Penne mit Brokkoli-Pesto

Name: Penne mit Brokkoli-Pesto
Total time: 40 min
Yield: Personen 4
Ingredients: 1 Msp. Salz; 2 EL Haselnüsse, gehackt; 2 EL Zitronensaft; 1 TL abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone; 2 EL Parmesan, gerieben; 1 Msp. Salz; 1 Prise(n) Pfeffer aus der Mühe; 300 g Penne Nudeln; 1 Glas/Gläser getrocknete Tomaten, in Öl; 2 EL Haselnüsse, gehackt

mittel 40 min

Zutaten

87.5 g	bofrost*Broccoli-Röschen High Protein Broccoli-Röschen Art. Nr. 00720 9,99 € inkl. MwSt.
¼ Msp.	Salz
½ EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
½ EL	Haselnüsse, gehackt
12.5 g	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
½ EL	Zitronensaft
¼ TL	abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone
½ EL	Parmesan, gerieben
12.5 ml	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
¼ Msp.	Salz
¼ Prise(n)	Pfeffer aus der Mühe
75 g	Penne Nudeln
¼ Glas/Gläser	getrocknete Tomaten, in Öl
75 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
100 g	bofrost*Grüner Spargel
½ EL	Haselnüsse, gehackt

175 g	bofrost*Broccoli-Röschen High Protein Broccoli-Röschen Art. Nr. 00720 9,99 € inkl. MwSt.
½ Msp.	Salz
1 EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
1 EL	Haselnüsse, gehackt
25 g	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
1 EL	Zitronensaft
½ TL	abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone
1 EL	Parmesan, gerieben
25 ml	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
½ Msp.	Salz
½ Prise(n)	Pfeffer aus der Mühe
150 g	Penne Nudeln
½ Glas/Gläser	getrocknete Tomaten, in Öl
150 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
200 g	bofrost*Grüner Spargel
1 EL	Haselnüsse, gehackt

262.5 g	bofrost*Broccoli-Röschen High Protein Broccoli-Röschen Art. Nr. 00720 9,99 € inkl. MwSt.
¾ Msp.	Salz
1½ EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
1½ EL	Haselnüsse, gehackt
37.5 g	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
1½ EL	Zitronensaft
¾ TL	abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone
1½ EL	Parmesan, gerieben
37.5 ml	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
¾ Msp.	Salz
¾ Prise(n)	Pfeffer aus der Mühe
225 g	Penne Nudeln
¾ Glas/Gläser	getrocknete Tomaten, in Öl
225 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
300 g	bofrost*Grüner Spargel
1½ EL	Haselnüsse, gehackt

350 g	bofrost*Broccoli-Röschen High Protein Informationen zu den Symbolen Das Symbol „high Protein“ kennzeichnet Produkte mit einem hohem Proteingehalt. Mindestens 20 % des Brennwertes stammen aus dem Eiweißanteil im Produkt. Broccoli-Röschen Art. Nr. 00720 9,99 € inkl. MwSt.
1 Msp.	Salz
2 EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
2 EL	Haselnüsse, gehackt
50 g	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
2 EL	Zitronensaft
1 TL	abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone
2 EL	Parmesan, gerieben
50 ml	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan Informationen zu den Symbolen Für unsere veganen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten. Auch Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe dürfen nicht tierischen Ursprungs sein. Das gilt für alle Produktions- und Verarbeitungsschritte. 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
1 Msp.	Salz
1 Prise(n)	Pfeffer aus der Mühe
300 g	Penne Nudeln
1 Glas/Gläser	getrocknete Tomaten, in Öl
300 g	bofrostKönigsgarnelen Informationen zu den Symbolen Für unser bofrost Fisch- und Meeresfrüchte-Sortiment setzen wir auf einen verantwortungsvollen Umgang mit den Ressourcen der Natur. Unsere Wildfischarten stammen ausschließlich aus stabilen Beständen und legalen Fängen. Darüber hinaus bevorzugen wir Produkte, die mit dem MSC- bzw. ASC-Siegel gekennzeichnet sind. Produkte mit diesem Zeichen stammen aus einer Zucht, die unabhängig nach den Richtlinien des ASC für verantwortungsvolle Aquakulturen zertifiziert wurde. www.asc-aqua.org Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
400 g	bofrost*Grüner Spargel
2 EL	Haselnüsse, gehackt

437.5 g	bofrost*Broccoli-Röschen High Protein Broccoli-Röschen Art. Nr. 00720 9,99 € inkl. MwSt.
1¼ Msp.	Salz
2½ EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
2½ EL	Haselnüsse, gehackt
62.5 g	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
2½ EL	Zitronensaft
1¼ TL	abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone
2½ EL	Parmesan, gerieben
62.5 ml	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
1¼ Msp.	Salz
1¼ Prise(n)	Pfeffer aus der Mühe
375 g	Penne Nudeln
1¼ Glas/Gläser	getrocknete Tomaten, in Öl
375 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
500 g	bofrost*Grüner Spargel
2½ EL	Haselnüsse, gehackt

525 g	bofrost*Broccoli-Röschen High Protein Broccoli-Röschen Art. Nr. 00720 9,99 € inkl. MwSt.
1½ Msp.	Salz
3 EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
3 EL	Haselnüsse, gehackt
75 g	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
3 EL	Zitronensaft
1½ TL	abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone
3 EL	Parmesan, gerieben
75 ml	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
1½ Msp.	Salz
1½ Prise(n)	Pfeffer aus der Mühe
450 g	Penne Nudeln
1½ Glas/Gläser	getrocknete Tomaten, in Öl
450 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
600 g	bofrost*Grüner Spargel
3 EL	Haselnüsse, gehackt

