Tomaten-Pistou

Name: Tomaten-Pistou
Total time: 10 min
Yield: Personen 4
Ingredients: 2 EL Cashewkerne, geröstet und gehackt; 250 g bofrost*Tomatenwürfel mediterran; 100 ml Olivenöl extra nativ, A L’Olivier; 1 Prise(n) bofrost*Meersalz; 1 Filets und Saft von einer Zitrone; 1 Knoblauchzehe; 1 rote Chilischote (klein); 4 Zweig(e) Basilikum; 2 EL grob geriebener Pecorino; 1 Pfeffer aus der Mühle

leicht 10 min

Zutaten

½ EL	Cashewkerne, geröstet und gehackt
62.5 g	bofrost*Tomatenwürfel, mediterran gewürzt Vegan Tomatenwürfel, mediterran gewürzt Art. Nr. 01754 600 g (1 kg = € 9,15) 5,49 € inkl. MwSt.
25 ml	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
¼ Prise(n)	bofrost*Meersalz-Kristalle aus Griechenland Vegan Meersalz-Kristalle aus Griechenland Art. Nr. 10247 190 g (1 kg = € 15,74 + 526 Punkte) 2,99 € inkl. MwSt.
¼	Filets und Saft von einer Zitrone
¼	Knoblauchzehe
¼	rote Chilischote (klein)
1 Zweig(e)	Basilikum
½ EL	grob geriebener Pecorino
¼	bofrost*Schwarzer Pfeffer Vegan

1 EL	Cashewkerne, geröstet und gehackt
125 g	bofrost*Tomatenwürfel, mediterran gewürzt Vegan Tomatenwürfel, mediterran gewürzt Art. Nr. 01754 600 g (1 kg = € 9,15) 5,49 € inkl. MwSt.
50 ml	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
½ Prise(n)	bofrost*Meersalz-Kristalle aus Griechenland Vegan Meersalz-Kristalle aus Griechenland Art. Nr. 10247 190 g (1 kg = € 15,74 + 526 Punkte) 2,99 € inkl. MwSt.
½	Filets und Saft von einer Zitrone
½	Knoblauchzehe
½	rote Chilischote (klein)
2 Zweig(e)	Basilikum
1 EL	grob geriebener Pecorino
½	bofrost*Schwarzer Pfeffer Vegan

1½ EL	Cashewkerne, geröstet und gehackt
187.5 g	bofrost*Tomatenwürfel, mediterran gewürzt Vegan Tomatenwürfel, mediterran gewürzt Art. Nr. 01754 600 g (1 kg = € 9,15) 5,49 € inkl. MwSt.
75 ml	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
¾ Prise(n)	bofrost*Meersalz-Kristalle aus Griechenland Vegan Meersalz-Kristalle aus Griechenland Art. Nr. 10247 190 g (1 kg = € 15,74 + 526 Punkte) 2,99 € inkl. MwSt.
¾	Filets und Saft von einer Zitrone
¾	Knoblauchzehe
¾	rote Chilischote (klein)
3 Zweig(e)	Basilikum
1½ EL	grob geriebener Pecorino
¾	bofrost*Schwarzer Pfeffer Vegan

2 EL	Cashewkerne, geröstet und gehackt
250 g	bofrost*Tomatenwürfel, mediterran gewürzt Vegan Informationen zu den Symbolen Für unsere veganen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten. Auch Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe dürfen nicht tierischen Ursprungs sein. Das gilt für alle Produktions- und Verarbeitungsschritte. Tomatenwürfel, mediterran gewürzt Art. Nr. 01754 600 g (1 kg = € 9,15) 5,49 € inkl. MwSt.
100 ml	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan Informationen zu den Symbolen Für unsere veganen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten. Auch Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe dürfen nicht tierischen Ursprungs sein. Das gilt für alle Produktions- und Verarbeitungsschritte. 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
1 Prise(n)	bofrost*Meersalz-Kristalle aus Griechenland Vegan Informationen zu den Symbolen Für unsere veganen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten. Auch Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe dürfen nicht tierischen Ursprungs sein. Das gilt für alle Produktions- und Verarbeitungsschritte. Meersalz-Kristalle aus Griechenland Art. Nr. 10247 190 g (1 kg = € 15,74 + 526 Punkte) 2,99 € inkl. MwSt.
1	Filets und Saft von einer Zitrone
1	Knoblauchzehe
1	rote Chilischote (klein)
4 Zweig(e)	Basilikum
2 EL	grob geriebener Pecorino
1	bofrost*Schwarzer Pfeffer Vegan Informationen zu den Symbolen Für unsere veganen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten. Auch Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe dürfen nicht tierischen Ursprungs sein. Das gilt für alle Produktions- und Verarbeitungsschritte.

