Fleisch und Geflügel einfach genießen

bofrost*Qualität, die Sie schmecken

Haben Sie schon einmal Rinderrouladen selbstgemacht oder eigenhändig Schnitzel geklopft und paniert? Wenn ja, dann wissen Sie sicher nur zu gut, dass das nicht auf die Schnelle mal gemacht ist. Klassiker vom Rind, Schwein oder Huhn sind noch immer Spitzenreiter auf unseren Tellern, scheitern jedoch häufig am Zeitaufwand und an einer eher schwierigen Zubereitung, weshalb sie meistens nur selten gemacht oder nur im Restaurant verspeist werden. Sehr schade – wie wir finden.

Als Experte in Sachen Geschmack und Qualität wissen wir genau, worauf es für den perfekten Genuss ankommt. Vom naturbelassenen Steak über festliche Braten bis hin zu fix und fertigen Gerichten ist bei unseren Fleischspezialitäten garantiert für jeden Geschmack und Anlass etwas dabei. Denn so vielfältig die kulinarischen Vorlieben sind, so facettenreich ist auch unser Fleischsortiment.

Entdecken Sie die bofrost*Fleischvielfalt

Ob Sie zum Grillen eingeladen sind oder Ihre Liebsten mit einem gelungenen Festtagsessen verwöhnen möchten – in unserem Fleischsortiment können Sie aus mehr als 80 Spezialitäten und zahlreichen fertigen Fleischgerichten Ihre Favoriten auswählen.

Mit unseren fertig marinierten Steaks und Geflügelprodukten sind Sie für jede Grillparty gewappnet. Beim Besuch der Schwiegereltern punkten Sie mit einem klassischen Sauerbraten, der schmeckt wie selbstgemacht. Unsere herzhaften Fleischgerichte sind im Handumdrehen auf dem Tisch und zaubern mit den passenden Beilagen Ihren Gästen ein zufriedenes Lächeln ins Gesicht.

Hähnchen-Brustfilet mit Olivenkruste auf Gemüse-Wildreis-Mischung

Zum Rezept

Wer lieber selber würzt und sich gerne an neuen Rezepten versucht, kann sich an unseren naturbelassenen Fleischprodukten austoben und die Gerichte ganz nach persönlichem Geschmack verfeinern. Ihrer Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt. Wie wäre es zum Beispiel mit saftigen Hähnchen-Brustfilets mit Olivenkruste auf einer Gemüse-Wildreis-Mischung?

Und wenn es mal schnell gehen muss, sind Sie mit unseren fertigen Fleischgerichten auf der sicheren Seite. Rindfleischstreifen Teriyaki Art, Hähnchen-Brustfilet in Currysoße und vieles mehr sind nach einem langen Arbeitstag schnell gemacht und läuten den Feierabend genüsslich ein. Oder Sie greifen auf unsere fertig gewürzten oder panierten Spezialitäten zurück, die auf Vorrat in Ihrer Tiefkühltruhe schlummern und bei spontanem Bedarf immer griffbereit sind. Hier setzen wir auf raffinierte Würzmischungen und pikante Marinaden, um unseren Produkten das gewisse Etwas zu verleihen.

Für vollkommenen Geschmack bringen wir bei einigen Produkten die Würze direkt in flüssiger Form in das Fleisch ein, um es gleichmäßig und in Gänze zu würzen und die natürliche Saftigkeit des Fleisches zu erhalten. Geschmacksverstärker und künstliche Aromen kommen gemäß unserer Reinheits- und Geschmacksgarantie selbstverständlich nicht infrage!

Wenn Sie Lust haben, einen Blick über den Tellerrand hinaus zu werfen, dann begeben Sie sich gerne mit uns auf kulinarische Reise. Vielleicht wecken unsere traditionellen Spezialitäten, die - wie die Original Nürnberger Rostbratwürstl - tief in ihrer Region verwurzelt sind, Urlaubsgefühle und machen Lust auf mehr?

Für alle, die besondere Anforderungen an ihre Ernährung stellen müssen, haben wir unser bofrost*free-Sortiment entwickelt. Alle bofrost*free-Produkte werden ausschließlich mit gluten-, weizen- und/oder laktosefreien Zutaten hergestellt, sodass Sie trotz Unverträglichkeit auf Klassiker wie das Wiener Schnitzel vom Schwein oder praktische Fertiggerichte nicht verzichten müssen. Der Restgluten- und -laktosegehalt wird im Labor überprüft.

Unsere bofrost*Qualität, die Sie schmecken können

Ein unverwechselbarer Geschmack und beste Qualität sind uns besonders wichtig und darauf sind wir stolz. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, Ihnen das Leben leichter zu machen, Sie mit leckeren Gerichten und besten Zutaten zu verwöhnen und Ihnen bei jedem Bissen ein genüssliches (zumindest gedankliches) „Mhhh“ zu entlocken.

