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Falafel mit frischem Minz-Dip

Rezeptinfos

Zubereitungszeit:
25 min
Schwierigkeit:
leicht
Kategorien:
Snacks & kleine Gerichte
Eigenschaften:
ohne Fleisch, ohne Fisch, ohne Schweinefleisch

Nährwerte

pro Person

Kalorien:
517 kcal
Fett:
35 g
Kohlenhydrate:
32 g
Eiweiß:
14 g

Zubereitung

 Die Falafel, wie auf der Verpackung beschrieben, im Backofen zubereiten.
 In der Zwischenzeit für den Dip den Schmand und Joghurt zu einer glatten Creme verrühren.
 Die Minze waschen und die Blätter von den Stielen zupfen. Die Minz-Blätter ganz fein schneiden, hacken oder zusammen mit 2 Esslöffeln der Creme mit einem Stabmixer pürieren.
 Die gehackte bzw. pürierte Minze und zwei Esslöffel Kräutergarten klassisch mit der Schmand-Jogurt Creme verrühren.
 Mit etwas Salz abschmecken und zu den warmen Falafeln aus dem Ofen servieren.

Zutatenliste

Personenanzahl:
1 Packung(en) bofrost* Falafel
1 Packung(en)
bofrost*Falafel
200 g
Schmand
200 g
Joghurt
40 g
frische Minze
2 EL bofrost* Kräutergarten klassisch
2 EL
bofrost*Kräutergarten klassisch
1 Prise
Salz
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Zubereitung

1.
Die Falafel, wie auf der Verpackung beschrieben, im Backofen zubereiten.
2.
In der Zwischenzeit für den Dip den Schmand und Joghurt zu einer glatten Creme verrühren.
3.
Die Minze waschen und die Blätter von den Stielen zupfen. Die Minz-Blätter ganz fein schneiden, hacken oder zusammen mit 2 Esslöffeln der Creme mit einem Stabmixer pürieren.
4.
Die gehackte bzw. pürierte Minze und zwei Esslöffel Kräutergarten klassisch mit der Schmand-Jogurt Creme verrühren.
5.
Mit etwas Salz abschmecken und zu den warmen Falafeln aus dem Ofen servieren.

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