Tortellini Pfanne

Rezeptinfos


Zubereitungszeit:
30 min
Schwierigkeit:
leicht
Kategorien:
Fertiges verfeinert
Eigenschaften:
ohne Fleisch, ohne Fisch, ohne Schweinefleisch

Nährwerte

pro Person


Kalorien:
525 kcal
Fett:
36 g
Kohlenhydrate:
35 g
Eiweiß:
14 g

Zubereitung

 Leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Die tiefgefrorenen Tortelli hinzugeben und ca. 4 min bei mittlerer Hitze ziehen lassen. Das Produkt nicht wieder aufkochen.
 Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anbraten.
 Den Blattspinat dazugeben und abgedeckt bei mittlerer Hitze auftauen lassen. Danach mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskatnuss würzen.
 Die Sahne dazugeben und auf mittlerer Hitze leicht köcheln lassen.
 Tortelli dazugeben und nochmal kurz köcheln lassen. Ggf. abschmecken und servieren.

Zutatenliste


Personenanzahl:
500 g bofrost* free Tortelli Ricotta-Spinat
500 g
1 EL
Olivenöl
50 g bofrost* Zwiebelwürfel
50 g
200 g bofrost* Blattspinat
200 g
1 Prise
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
200 ml
laktosefreie Sahne
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Zubereitung

1.
Leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Die tiefgefrorenen Tortelli hinzugeben und ca. 4 min bei mittlerer Hitze ziehen lassen. Das Produkt nicht wieder aufkochen.
2.
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anbraten.
3.
Den Blattspinat dazugeben und abgedeckt bei mittlerer Hitze auftauen lassen. Danach mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskatnuss würzen.
4.
Die Sahne dazugeben und auf mittlerer Hitze leicht köcheln lassen.
5.
Tortelli dazugeben und nochmal kurz köcheln lassen. Ggf. abschmecken und servieren.

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