Dabei stellen wir höchste Qualitätsansprüche an jedes einzelne Produkt. Wir setzen auf ein strenges und umfassendes Qualitätsmanagement von der Auswahl der Rohwaren bis hin zum fertigen Produkt in Ihrer Tiefkühltruhe. Das bedeutet zum Beispiel:

Wir nehmen unsere Verantwortung gegenüber Gesellschaft, Natur und Umwelt wahr. Die Qualität unserer Fleischprodukte sowie die Einhaltung bestmöglicher Umwelt-, Sozial- und Tierwohlstandards sind für uns eine Herzensangelegenheit.
Wir beziehen unser Fleisch von ausgewählten Betrieben, mit denen wir seit vielen Jahren vertrauensvoll zusammenarbeiten. Das Thema Tierwohl und eine artgerechte Tierhaltung liegen uns sehr am Herzen.
Die Einhaltung unserer Standards wird im Rahmen regelmäßiger Kontrollen durch unsere erfahrenen Qualitätsmanagerinnen und Qualitätsmanager sichergestellt.
Unser dreistufiges Kontrollsystem – Produktionsprüfung, Warenprüfung und Untersuchungen durch Veterinäre – ist so engmaschig, dass eine hohe Produktqualität und Sicherheit zu jeder Zeit gewährleistet sind.
Für höchste Produktsicherheit wird jedes Produkt systematisch im Produktionsbetrieb, in unserem Zentrallabor sowie von unabhängigen Sachverständigen sorgfältig überprüft.
Die geschlossene Tiefkühlkette wird selbstverständlich zu jedem Zeitpunkt eingehalten.
Um Ihnen die Zubereitung so einfach wie möglich zu machen, testen unsere ausgebildeten Köche und Köchen jede Zubereitungsart solange, bis die beste Methode gefunden ist.

Darüber hinaus unterstützen wir die Europäische Masthuhn-Initiative für mehr Tierwohl und bessere Haltungsstandards in der Hühnermast. Deshalb verpflichten wir unsere Erzeuger und Produktionspartner künftig dazu, die in der Forderung festgelegten Standards für die Masthuhnhaltung bis spätestens 2026 umzusetzen.

Fix und fertig im Handumdrehen

Die Kunst einer jeden Fleischspezialität liegt in der perfekten Zubereitung. Sie kennen es bestimmt: Pfanne und Steak haben ein bisschen zu lange gekuschelt und das Endergebnis gleicht eher einer Schuhsohle. Von Genuss auf dem Teller kann da nicht die Rede sein. Schade um die guten Zutaten und peinlich obendrein, wenn auch noch Gäste erwartungsvoll am Tisch sitzen.

Was wäre, wenn Sie sich darüber überhaupt keine Gedanken mehr machen müssten? Jede Zubereitungsanleitung ist von unseren Köchen in der bofrost*Versuchsküche zuverlässig erprobt, damit wirklich nichts mehr schief gehen kann. Die Gerichte lassen sich gut portionieren, sodass Sie die benötigte Menge ganz nach ihrem Bedarf entnehmen können. Was Sie nicht benötigen, wandert einfach zurück in die Tiefkühltruhe, sodass keine überflüssigen Reste anfallen.

Wer hat heutzutage noch Zeit und Lust lange in der Küche zu stehen? Ein butterzartes Gulasch ist nun mal nicht in 5 Minuten gemacht. Sparen Sie sich die Zeit doch einfach. Lassen Sie die Küche stattdessen nahezu sauber und lehnen Sie sich zurück. Bis aufs Erhitzen brauchen Sie nichts weiter tun, als es sich schmecken zu lassen – den Rest übernehmen wir für Sie.

In der bofrost*Rezeptwelt finden Sie Inspiration für neue Lieblingsrezepte

Sie haben es satt, immer nur das Gleiche zu essen und wünschen sich mehr Kreativität und Abwechslung in Ihrem Speiseplan? Sie möchten sich nicht mit einigen wenigen Lieblingsrezepten von Woche zu Woche hangeln, sondern die bunte Lebensmittel- und Geschmacksvielfalt in vollen Zügen genießen? Dann schauen Sie in unserer bofrost*Rezeptwelt vorbei! Dort warten in der Kategorie Feines mit Fleisch mehr als 300 kreative Rezepte auf Sie, die Ihnen Inspiration und Ideen liefern, wie Sie Ihre Lieblingsprodukte schmackhaft in Szene setzen können.

Weitere Informationen zur Herkunft und Qualität unserer Fleischprodukte finden Sie auch in unseren FAQs. Gerne stehen Ihnen zusätzlich unsere Experten und Expertinnen der Kundenberatung Ernährung und Qualität für Ihre Fragen zur Verfügung.

In Sachen Geschmack und Qualität gehen wir keine Kompromisse ein. Sie wollen sich selbst ein Bild davon machen, wie einfach lecker essen doch sein kann? Dann lassen Sie sich unsere Favoriten nicht entgehen! Dank unserer bofrost*Geschmacksgarantie können Sie sich ganz ohne Risiko zu Ihren Produktlieblingen durchprobieren.