Erzgebirgische Soljanka

Name: Erzgebirgische Soljanka
Total time: 20 min
Yield: Personen 3
Ingredients: 200 g einfache Salami; 1 Stück gelbe Paprikaschote(n); 1 Stück grüne Paprikaschote(n); 2 Gewürzgurke(n); 1 Apfel/Äpfel; 1 EL Chilisoße; 2 EL Rotes Johannisbeergelee

leicht 20 min

Zutaten

66.67 g	einfache Salami
0.33 Stück	gelbe Paprikaschote(n)
0.33 Stück	grüne Paprikaschote(n)
0.67	Gewürzgurke(n)
0.33	Apfel/Äpfel
100 g	bofrost*Tomatensuppe „della Mamma" Vegan Tomatensuppe „della Mamma" Art. Nr. 00179 4 x 300 g = 1200 g (1 kg = € 9,99) 11,99 € inkl. MwSt.
0.33 EL	Chilisoße
0.67 EL	Rotes Johannisbeergelee

133.33 g	einfache Salami
0.67 Stück	gelbe Paprikaschote(n)
0.67 Stück	grüne Paprikaschote(n)
1.33	Gewürzgurke(n)
0.67	Apfel/Äpfel
200 g	bofrost*Tomatensuppe „della Mamma" Vegan Tomatensuppe „della Mamma" Art. Nr. 00179 4 x 300 g = 1200 g (1 kg = € 9,99) 11,99 € inkl. MwSt.
0.67 EL	Chilisoße
1.33 EL	Rotes Johannisbeergelee

200 g	einfache Salami
1 Stück	gelbe Paprikaschote(n)
1 Stück	grüne Paprikaschote(n)
2	Gewürzgurke(n)
1	Apfel/Äpfel
300 g	bofrost*Tomatensuppe „della Mamma" Vegan Informationen zu den Symbolen Für unsere veganen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten. Auch Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe dürfen nicht tierischen Ursprungs sein. Das gilt für alle Produktions- und Verarbeitungsschritte. Tomatensuppe „della Mamma" Art. Nr. 00179 4 x 300 g = 1200 g (1 kg = € 9,99) 11,99 € inkl. MwSt.
1 EL	Chilisoße
2 EL	Rotes Johannisbeergelee

266.67 g	einfache Salami
1.33 Stück	gelbe Paprikaschote(n)
1.33 Stück	grüne Paprikaschote(n)
2.67	Gewürzgurke(n)
1.33	Apfel/Äpfel
400 g	bofrost*Tomatensuppe „della Mamma" Vegan Tomatensuppe „della Mamma" Art. Nr. 00179 4 x 300 g = 1200 g (1 kg = € 9,99) 11,99 € inkl. MwSt.
1.33 EL	Chilisoße
2.67 EL	Rotes Johannisbeergelee

333.33 g	einfache Salami
1.67 Stück	gelbe Paprikaschote(n)
1.67 Stück	grüne Paprikaschote(n)
3.33	Gewürzgurke(n)
1.67	Apfel/Äpfel
500 g	bofrost*Tomatensuppe „della Mamma" Vegan Tomatensuppe „della Mamma" Art. Nr. 00179 4 x 300 g = 1200 g (1 kg = € 9,99) 11,99 € inkl. MwSt.
1.67 EL	Chilisoße
3.33 EL	Rotes Johannisbeergelee

400 g	einfache Salami
2 Stück	gelbe Paprikaschote(n)
2 Stück	grüne Paprikaschote(n)
4	Gewürzgurke(n)
2	Apfel/Äpfel
600 g	bofrost*Tomatensuppe „della Mamma" Vegan Tomatensuppe „della Mamma" Art. Nr. 00179 4 x 300 g = 1200 g (1 kg = € 9,99) 11,99 € inkl. MwSt.
2 EL	Chilisoße
4 EL	Rotes Johannisbeergelee

466.67 g	einfache Salami
2.33 Stück	gelbe Paprikaschote(n)
2.33 Stück	grüne Paprikaschote(n)
4.67	Gewürzgurke(n)
2.33	Apfel/Äpfel
700 g	bofrost*Tomatensuppe „della Mamma" Vegan Tomatensuppe „della Mamma" Art. Nr. 00179 4 x 300 g = 1200 g (1 kg = € 9,99) 11,99 € inkl. MwSt.
2.33 EL	Chilisoße
4.67 EL	Rotes Johannisbeergelee

