Kleeblatt-Sandwich

Rezeptinfos


Zubereitungszeit:
30 min
Schwierigkeit:
leicht
Kategorien:
Snacks & kleine Gerichte
Eigenschaften:
ohne Fleisch, ohne Schweinefleisch

Nährwerte

pro Person


Kalorien:
913 kcal
Fett:
65 g
Kohlenhydrate:
37 g
Eiweiß:
44 g

Zubereitung

 Den Räucherlachs im Kühlschrank auftauen lassen.
 Frischkäse mit etwas Wasser cremig rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
 Aus dem Toast 8 Herzen für ein Kleeblatt ausstechen. Aus dem Käse und dem Räucherlachs je 2 Herzen ausstechen.
 4 Toast-Herzen leicht mit Frischkäse bestreichen, 2 Stück mit Käse belegen, 2 andere mit Lachs.
 Die restlichen Toast-Herzen mit Frischkäse bestreichen, mit Schnittlauch oder Petersilie toppen und auf die Lachs- und Käse-Herzen legen. (Schnittlauch auf Käse, Petersilie auf Lachs)
 Die Herzen zu einem Kleeblatt formen.
 Die Lauchzwiebel waschen ein Stück abschneiden und dieses als Stiel des Kleeblatts legen.

Zutatenliste


Personenanzahl:
2 Scheibe(n) bofrost* Echter Norwegischer Räucherlachs
2 Scheibe(n)
125 g
Frischkäse
1 Prise
Salz, Pfeffer
4 Scheibe(n)
Sandwich-Vollkorntoast
2 Scheibe(n)
Butterkäse
2 EL bofrost* Kräutergarten Schnittlauch
2 EL
2 EL bofrost* Kräutergarten Petersilie
2 EL
1 Stange(n)
Lauchzwiebel
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Zubereitung

1.
Den Räucherlachs im Kühlschrank auftauen lassen.
2.
Frischkäse mit etwas Wasser cremig rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.
Aus dem Toast 8 Herzen für ein Kleeblatt ausstechen. Aus dem Käse und dem Räucherlachs je 2 Herzen ausstechen.
4.
4 Toast-Herzen leicht mit Frischkäse bestreichen, 2 Stück mit Käse belegen, 2 andere mit Lachs.
5.
Die restlichen Toast-Herzen mit Frischkäse bestreichen, mit Schnittlauch oder Petersilie toppen und auf die Lachs- und Käse-Herzen legen. (Schnittlauch auf Käse, Petersilie auf Lachs)
6.
Die Herzen zu einem Kleeblatt formen.
7.
Die Lauchzwiebel waschen ein Stück abschneiden und dieses als Stiel des Kleeblatts legen.

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