2½ EL	Cashewkerne, geröstet und gehackt
312.5 g	bofrost*Tomatenwürfel, mediterran gewürzt Vegan Tomatenwürfel, mediterran gewürzt Art. Nr. 01754 600 g (1 kg = € 9,15) 5,49 € inkl. MwSt.
125 ml	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
1¼ Prise(n)	bofrost*Meersalz-Kristalle aus Griechenland Vegan Meersalz-Kristalle aus Griechenland Art. Nr. 10247 190 g (1 kg = € 15,74 + 526 Punkte) 2,99 € inkl. MwSt.
1¼	Filets und Saft von einer Zitrone
1¼	Knoblauchzehe
1¼	rote Chilischote (klein)
5 Zweig(e)	Basilikum
2½ EL	grob geriebener Pecorino
1¼	bofrost*Schwarzer Pfeffer Vegan

3 EL	Cashewkerne, geröstet und gehackt
375 g	bofrost*Tomatenwürfel, mediterran gewürzt Vegan Tomatenwürfel, mediterran gewürzt Art. Nr. 01754 600 g (1 kg = € 9,15) 5,49 € inkl. MwSt.
150 ml	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
1½ Prise(n)	bofrost*Meersalz-Kristalle aus Griechenland Vegan Meersalz-Kristalle aus Griechenland Art. Nr. 10247 190 g (1 kg = € 15,74 + 526 Punkte) 2,99 € inkl. MwSt.
1½	Filets und Saft von einer Zitrone
1½	Knoblauchzehe
1½	rote Chilischote (klein)
6 Zweig(e)	Basilikum
3 EL	grob geriebener Pecorino
1½	bofrost*Schwarzer Pfeffer Vegan

3½ EL	Cashewkerne, geröstet und gehackt
437.5 g	bofrost*Tomatenwürfel, mediterran gewürzt Vegan Tomatenwürfel, mediterran gewürzt Art. Nr. 01754 600 g (1 kg = € 9,15) 5,49 € inkl. MwSt.
175 ml	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
1¾ Prise(n)	bofrost*Meersalz-Kristalle aus Griechenland Vegan Meersalz-Kristalle aus Griechenland Art. Nr. 10247 190 g (1 kg = € 15,74 + 526 Punkte) 2,99 € inkl. MwSt.
1¾	Filets und Saft von einer Zitrone
1¾	Knoblauchzehe
1¾	rote Chilischote (klein)
7 Zweig(e)	Basilikum
3½ EL	grob geriebener Pecorino
1¾	bofrost*Schwarzer Pfeffer Vegan

4 EL	Cashewkerne, geröstet und gehackt
500 g	bofrost*Tomatenwürfel, mediterran gewürzt Vegan Tomatenwürfel, mediterran gewürzt Art. Nr. 01754 600 g (1 kg = € 9,15) 5,49 € inkl. MwSt.
200 ml	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
2 Prise(n)	bofrost*Meersalz-Kristalle aus Griechenland Vegan Meersalz-Kristalle aus Griechenland Art. Nr. 10247 190 g (1 kg = € 15,74 + 526 Punkte) 2,99 € inkl. MwSt.
2	Filets und Saft von einer Zitrone
2	Knoblauchzehe
2	rote Chilischote (klein)
8 Zweig(e)	Basilikum
4 EL	grob geriebener Pecorino
2	bofrost*Schwarzer Pfeffer Vegan

4½ EL	Cashewkerne, geröstet und gehackt
562.5 g	bofrost*Tomatenwürfel, mediterran gewürzt Vegan Tomatenwürfel, mediterran gewürzt Art. Nr. 01754 600 g (1 kg = € 9,15) 5,49 € inkl. MwSt.
225 ml	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
2¼ Prise(n)	bofrost*Meersalz-Kristalle aus Griechenland Vegan Meersalz-Kristalle aus Griechenland Art. Nr. 10247 190 g (1 kg = € 15,74 + 526 Punkte) 2,99 € inkl. MwSt.
2¼	Filets und Saft von einer Zitrone
2¼	Knoblauchzehe
2¼	rote Chilischote (klein)
9 Zweig(e)	Basilikum
4½ EL	grob geriebener Pecorino
2¼	bofrost*Schwarzer Pfeffer Vegan

