Ohne Fisch,
Ohne Rindfleisch,
Ohne Meeresfrüchte,
Ohne Fleisch,
Ohne Geflügel,
vegetarisch,
Ohne Wildfleisch,
Ohne Schwein
Nährwerte pro Person
Kalorien:
456 kcal
Fett:
12 g
Gesättigte Fette:
3.5 g
Zucker:
13 g
Salz:
0.2 g
Kohlenhydrate:
53 g
Eiweiß:
23 g
Ballaststoffe:
21 g
Zubereitung
1
Bei Raumtemperatur (ca. 22°C) das Paprika-Trio und den Mais ca. 2 Stunden abgedeckt auftauen lassen.
2
Die Linsen in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser gründlich waschen. Anschließend mit Wasser in einen Topf geben und 8-10 Minuten bissfest kochen. Abgießen und leicht salzen.
3
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel mit dem Knoblauch darin andünsten. Paprika-Trio dazugeben und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Currypulver würzen.
4
Alles mit der Gemüsebrühe und der Kokosmilch angießen. Kidneybohnen und schwarze Bohnen abtropfen lassen und zusammen mit dem Mais und den roten Linsen zum Curry geben. Noch einmal mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Currypulver abschmecken. Nach Bedarf etwas sämig einkochen lassen.
5
Die Butter erhitzen und die Müsli-Mischung darin anrösten. Vor dem Servieren über das Curry geben. Dazu passt Basmatireis und bofrost* Tandoori-Naan.
Bei Raumtemperatur (ca. 22°C) das Paprika-Trio und den Mais ca. 2 Stunden abgedeckt auftauen lassen.
2.
Die Linsen in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser gründlich waschen. Anschließend mit Wasser in einen Topf geben und 8-10 Minuten bissfest kochen. Abgießen und leicht salzen.
3.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel mit dem Knoblauch darin andünsten. Paprika-Trio dazugeben und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Currypulver würzen.
4.
Alles mit der Gemüsebrühe und der Kokosmilch angießen. Kidneybohnen und schwarze Bohnen abtropfen lassen und zusammen mit dem Mais und den roten Linsen zum Curry geben. Noch einmal mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Currypulver abschmecken. Nach Bedarf etwas sämig einkochen lassen.
5.
Die Butter erhitzen und die Müsli-Mischung darin anrösten. Vor dem Servieren über das Curry geben. Dazu passt Basmatireis und bofrost* Tandoori-Naan.
Deine bofrost*Vorteile
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Individuelle Beratung
Bei Fragen steht dein Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung dir zur Verfügung.
Geschmacksgarantie
Sollte ein Produkt nicht deinen Erwartungen entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
Reinheitsgarantie
Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.
