Eierfrikassee

2	Ei(er)
50 g
7½ g	Butter
50 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 8,98) 4,49 € inkl. MwSt.
8¾ g	Mehl
125 ml	Gemüsebrühe
¼ Spritzer	Zitronensaft
¼	Eigelb(e)
½ EL	Sahne
	Salz
	Kapern nach Belieben

4	Ei(er)
100 g
15 g	Butter
100 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 8,98) 4,49 € inkl. MwSt.
17½ g	Mehl
250 ml	Gemüsebrühe
½ Spritzer	Zitronensaft
½	Eigelb(e)
1 EL	Sahne
	Salz
	Kapern nach Belieben

6	Ei(er)
150 g
22½ g	Butter
150 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 8,98) 4,49 € inkl. MwSt.
26¼ g	Mehl
375 ml	Gemüsebrühe
¾ Spritzer	Zitronensaft
¾	Eigelb(e)
1½ EL	Sahne
	Salz
	Kapern nach Belieben

8	Ei(er)
200 g
30 g	Butter
200 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 8,98) 4,49 € inkl. MwSt.
35 g	Mehl
500 ml	Gemüsebrühe
1 Spritzer	Zitronensaft
1	Eigelb(e)
2 EL	Sahne
	Salz
	Kapern nach Belieben

10	Ei(er)
250 g
37½ g	Butter
250 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 8,98) 4,49 € inkl. MwSt.
43¾ g	Mehl
625 ml	Gemüsebrühe
1¼ Spritzer	Zitronensaft
1¼	Eigelb(e)
2½ EL	Sahne
	Salz
	Kapern nach Belieben

12	Ei(er)
300 g
45 g	Butter
300 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 8,98) 4,49 € inkl. MwSt.
52½ g	Mehl
750 ml	Gemüsebrühe
1½ Spritzer	Zitronensaft
1½	Eigelb(e)
3 EL	Sahne
	Salz
	Kapern nach Belieben

14	Ei(er)
350 g
52½ g	Butter
350 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 8,98) 4,49 € inkl. MwSt.
61¼ g	Mehl
875 ml	Gemüsebrühe
1¾ Spritzer	Zitronensaft
1¾	Eigelb(e)
3½ EL	Sahne
	Salz
	Kapern nach Belieben

16	Ei(er)
400 g
60 g	Butter
400 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 8,98) 4,49 € inkl. MwSt.
70 g	Mehl
1000 ml	Gemüsebrühe
2 Spritzer	Zitronensaft
2	Eigelb(e)
4 EL	Sahne
	Salz
	Kapern nach Belieben

18	Ei(er)
450 g
67½ g	Butter
450 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 8,98) 4,49 € inkl. MwSt.
78¾ g	Mehl
1125 ml	Gemüsebrühe
2¼ Spritzer	Zitronensaft
2¼	Eigelb(e)
4½ EL	Sahne
	Salz
	Kapern nach Belieben

20	Ei(er)
500 g
75 g	Butter
500 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 8,98) 4,49 € inkl. MwSt.
87½ g	Mehl
1250 ml	Gemüsebrühe
2½ Spritzer	Zitronensaft
2½	Eigelb(e)
5 EL	Sahne
	Salz
	Kapern nach Belieben

22	Ei(er)
550 g
82½ g	Butter
550 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 8,98) 4,49 € inkl. MwSt.
96¼ g	Mehl
1375 ml	Gemüsebrühe
2¾ Spritzer	Zitronensaft
2¾	Eigelb(e)
5½ EL	Sahne
	Salz
	Kapern nach Belieben

24	Ei(er)
600 g
90 g	Butter
600 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 8,98) 4,49 € inkl. MwSt.
105 g	Mehl
1500 ml	Gemüsebrühe
3 Spritzer	Zitronensaft
3	Eigelb(e)
6 EL	Sahne
	Salz
	Kapern nach Belieben