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Rotes Beerencoulis

Rezeptinfos

Zubereitungszeit:
5 min
Schwierigkeit:
leicht
Kategorien:
Klassiker neu entdeckt
Eigenschaften:
ohne Fleisch, ohne Fisch, ohne Schweinefleisch

Nährwerte

pro Person

Kalorien:
288 kcal
Fett:
1 g
Kohlenhydrate:
67 g
Eiweiß:
1 g

Zubereitung

 Die tiefgekühlten Beeren mit Zucker und dem Saft der halben Zitrone sehr fein pürieren und anschließend über ein feines Sieb passieren.
Tipp
Hierbei handelt es sich um ein Grundrezept, das Sie je nach Geschmack z.B. mit Likör oder Spirituosen verlängern, verfeinern und sowohl pur verwenden als auch zu Mousse oder Eis weiterverarbeiten können.

Zutatenliste

Personenanzahl:
250 g bofrost* Feine Obstmischung
250 g
bofrost*Feine Obstmischung
250 g
Puderzucker
½
Zitrone
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Zubereitung

1.
Die tiefgekühlten Beeren mit Zucker und dem Saft der halben Zitrone sehr fein pürieren und anschließend über ein feines Sieb passieren.

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