat Qualitätswein trocken Niederösterreich Weingut Stadt Krems
750 ml
bofrost*Grüner Veltliner Privat Qualitätswein trocken Niederösterreich Weingut Stadt Krems
1 Stück
Bio-Orange
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Zubereitung

1.
Das Vanillemark aus der Vanilleschote kratzen.
2.
Den Ingwer schälen und in Scheiben schneiden.
3.
Vanillemark zusammen mit dem Orangensaft, Zimtstange, Sternanis, Gewürznelken, Kandiszucker und Ingwer in einem Topf 10 Minuten erhitzen ohne zu kochen.
4.
Den Weißwein hinzugeben und nochmal alles erwärmen.
5.
Die Orange in Scheiben schneiden.
6.
Die Zutaten aus dem Glühwein filtern und den Glühwein zusammen mit den Orangenscheiben heiß servieren.

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