Jetzt Neukundengutschein sichern! 

Gültig bis 25.03.2024. Ab 45 € MBW einmalig für Neukundenhaushalte in Deutschland. Weitere Bedingungen

Jetzt Neukundengutschein sichern! 

Gültig bis 25.03.2024. Ab 45 € MBW einmalig für Neukundenhaushalte in Deutschland. Weitere Bedingungen

Eigenschaften:

ohne Fisch, ohne Schweinefleisch

Nährwerte  pro Person

Kalorien:
777 kcal
Fett:
38 g
Kohlenhydrate:
54 g
Eiweiß:
48 g

Zubereitung

1
 Karottenwürfel und Spargel bei Raumtemperatur abgedeckt ca. 3 Stunden auftauen lassen.
2
 Leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und die tiefgefrorenen Erbsenschoten hinzugeben, aufkochen und ca. 1 Minute bei mittlerer Hitze fertig garen.
3
 Erdnussöl erhitzen und die tiefgefrorenen Filetinis bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Wenden ca. 7 Minuten braten. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.
4
 Brokkolini putzen, waschen und trocknen. Bratfond noch einmal erhitzen und die Karottenwürfel mit den Erbsenschoten, grünem Spargel und dem Brokkolini ca. 6-8 Minuten andünsten. Mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und süßsaurer Chilisauce abschmecken. Das Fleisch zurück in die Pfanne geben.
5
 Portulak waschen und trocken. Für den Tempurateig Wasser, Mehl, Backpulver und Salz verrühren. In einer tiefen Pfanne das Öl erhitzen. Die Portulakblätter durch den Backteig ziehen und im heißen Fett goldgelb frittieren. Auf einem Küchentuch abtropfen lassen. Die japanischen Nudeln nach Packungsempfehlung zubereiten.
6
 Nudeln mit der Gemüse-Fleisch-Pfanne auf Tellern anrichten und mit dem gebackenen Portulak servieren.

Ähnliche Rezepte

Asia-Nudeln - Streetfood

leicht 40 min

Zutaten

200 g bofrost* Karottenwürfel
200 g
300 g bofrost* Grüner Spargel
300 g
250 g
Zuckererbsenschoten
350 g
japanische Nudeln
3 EL
Erdnussöl
600 g bofrost* Hähnchen-Filetinis
600 g
200 g
Brokkolini
150 g
Portulak
130 g
Dinkelmehl
1 Prise
Salz
1 TL
Backpulver
1 Tasse(n)
Öl
Salz
Pfeffer
Chiliflocken
Öl zum Frittieren
Für den Tempurateig:

Zubereitung

1.
Karottenwürfel und Spargel bei Raumtemperatur abgedeckt ca. 3 Stunden auftauen lassen.
2.
Leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und die tiefgefrorenen Erbsenschoten hinzugeben, aufkochen und ca. 1 Minute bei mittlerer Hitze fertig garen.
3.
Erdnussöl erhitzen und die tiefgefrorenen Filetinis bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Wenden ca. 7 Minuten braten. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.
4.
Brokkolini putzen, waschen und trocknen. Bratfond noch einmal erhitzen und die Karottenwürfel mit den Erbsenschoten, grünem Spargel und dem Brokkolini ca. 6-8 Minuten andünsten. Mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und süßsaurer Chilisauce abschmecken. Das Fleisch zurück in die Pfanne geben.
5.
Portulak waschen und trocken. Für den Tempurateig Wasser, Mehl, Backpulver und Salz verrühren. In einer tiefen Pfanne das Öl erhitzen. Die Portulakblätter durch den Backteig ziehen und im heißen Fett goldgelb frittieren. Auf einem Küchentuch abtropfen lassen. Die japanischen Nudeln nach Packungsempfehlung zubereiten.
6.
Nudeln mit der Gemüse-Fleisch-Pfanne auf Tellern anrichten und mit dem gebackenen Portulak servieren.

Deine bofrost*Vorteile

Bezahlung erst bei Lieferung Bar oder per Lastschrift: Du hast die Wahl bei der Bezahlung. Entscheide beim Besuchstermin.
Individuelle Beratung Bei Fragen steht dein Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung dir zur Verfügung.
Geschmacksgarantie Sollte ein Produkt nicht deinen Erwartungen entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
Reinheitsgarantie Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.