5 EL	Cashewkerne, geröstet und gehackt
625 g	bofrost*Tomatenwürfel, mediterran gewürzt Vegan Tomatenwürfel, mediterran gewürzt Art. Nr. 01754 600 g (1 kg = € 9,15) 5,49 € inkl. MwSt.
250 ml	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
2½ Prise(n)	bofrost*Meersalz-Kristalle aus Griechenland Vegan Meersalz-Kristalle aus Griechenland Art. Nr. 10247 190 g (1 kg = € 15,74 + 526 Punkte) 2,99 € inkl. MwSt.
2½	Filets und Saft von einer Zitrone
2½	Knoblauchzehe
2½	rote Chilischote (klein)
10 Zweig(e)	Basilikum
5 EL	grob geriebener Pecorino
2½	bofrost*Schwarzer Pfeffer Vegan

5½ EL	Cashewkerne, geröstet und gehackt
687.5 g	bofrost*Tomatenwürfel, mediterran gewürzt Vegan Tomatenwürfel, mediterran gewürzt Art. Nr. 01754 600 g (1 kg = € 9,15) 5,49 € inkl. MwSt.
275 ml	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
2¾ Prise(n)	bofrost*Meersalz-Kristalle aus Griechenland Vegan Meersalz-Kristalle aus Griechenland Art. Nr. 10247 190 g (1 kg = € 15,74 + 526 Punkte) 2,99 € inkl. MwSt.
2¾	Filets und Saft von einer Zitrone
2¾	Knoblauchzehe
2¾	rote Chilischote (klein)
11 Zweig(e)	Basilikum
5½ EL	grob geriebener Pecorino
2¾	bofrost*Schwarzer Pfeffer Vegan

6 EL	Cashewkerne, geröstet und gehackt
750 g	bofrost*Tomatenwürfel, mediterran gewürzt Vegan Tomatenwürfel, mediterran gewürzt Art. Nr. 01754 600 g (1 kg = € 9,15) 5,49 € inkl. MwSt.
300 ml	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
3 Prise(n)	bofrost*Meersalz-Kristalle aus Griechenland Vegan Meersalz-Kristalle aus Griechenland Art. Nr. 10247 190 g (1 kg = € 15,74 + 526 Punkte) 2,99 € inkl. MwSt.
3	Filets und Saft von einer Zitrone
3	Knoblauchzehe
3	rote Chilischote (klein)
12 Zweig(e)	Basilikum
6 EL	grob geriebener Pecorino
3	bofrost*Schwarzer Pfeffer Vegan

Eigenschaften:

Ohne Fisch, Ohne Rindfleisch, Ohne Gluten, Ohne Meeresfrüchte, Ohne Fleisch, Ohne Geflügel, vegetarisch, Ohne Wildfleisch, Ohne Schwein

Nährwerte pro Person

Kalorien:	367 kcal
Fett:	36 g
Gesättigte Fette:	6 g
Kohlenhydrate:	8 g
Zucker:	3 g
Eiweiß:	3 g
Ballaststoffe:	2 g
Salz:	0.8 g

Zubereitung

Die Cashewkerne in einer Pfanne rösten und anschließend abkühlen lassen.

Die bofrost*Tomatenwürfel mit Olivenöl, Salz, Zitronensaft und Knoblauch grob pürieren.

Die rote Chilischote in sehr feine Ringe schneiden. Ebenso den Basilikum grob zerschneiden. Nun beides mit den Zitronenfilets und Pfeffer aus der Mühle zum Tomatenpüree geben und vermengen.

Zuletzt den grob geriebenen Pecorino unterheben.

Unser Tipp

Pistou ist die französische Antwort auf Pesto, typisch provenzalisch und vielfältig in seinen Abwandlungen, und ebenso vielfältig verwendbar.

Tomaten-Pistou

Zutaten

Eigenschaften:

Nährwerte pro Person

Zubereitung

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