Gänsebrust, gegart

Art.-Nr.11332
Produktdetails

Gänsebrust, gegart

Art.-Nr.  11332
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Preisangabe
inkl. MwSt.
900 g (1 kg = € 44,39)
39,95 €
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Gänsebrust, gegart (Artikelnummer 11332)

Perfekt gewürzte Gänsebrust mit wunderbar zart-saftigem Fleisch und köstlich knuspriger Haut. Da die Gänsebrust bereits entbeint, vorgegart und raffiniert gewürzt ist, geht die Zubereitung besonders leicht von der Hand.

Verkehrsbezeichnung: Gänsebrust mit Haut ohne Knochen, gewürzt, im eigenen Saft gegart. Tiefgefroren.
Aufbewahrung: Aufbewahrung zu Hause im ★★★-Gefriergerät bei -18°C
Inverkehrbringer: bofrost* An der Oelmühle 6 47638 Straelen / Germany
Nährwertangaben
Pro 100 g
Pro Portion 100 g
% der Referenzmenge* pro Portion
Brennwert kcal
 
1099kJ /265kcal
1099kJ /265kcal
13%
Fett (davon gesättigte Fettsäuren)
 
21.1g (5.5g)
21.1g (5.5g)
30% (27%)
Kohlenhydrate (davon Zucker)
 
0.6g (0.6g)
0.6g (0.6g)
0% (0%)
Eiweiß
 
18.1g
18.1g
36%
Salz
 
0.9g
0.9g
15%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Anzahl Portionen pro Packung: 4
Gänsebrust mit Haut 98%, Salz, Gewürze (Paprika, Knoblauch, Koriander, Kurkuma, Majoran, Ingwer, Chili, Kreuzkümmel, Senfsaat, Kümmel, Nelken), Zucker. Kann enthalten: Gluten, Eier, Soja, Milch, Sellerie.
AuftauanleitungIm Kühlschrank (ca. 22°C) (3-4 Portionen): Das Produkt in der Folie auftauen und anschließend ca. 10 min in warmem Wasser temperieren. Das Produkt immer zugedeckt und im Kühlschrank (+5°C) auftauen.
Trotz größter Sorgfalt kann das Vorhandensein von Knochenstücken in dem Produkt nicht gänzlich ausgeschlossen werden.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
In der Pfanne und im Backofen (3-4 Portionen): Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze 220°C) vorheizen. Das aufgetaute Produkt aus der Folie nehmen und ohne anhaftenden Fond und Fett in einer heißen beschichteten Pfanne bei niedriger Hitze auf der Hautseite ca. 10 min knusprig anbraten. Anschließend mit der Hautseite oben auf einem mit Backpapier belegten Backblech in der mittleren Schiene ca. 15 min (Ober-/Unterhitze 15 min) fertig garen. In der verwendeten Pfanne mit dem Fond des Produktes eine Sauce kochen.
Wichtiger Hinweis:
Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!

Kundenbewertungen (53)

4,5/5

Schnelle Zubereitung

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Einfach und lecker

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Leckerer Gänsebrust

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Perfekt

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