Für die würzige Dattelkruste werden die gewürfelten Zwiebeln zunächst mit der Hälfte der Butter kräftig in einer Pfanne angebraten. Die Datteln fein würfeln und den Rosmarin sowie die Petersilie hacken und zu den Zwiebeln geben. Mit dem Kalbsfond ablöschen und einreduzieren. Alles in eine Schüssel füllen und mit dem Senf verrühren.
2
Die Mini-Butterlaugenecken auftauen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben in einer Pfanne mit dem Rest der Butter bräunen und auf Küchenpapier geben.
3
Den Feldsalat und die Tomaten waschen. Anschließend die Tomaten der Länge nach halbieren und den Parmesan grob reiben. Zuletzt das Olivenöl mit dem Balsamico-Essig in einer Schüssel verrühren.
4
Das Rapsöl in eine heiße Pfanne geben und die Rumsteaks von beiden Seiten für ca. 5 Minuten braten.
5
Während das Fleisch brät den Salat mit den Tomaten, dem Parmesan und den Brotchips anrichten und das Dressing darüber geben. Das gebratene Rückensteak mit Salz und Pfeffer würzen, auf den Teller geben und die Dattelkruste als Topping auf das Fleisch geben.
10 Stück = 450 g (Pro Stück € 0,75 / 1 kg = € 16,56)
7,45 €
inkl. MwSt.
Vegetarisch
Informationen zu den Symbolen
Für unsere vegetarischen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten sowie Milch, Eier, Bienenhonig und Bienenwachs. Ebenso verzichten wir auf die Verwendung von beispielsweise Gelatine oder tierischem Lab bei der Käseherstellung.
3 Stück bofrost* Mini-Butterlaugenecken - zum Selberbacken
10 Stück = 450 g (Pro Stück € 0,75 / 1 kg = € 16,56)
7,45 €
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Vegetarisch
50g
Datteltomaten
100g
Datteltomaten
150g
Datteltomaten
200g
Datteltomaten
250g
Datteltomaten
300g
Datteltomaten
350g
Datteltomaten
400g
Datteltomaten
450g
Datteltomaten
500g
Datteltomaten
550g
Datteltomaten
600g
Datteltomaten
40g
Feldsalat
80g
Feldsalat
125g
Feldsalat
150g
Feldsalat
200g
Feldsalat
250g
Feldsalat
275g
Feldsalat
325g
Feldsalat
350g
Feldsalat
400g
Feldsalat
450g
Feldsalat
475g
Feldsalat
15g
Parmesan
30g
Parmesan
50g
Parmesan
60g
Parmesan
75g
Parmesan
90g
Parmesan
100g
Parmesan
125g
Parmesan
125g
Parmesan
150g
Parmesan
175g
Parmesan
175g
Parmesan
1EL
Ölivenöl
2EL
Ölivenöl
3EL
Ölivenöl
4EL
Ölivenöl
5EL
Ölivenöl
6EL
Ölivenöl
7EL
Ölivenöl
8EL
Ölivenöl
10EL
Ölivenöl
10EL
Ölivenöl
10EL
Ölivenöl
12EL
Ölivenöl
1EL
Balsamico-Essig(dunkel)
2EL
Balsamico-Essig(dunkel)
3EL
Balsamico-Essig(dunkel)
4EL
Balsamico-Essig(dunkel)
5EL
Balsamico-Essig(dunkel)
6EL
Balsamico-Essig(dunkel)
7EL
Balsamico-Essig(dunkel)
8EL
Balsamico-Essig(dunkel)
10EL
Balsamico-Essig(dunkel)
10EL
Balsamico-Essig(dunkel)
10EL
Balsamico-Essig(dunkel)
12EL
Balsamico-Essig(dunkel)
1 Stück bofrost* Deutsches Rumpsteak, Dry Aged
1Stück
bofrost*Deutsches Rumpsteak, Dry Aged
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2 Stück bofrost* Deutsches Rumpsteak, Dry Aged
2Stück
bofrost*Deutsches Rumpsteak, Dry Aged
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3 Stück bofrost* Deutsches Rumpsteak, Dry Aged
3Stück
bofrost*Deutsches Rumpsteak, Dry Aged
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4 Stück bofrost* Deutsches Rumpsteak, Dry Aged