612.5 g	bofrost*Broccoli-Röschen High Protein Broccoli-Röschen Art. Nr. 00720 9,99 € inkl. MwSt.
1¾ Msp.	Salz
3½ EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
3½ EL	Haselnüsse, gehackt
87.5 g	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
3½ EL	Zitronensaft
1¾ TL	abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone
3½ EL	Parmesan, gerieben
87.5 ml	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
1¾ Msp.	Salz
1¾ Prise(n)	Pfeffer aus der Mühe
525 g	Penne Nudeln
1¾ Glas/Gläser	getrocknete Tomaten, in Öl
525 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
700 g	bofrost*Grüner Spargel
3½ EL	Haselnüsse, gehackt

700 g	bofrost*Broccoli-Röschen High Protein Broccoli-Röschen Art. Nr. 00720 9,99 € inkl. MwSt.
2 Msp.	Salz
4 EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
4 EL	Haselnüsse, gehackt
100 g	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
4 EL	Zitronensaft
2 TL	abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone
4 EL	Parmesan, gerieben
100 ml	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
2 Msp.	Salz
2 Prise(n)	Pfeffer aus der Mühe
600 g	Penne Nudeln
2 Glas/Gläser	getrocknete Tomaten, in Öl
600 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
800 g	bofrost*Grüner Spargel
4 EL	Haselnüsse, gehackt

787.5 g	bofrost*Broccoli-Röschen High Protein Broccoli-Röschen Art. Nr. 00720 9,99 € inkl. MwSt.
2¼ Msp.	Salz
4½ EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
4½ EL	Haselnüsse, gehackt
112.5 g	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
4½ EL	Zitronensaft
2¼ TL	abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone
4½ EL	Parmesan, gerieben
112.5 ml	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
2¼ Msp.	Salz
2¼ Prise(n)	Pfeffer aus der Mühe
675 g	Penne Nudeln
2¼ Glas/Gläser	getrocknete Tomaten, in Öl
675 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
900 g	bofrost*Grüner Spargel
4½ EL	Haselnüsse, gehackt

875 g	bofrost*Broccoli-Röschen High Protein Broccoli-Röschen Art. Nr. 00720 9,99 € inkl. MwSt.
2½ Msp.	Salz
5 EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
5 EL	Haselnüsse, gehackt
125 g	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
5 EL	Zitronensaft
2½ TL	abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone
5 EL	Parmesan, gerieben
125 ml	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
2½ Msp.	Salz
2½ Prise(n)	Pfeffer aus der Mühe
750 g	Penne Nudeln
2½ Glas/Gläser	getrocknete Tomaten, in Öl
750 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
1000 g	bofrost*Grüner Spargel
5 EL	Haselnüsse, gehackt

962.5 g	bofrost*Broccoli-Röschen High Protein Broccoli-Röschen Art. Nr. 00720 9,99 € inkl. MwSt.
2¾ Msp.	Salz
5½ EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
5½ EL	Haselnüsse, gehackt
137.5 g	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
5½ EL	Zitronensaft
2¾ TL	abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone
5½ EL	Parmesan, gerieben
137.5 ml	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
2¾ Msp.	Salz
2¾ Prise(n)	Pfeffer aus der Mühe
825 g	Penne Nudeln
2¾ Glas/Gläser	getrocknete Tomaten, in Öl
825 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
1100 g	bofrost*Grüner Spargel
5½ EL	Haselnüsse, gehackt

1050 g	bofrost*Broccoli-Röschen High Protein Broccoli-Röschen Art. Nr. 00720 9,99 € inkl. MwSt.
3 Msp.	Salz
6 EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
6 EL	Haselnüsse, gehackt
150 g	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
6 EL	Zitronensaft
3 TL	abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone
6 EL	Parmesan, gerieben
150 ml	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
3 Msp.	Salz
3 Prise(n)	Pfeffer aus der Mühe
900 g	Penne Nudeln
3 Glas/Gläser	getrocknete Tomaten, in Öl
900 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
1200 g	bofrost*Grüner Spargel
6 EL	Haselnüsse, gehackt

Eigenschaften:

Ohne Fisch, Ohne Rindfleisch, Ohne Fleisch, Ohne Geflügel, Ohne Wildfleisch, Ohne Schwein

Zusätzliche Zeit:

Zeit zum Auftauen beachten

Nährwerte pro Person

Kalorien:	113 kcal
Fett:	4.95 g
Gesättigte Fette:	0.7 g
Kohlenhydrate:	10.4 g
Zucker:	5.18 g
Eiweiß:	5.7 g
Salz:	0.3 g

Zubereitung

Die Garnelen und den Spargel im Kühlschrank ca. 4 Stunden abgedeckt auftauen.

Im Kochtopf leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Broccoli hinzugeben, aufkochen und ca. 6 min bei hoher Hitze fertig garen. Anschließend alles mit einer Schaumkelle aus dem Topf heben und gut abtropfen lassen. Mit dem Knoblauch in ein hohes Gefäß geben.

Das Broccoli-Kochwasser ggf. noch mit Wasser auffüllen, zum Kochen bringen und die Nudeln darin nach Packungsempfehlung al dente garen.

Die gehackten Pinienkerne in einer kleinen beschichteten Pfanne rösten. Kräuter zusammen mit den Haselnüssen zum Broccoli geben.

Zitronensaft, sowie abgeriebene Schale zusammen mit dem Parmesan ebenfalls dazugeben und alles zu einem cremigen Pesto verarbeiten. Olivenöl nach und nach hinzufügen. Das Pesto kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.

Penne mit Brokkoli-Pesto

Zutaten

Eigenschaften:

Zusätzliche Zeit:

Nährwerte pro Person

Zubereitung

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