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Käse-Sahne-Sommer-Torte

leicht 30 min

Zutaten

1 Stück
8 Stück
Vegetarisch
50 g Kuvertüre, weiß
50 g Zartbitter Kuvertüre
50 g Vollmilch Kuvertüre
50 g Weiche Butter
50 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
90 g Frischkäse
100 g
100 g
100 g
2 EL Mandelblättchen zum Garnieren

Zubereitung

1.
Das Produkt aus der Verpackung nehmen und abgedeckt ca. 7 h auftauen. Erdbeeren und Heidelbeeren abgedeckt ca. 4 h auftauen. Mini-Sahnewindbeutel aus der Verpackung nehmen und abgedeckt ca. 1 h auftauen.
2.
Weiche Butter cremig rühren, Puderzucker sieben und esslöffelweise unterrühren. Vanilleextrakt untermischen. Den Frischkäse glattrühren. 3 EL der Buttermasse mit dem Frischkäse vermischen. Butter-Frischkäse-Mischung zur restlichen Butter geben und alles sehr kurz kräftig miteinander verrühren. Bis zum Servieren kaltstellen.
3.
Kuvertüre getrennt voneinander schmelzen. Die Sahnewindbeutel zur Hälfte in die Kuvertüre tauchen und mit den Früchten auf Torte anrichten.
4.
Das Frosting in einen Spritzbeutel füllen und die Torte mit dem Frosting und den Mandelblättchen garnieren.

Zubereitung

1
 Das Produkt aus der Verpackung nehmen und abgedeckt ca. 7 h auftauen. Erdbeeren und Heidelbeeren abgedeckt ca. 4 h auftauen. Mini-Sahnewindbeutel aus der Verpackung nehmen und abgedeckt ca. 1 h auftauen.
2
 Weiche Butter cremig rühren, Puderzucker sieben und esslöffelweise unterrühren. Vanilleextrakt untermischen. Den Frischkäse glattrühren. 3 EL der Buttermasse mit dem Frischkäse vermischen. Butter-Frischkäse-Mischung zur restlichen Butter geben und alles sehr kurz kräftig miteinander verrühren. Bis zum Servieren kaltstellen.
3
 Kuvertüre getrennt voneinander schmelzen. Die Sahnewindbeutel zur Hälfte in die Kuvertüre tauchen und mit den Früchten auf Torte anrichten.
4
 Das Frosting in einen Spritzbeutel füllen und die Torte mit dem Frosting und den Mandelblättchen garnieren.

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