Deftiger Rosenkohlauflauf

Name: Deftiger Rosenkohlauflauf
Total time: 15 min
Yield: Personen 4
Ingredients: 600 g Rosenkohl-Röschen, extra fein; 250 g gekochter Schinken; 250 g geriebener Gouda; 200 g Crème fraîche; 30 g gehobelte Haselnüsse

Rezeptinfos

Zubereitungszeit:

15 min

Zusätzliche Aufgabe:

plus Backzeit 10 Minuten

Schwierigkeit:

leicht

Kategorien:

Klassiker neu entdeckt

Eigenschaften:

ohne Fisch

Nährwerte

pro Person

Kalorien:

560 kcal

Fett:

38 g

Kohlenhydrate:

13 g

Eiweiß:

42 g

Zubereitung

Die gefrorenen Rosenkohl-Röschen 7 Minuten in reichlich kochendem Salzwasser vorgaren; in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.

Inzwischen den Schinken in Streifen schneiden. Den Gouda mit der Crème fraîche verrühren. Eine Auflaufform von ca. 20 x 30 cm einfetten.

Die Rosenkohl-Röschen in der Auflaufform verteilen, mit dem Schinken belegen, der Käse-Crème-fraîche-Mischung übergießen und den Haselnüssen bestreuen.

Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 250°C ca. 10 Minuten überbacken. Herausnehmen, kurz ruhen lassen und servieren.

Zutatenliste

600 g

bofrost*Rosenkohl-Röschen, extra fein

Rosenkohl-Röschen, extra fein

(16 Bewertungen)

5,25 € 1000 g

250 g

gekochter Schinken

250 g

geriebener Gouda

200 g

Crème fraîche

30 g

gehobelte Haselnüsse

Bestellen Sie direkt alle bofrost*Produkte dieses Rezepts oder legen Sie diese auf den Merkzettel

Rezeptinfos

Zubereitungszeit:

15 min

Zusätzliche Aufgabe:

plus Backzeit 10 Minuten

Schwierigkeit:

leicht

Kategorien:

Klassiker neu entdeckt

Eigenschaften:

ohne Fisch

Nährwerte

pro Person

Kalorien:

560 kcal

Fett:

38 g

Kohlenhydrate:

13 g

Eiweiß:

42 g

Zutatenliste

600 g

bofrost*Rosenkohl-Röschen, extra fein

Rosenkohl-Röschen, extra fein

(16 Bewertungen)

5,25 € 1000 g

250 g

gekochter Schinken

250 g

geriebener Gouda

200 g

Crème fraîche

30 g

gehobelte Haselnüsse

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Zubereitung

Die gefrorenen Rosenkohl-Röschen 7 Minuten in reichlich kochendem Salzwasser vorgaren; in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.

Inzwischen den Schinken in Streifen schneiden. Den Gouda mit der Crème fraîche verrühren. Eine Auflaufform von ca. 20 x 30 cm einfetten.

Die Rosenkohl-Röschen in der Auflaufform verteilen, mit dem Schinken belegen, der Käse-Crème-fraîche-Mischung übergießen und den Haselnüssen bestreuen.

Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 250°C ca. 10 Minuten überbacken. Herausnehmen, kurz ruhen lassen und servieren.