In einer Pfanne 2 El Öl auf hoher Stufe erhitzen und die Gnocchi 6-8 Minuten goldbraun anbraten
2
Die Tomaten in 1 EL heißem Öl kurz anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen herausnehmen und kurz beiseitestellen
3
In derselben Pfanne 2 weitere EL Öl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch dünsten, bis sie glasig sind.
4
Dann die Pilze hinzufügen und brate sie an. Den Schinken hinzugeben und kurz mitbraten. Das Tomatenmark und die passierten Tomaten hineingeben und kurz anrösten. Das Mehl drüber streuen es kurz verrühren und anschwitzen.
5
Anschließend mit Sahne ablöschen.
6
Die Kräuter untermischen und alles ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen. Tomatenhälften wieder hinzugeben und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7
Die angebratenen Gnocchi in eine große eingefettete Auflaufform geben und die Tomatensoße darüber gießen. Die Mozzarella-Würfel drüberstreuen und anschließend den geriebenen Gouda darüber geben.
8
Für 20-30 Minuten bei 200°C im vorgeheizten Ofen überbacken
Für unsere veganen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten. Auch Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe dürfen nicht tierischen Ursprungs sein. Das gilt für alle Produktions- und Verarbeitungsschritte.
In einer Pfanne 2 El Öl auf hoher Stufe erhitzen und die Gnocchi 6-8 Minuten goldbraun anbraten
2.
Die Tomaten in 1 EL heißem Öl kurz anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen herausnehmen und kurz beiseitestellen
3.
In derselben Pfanne 2 weitere EL Öl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch dünsten, bis sie glasig sind.
4.
Dann die Pilze hinzufügen und brate sie an. Den Schinken hinzugeben und kurz mitbraten. Das Tomatenmark und die passierten Tomaten hineingeben und kurz anrösten. Das Mehl drüber streuen es kurz verrühren und anschwitzen.
5.
Anschließend mit Sahne ablöschen.
6.
Die Kräuter untermischen und alles ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen. Tomatenhälften wieder hinzugeben und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7.
Die angebratenen Gnocchi in eine große eingefettete Auflaufform geben und die Tomatensoße darüber gießen. Die Mozzarella-Würfel drüberstreuen und anschließend den geriebenen Gouda darüber geben.
8.
Für 20-30 Minuten bei 200°C im vorgeheizten Ofen überbacken
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Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.