4Stück
bofrost*Deutsches Rumpsteak, Dry Aged
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5 Stück bofrost* Deutsches Rumpsteak, Dry Aged
5Stück
bofrost*Deutsches Rumpsteak, Dry Aged
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6 Stück bofrost* Deutsches Rumpsteak, Dry Aged
6Stück
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7 Stück bofrost* Deutsches Rumpsteak, Dry Aged
7Stück
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8 Stück bofrost* Deutsches Rumpsteak, Dry Aged
8Stück
bofrost*Deutsches Rumpsteak, Dry Aged
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10 Stück bofrost* Deutsches Rumpsteak, Dry Aged
10Stück
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10 Stück bofrost* Deutsches Rumpsteak, Dry Aged
10Stück
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10 Stück bofrost* Deutsches Rumpsteak, Dry Aged
10Stück
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12 Stück bofrost* Deutsches Rumpsteak, Dry Aged
12Stück
bofrost*Deutsches Rumpsteak, Dry Aged
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1½EL
Rapsöl
3EL
Rapsöl
5EL
Rapsöl
6EL
Rapsöl
7½EL
Rapsöl
10EL
Rapsöl
10EL
Rapsöl
12EL
Rapsöl
13½EL
Rapsöl
15EL
Rapsöl
16½EL
Rapsöl
18EL
Rapsöl
½Prise
Pfeffer
1Prise
Pfeffer
1½Prise
Pfeffer
2Prise
Pfeffer
2½Prise
Pfeffer
3Prise
Pfeffer
3½Prise
Pfeffer
4Prise
Pfeffer
5Prise
Pfeffer
5Prise
Pfeffer
5Prise
Pfeffer
6Prise
Pfeffer
½Prise
Salz
1Prise
Salz
1½Prise
Salz
2Prise
Salz
2½Prise
Salz
3Prise
Salz
3½Prise
Salz
4Prise
Salz
5Prise
Salz
5Prise
Salz
5Prise
Salz
6Prise
Salz
Zubereitung
1.
Für die würzige Dattelkruste werden die gewürfelten Zwiebeln zunächst mit der Hälfte der Butter kräftig in einer Pfanne angebraten. Die Datteln fein würfeln und den Rosmarin sowie die Petersilie hacken und zu den Zwiebeln geben. Mit dem Kalbsfond ablöschen und einreduzieren. Alles in eine Schüssel füllen und mit dem Senf verrühren.
2.
Die Mini-Butterlaugenecken auftauen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben in einer Pfanne mit dem Rest der Butter bräunen und auf Küchenpapier geben.
3.
Den Feldsalat und die Tomaten waschen. Anschließend die Tomaten der Länge nach halbieren und den Parmesan grob reiben. Zuletzt das Olivenöl mit dem Balsamico-Essig in einer Schüssel verrühren.
4.
Das Rapsöl in eine heiße Pfanne geben und die Rumsteaks von beiden Seiten für ca. 5 Minuten braten.
5.
Während das Fleisch brät den Salat mit den Tomaten, dem Parmesan und den Brotchips anrichten und das Dressing darüber geben. Das gebratene Rückensteak mit Salz und Pfeffer würzen, auf den Teller geben und die Dattelkruste als Topping auf das Fleisch geben.
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Bezahlung erst bei Lieferung
Bar oder per Lastschrift: Sie haben die Wahl bei der Bezahlung. Entscheiden Sie beim Besuchstermin.
Individuelle Beratung
Bei Fragen stehen Ihnen Ihr Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung zur Verfügung.
Geschmacksgarantie
Sollte ein Produkt nicht Ihren Erwartungen entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
Reinheitsgarantie
Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.