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Banoffe

Rezeptinfos

Zubereitungszeit:
150 min
Schwierigkeit:
leicht
Kategorien:
Süßes und Desserts
Eigenschaften:
ohne Fleisch, ohne Fisch, ohne Schweinefleisch

Nährwerte

pro Person

Kalorien:
961 kcal
Fett:
62 g
Kohlenhydrate:
85 g
Eiweiß:
11 g

Zubereitung

 Kaffeehaus Zauber Schokolade aus der Verpackung nehmen und für 2 Stunden abgedeckt bei Raumtemperatur auftauen.
 Für das Toffee die Kondensmilch in einen großen Topf geben und vollständig mit Wasser bedecken und 2,5 Stunden kochen lassen. Immer wieder darauf achten, dass die Dose mit Wasser bedeckt ist. Vom Herd nehmen und auskühlen lassen.
 Kekse grob zerbröseln und mit der Butter vermengen und auf 4 Gläser aufteilen.
 Bananen in gleichmäßige Scheiben schneiden. Die Schokoladenküchlein in kleine Stücke schneiden. Bananen und die Hälfte der Kuchenstücke auf dem Keksboden verteilen.
 Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen.
 Für die Karamellsauce den Zucker in einer beschichteten Pfanne auf niedriger Stufe schmelzen. Sobald der Zucker anfängt zu karamellisieren, die Masse vorsichtig umrühren, damit nichts anbrennt. Wenn der Karamell gold-braun ist, die Butter und die Sahne hinzugeben und unter rühren einmal aufkochen.
 Toffee aus der Dose über die Bananen und den Kuchen gießen und die Sahne darauf verteilen und mit den restlichen Kuchenstücken und Karamellsauce garnieren.

Zutatenliste

Personenanzahl:
2 Stück bofrost* Kaffeehaus Zauber Schokolade
2 Stück
bofrost*Kaffeehaus Zauber Schokolade
1 Dose(n)
gezuckerte Kondesmilch
100 g
Kekse (z.B. Butterkekse)
60 g
geschmolzene Butter
2 Stück
Bananen
400 ml
Sahne
1 Päckchen
Vanillezucker
1 Päckchen
Sahnesteif
100 g
Zucker
40 g
Butter
50 ml
Sahne
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Zubereitung

1.
Kaffeehaus Zauber Schokolade aus der Verpackung nehmen und für 2 Stunden abgedeckt bei Raumtemperatur auftauen.
2.
Für das Toffee die Kondensmilch in einen großen Topf geben und vollständig mit Wasser bedecken und 2,5 Stunden kochen lassen. Immer wieder darauf achten, dass die Dose mit Wasser bedeckt ist. Vom Herd nehmen und auskühlen lassen.
3.
Kekse grob zerbröseln und mit der Butter vermengen und auf 4 Gläser aufteilen.
4.
Bananen in gleichmäßige Scheiben schneiden. Die Schokoladenküchlein in kleine Stücke schneiden. Bananen und die Hälfte der Kuchenstücke auf dem Keksboden verteilen.
5.
Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen.
6.
Für die Karamellsauce den Zucker in einer beschichteten Pfanne auf niedriger Stufe schmelzen. Sobald der Zucker anfängt zu karamellisieren, die Masse vorsichtig umrühren, damit nichts anbrennt. Wenn der Karamell gold-braun ist, die Butter und die Sahne hinzugeben und unter rühren einmal aufkochen.
7.
Toffee aus der Dose über die Bananen und den Kuchen gießen und die Sahne darauf verteilen und mit den restlichen Kuchenstücken und Karamellsauce garnieren.

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