533.33 g	einfache Salami
2.67 Stück	gelbe Paprikaschote(n)
2.67 Stück	grüne Paprikaschote(n)
5.33	Gewürzgurke(n)
2.67	Apfel/Äpfel
800 g	bofrost*Tomatensuppe „della Mamma" Vegan Tomatensuppe „della Mamma" Art. Nr. 00179 4 x 300 g = 1200 g (1 kg = € 9,99) 11,99 € inkl. MwSt.
2.67 EL	Chilisoße
5.33 EL	Rotes Johannisbeergelee

600 g	einfache Salami
3 Stück	gelbe Paprikaschote(n)
3 Stück	grüne Paprikaschote(n)
6	Gewürzgurke(n)
3	Apfel/Äpfel
900 g	bofrost*Tomatensuppe „della Mamma" Vegan Tomatensuppe „della Mamma" Art. Nr. 00179 4 x 300 g = 1200 g (1 kg = € 9,99) 11,99 € inkl. MwSt.
3 EL	Chilisoße
6 EL	Rotes Johannisbeergelee

666.67 g	einfache Salami
3.33 Stück	gelbe Paprikaschote(n)
3.33 Stück	grüne Paprikaschote(n)
6.67	Gewürzgurke(n)
3.33	Apfel/Äpfel
1000 g	bofrost*Tomatensuppe „della Mamma" Vegan Tomatensuppe „della Mamma" Art. Nr. 00179 4 x 300 g = 1200 g (1 kg = € 9,99) 11,99 € inkl. MwSt.
3.33 EL	Chilisoße
6.67 EL	Rotes Johannisbeergelee

733.33 g	einfache Salami
3.67 Stück	gelbe Paprikaschote(n)
3.67 Stück	grüne Paprikaschote(n)
7.33	Gewürzgurke(n)
3.67	Apfel/Äpfel
1100 g	bofrost*Tomatensuppe „della Mamma" Vegan Tomatensuppe „della Mamma" Art. Nr. 00179 4 x 300 g = 1200 g (1 kg = € 9,99) 11,99 € inkl. MwSt.
3.67 EL	Chilisoße
7.33 EL	Rotes Johannisbeergelee

800 g	einfache Salami
4 Stück	gelbe Paprikaschote(n)
4 Stück	grüne Paprikaschote(n)
8	Gewürzgurke(n)
4	Apfel/Äpfel
1200 g	bofrost*Tomatensuppe „della Mamma" Vegan Tomatensuppe „della Mamma" Art. Nr. 00179 4 x 300 g = 1200 g (1 kg = € 9,99) 11,99 € inkl. MwSt.
4 EL	Chilisoße
8 EL	Rotes Johannisbeergelee

Eigenschaften:

Ohne Lactose, Ohne Fisch, Ohne Gluten

Nährwerte pro Person

Kalorien:	474 kcal
Fett:	31 g
Kohlenhydrate:	33 g
Eiweiß:	16 g

Zubereitung

Die Salami in kleine Würfel schneiden. Die Paprikaschoten längs halbieren, entkernen, waschen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.

Die Gewürzgurken trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden. Den Apfel vierteln, schälen, entkernen und das Fruchtfleisch quer in dünne Scheiben schneiden.

Die Tomatensuppe in einem Topf erhitzen. Die Salami- und die Paprikawürfel, die Gurken- und die Apfelscheiben dazugeben und alles aufkochen lassen. Die Suppe mit Chilisoße und Johannisbeergelee abschmecken und etwa 20 Minuten köcheln lassen.

Zum Anrichten die Suppe in Schälchen verteilen, nach Belieben mit Zitronenscheiben anrichten und mit Baguette servieren.

Unser Tipp

Diese Soljanka, im Original eine Spezialität aus der russischen Küche, ist die ideale Partysuppe, weil man sie leicht auch in größeren Mengen zubereiten und außerdem gut vorbereiten kann. Wer das Rezept variieren möchte, kann die Hälfte der Salami auch einmal durch gegartes Fleisch (Rind- oder Putenfleisch) oder Kassler ersetzen. Und weil das Auge bekanntlich mitisst, können Sie die Suppe vor dem Servieren jeweils noch mit mit 1 Klecks Schmand oder saurer Sahne und etwas Dill oder abgeriebener Zitronenschale garnieren.

Erzgebirgische Soljanka

Zutaten

Eigenschaften:

Nährwerte pro Person

Zubereitung

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