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Mediterrane Möhrenbutter
Eigenschaften:
ohne Fleisch,
ohne Fisch,
ohne Schweinefleisch
Nährwerte pro Person
Kalorien:
167 kcal
Fett:
17 g
Kohlenhydrate:
4 g
Eiweiß:
1 g
Zubereitung
1
Die aufgetauten Möhren mit einem Mixstab grob zerkleinern. Diese mit Butter, Knoblauch, Basilikum und Tomatenmark vermengen.
2
Mit Salz und Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Evtl. mit etwas Olivenöl glatt rühren.
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Zutaten
Personen
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75 g bofrost* Babymöhren 1000 g
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125 g bofrost* Babymöhren 1000 g
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18¾
g
Butter, weich
40
g
Butter, weich
60
g
Butter, weich
75
g
Butter, weich
90
g
Butter, weich
125
g
Butter, weich
125
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Butter, weich
150
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Butter, weich
175
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200
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225
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Butter, weich
0,12
Zehe
Knoblauch, geschält und grob zerdrückt
¼
Zehe
Knoblauch, geschält und grob zerdrückt
0,38
Zehe
Knoblauch, geschält und grob zerdrückt
½
Zehe
Knoblauch, geschält und grob zerdrückt
0,62
Zehe
Knoblauch, geschält und grob zerdrückt
¾
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Knoblauch, geschält und grob zerdrückt
0,88
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Knoblauch, geschält und grob zerdrückt
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1,12
Zehe
Knoblauch, geschält und grob zerdrückt
1¼
Zehe
Knoblauch, geschält und grob zerdrückt
1,38
Zehe
Knoblauch, geschält und grob zerdrückt
1½
Zehe
Knoblauch, geschält und grob zerdrückt
½
EL
Basilikum, gewaschen, gehackt
1
EL
Basilikum, gewaschen, gehackt
1½
EL
Basilikum, gewaschen, gehackt
2
EL
Basilikum, gewaschen, gehackt
2½
EL
Basilikum, gewaschen, gehackt
3
EL
Basilikum, gewaschen, gehackt
3½
EL
Basilikum, gewaschen, gehackt
4
EL
Basilikum, gewaschen, gehackt
5
EL
Basilikum, gewaschen, gehackt
5
EL
Basilikum, gewaschen, gehackt
5
EL
Basilikum, gewaschen, gehackt
6
EL
Basilikum, gewaschen, gehackt
7½
g
Tomatenmark
15
g
Tomatenmark
25
g
Tomatenmark
30
g
Tomatenmark
40
g
Tomatenmark
50
g
Tomatenmark
50
g
Tomatenmark
60
g
Tomatenmark
75
g
Tomatenmark
75
g
Tomatenmark
80
g
Tomatenmark
90
g
Tomatenmark
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Salz und Pfeffer aus der Mühle
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