Blumenkohlauflauf

Rezeptinfos

Zubereitungszeit:

35 min

Zusätzliche Aufgabe:

plus Backzeit 30 Minuten

Schwierigkeit:

leicht

Kategorien:

Klassiker neu entdeckt

Eigenschaften:

ohne Fisch

Nährwerte

pro Person

Kalorien:

841 kcal

Fett:

75 g

Kohlenhydrate:

9 g

Eiweiß:

34 g

Zubereitung

Den gefrorenen Blumenkohl 3 bis 4 Minuten in kochendes Salzwasser geben; herausheben und in einem Sieb abtropfen lassen.

Inzwischen die Margarine erhitzen und das Hackfleisch darin 10 Minuten anbraten. Sahne, Schmand und Schmelzkäse mit einem Stabmixer glatt pürieren.

Eine Auflaufform von ca. 20 x 30 cm einfetten, den Blumenkohl und das Hackfleisch darin verteilen und mit der Sahne-Schmand-Käsesoße übergießen.

Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen. Herausnehmen, kurz ruhen lassen und servieren.

Tipp

Dazu passen am besten Salzkartoffeln.

Zutatenliste

800 g

bofrost*Blumenkohl 1200 g

Für dieses Produkt gibt es noch keine Bewertungen

6,75 €

2 EL

Margarine

500 g

gemischtes Hackfleisch

400 g

Sahne

200 g

Schmand

150 g

Schmelzkäse

Bestellen Sie direkt alle bofrost*Produkte dieses Rezepts oder legen Sie diese auf den Merkzettel