In Groß und Klein
Backfisch 1040g (Artikelnummer 11550)

Backfisch 1040g

Art.-Nr.11550
Produktdetails
Backfisch 1040g
Art.-Nr.  11550
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4 Stück = 520 g
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inkl. MwSt.
8 Stück = 1040 g (Pro Stück € 2,25 / 1 kg = € 17,30)
17,99 €
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MSC

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Davon bekommt man nicht genug. Saftiges Alaska-Seelachsfilet, praktisch grätenfrei, in einer krossen Backteighülle vorgebacken. Einfach in der Pfanne oder Fritteuse goldgelb zubereiten und mit feiner Remoulade servieren. 

Verkehrsbezeichnung: Alaska-Seelachs-Filet, aus Blöcken geschnitten, in Backteig, vorgebraten. Praktisch grätenfrei. Tiefgefroren.
Herkunft / Ursprung: wissenschaftliche Bezeichnung: Theragra chalcogramma Gefangen in: A) Nordostpazifik (Beringsee / Golf von Alaska), B) Nordwestpazifik (Ochotskisches Meer und Kurilen, Westliche Beringsee (Russland)). Fanggerätekategorie: Schleppnetze: Pelagische Scherbrettnetze . MSC zertifiziert
Aufbewahrung: Aufbewahrung zu Hause im ★★★-Gefriergerät bei -18°C
Inverkehrbringer: bofrost* An der Oelmühle 6, 47638 Straelen / Germany

Nährwertangaben
Pro 100 g
Pro Portion 130 g
% der Referenzmenge* pro Portion
Brennwert kcal
 
720kJ /172kcal
936kJ /223.6kcal
11%
Fett (davon gesättigte Fettsäuren)
 
7.6g (0.7g)
9.9g (0.9g)
14% (4%)
Kohlenhydrate (davon Zucker)
 
12.3g (0.6g)
16g (0.8g)
5% (0%)
Ballaststoffe
 
0.6g
0.8g
-
Eiweiß
 
13.2g
17.2g
34%
Salz
 
0.7g
0.9g
15%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Anzahl Portionen pro Packung: 8
Alaska-Seelachsfilet 68%, Weizenmehl, Wasser, Rapsöl, Kartoffelstärke, Maismehl, Salz, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Zucker, Hefe, Traubenzucker (Dextrose), Gewürze (Senfsaat, Cayennepfeffer, Kurkuma), Branntweinessig. Kann enthalten: Krebstiere, Eier, Soja, Milch, Sellerie, Weichtiere.
Pfanne Friteuse
In der Pfanne (1 Stück): Ausreichend Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Das tiefgefrorene Produkt bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Wenden ca. 11 min braten. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.
In der Fritteuse (2 Stück): Auf 170°C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt ca. 6,5 min frittieren und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Tipp:
Bei geänderter Menge und Geräteleistung variiert die Zubereitungszeit.
Wichtiger Hinweis:
Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

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Backfisch

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