Eigenschaften:

Ohne Lactose, Ohne Fisch, Ohne Gluten, Ohne Schwein

Nährwerte  pro Person

Kalorien:
924.0 kcal
Fett:
59.7 g
Gesättigte Fette:
0.0 g
Zucker:
0.0 g
Salz:
0.0 g
Kohlenhydrate:
63.5 g
Eiweiß:
31.8 g
Ballaststoffe:
0.0 g

Zubereitung

1
 Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze (200° C Umluft) vorheizen.
2
 Die Milch mit der Sahne, den Eiern, dem Muskat, der Gemüsebrühe, dem Senf, und der guten Prise Pfeffer zu einer Masse verrühren.
3
 Die gefrorenen Bratkartoffeln in Lagen in einer gefetteten Auflaufform schichten. Zwischen die Lagen der Bratkartoffeln immer etwas von der Sahne-Ei Masse gießen. In die mittlere Schicht der Lagen das bofrost*Bouillon-Gemüse geben und ebenfalls mit der Masse bedecken.
4
 Zuletzt, wenn vorhanden, übrig gebliebene Masse auf dem Gratin verteilen und mit dem geriebenen Käse abschließen. Die Auflaufform in den Ofen schieben und für 45 min backen.

Ähnliche Rezepte

Einfaches Bratkartoffelgratin

leicht 30 min

Zutaten

1200.00 g bofrost*
1200.00 g
Vegan
200.00 ml
Sahne
200.00 ml
Vollmilch
3.00 Stück
Eier
0.50 TL
Muskat
2.00 TL
Gemüsebrühe, instant
1.00 TL
Senf, mittelscharf
1.00 Prise(n)
Pfeffer
300.00 g bofrost*
300.00 g
300.00 g
Käse, gerieben
20.00 g bofrost*
20.00 g

Zubereitung

1.
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze (200° C Umluft) vorheizen.
2.
Die Milch mit der Sahne, den Eiern, dem Muskat, der Gemüsebrühe, dem Senf, und der guten Prise Pfeffer zu einer Masse verrühren.
3.
Die gefrorenen Bratkartoffeln in Lagen in einer gefetteten Auflaufform schichten. Zwischen die Lagen der Bratkartoffeln immer etwas von der Sahne-Ei Masse gießen. In die mittlere Schicht der Lagen das bofrost*Bouillon-Gemüse geben und ebenfalls mit der Masse bedecken.
4.
Zuletzt, wenn vorhanden, übrig gebliebene Masse auf dem Gratin verteilen und mit dem geriebenen Käse abschließen. Die Auflaufform in den Ofen schieben und für 45 min backen.

Deine bofrost*Vorteile

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