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    Nährwerte  pro Person

    Kalorien:
    431 kcal
    Fett:
    23 g
    Gesättigte Fette:
    14 g
    Kohlenhydrate:
    47 g
    Zucker:
    35 g
    Eiweiß:
    6 g
    Ballaststoffe:
    3 g
    Salz:
    0.5 g

    Zubereitung

    1
     Die Schokolade über dem Wasserbad langsam bei leichter Hitze schmelzen.
    2
     Luftballons leicht aufpusten.
    3
     Jeweils 1 TL geschmolzene Schokolade auf ein Brettchen mit Backpapier geben (Abstand einplanen).
    4
     Luftballon in die Schokolade tauchen, kurz abtropfen lassen und diesen Vorgang insgesamt 3 mal wiederholen.
    5
     Anschließend den Luftballon auf die Schokolade auf den Backpapier legen.
    6
     Im Kühlschrank mindestens 30 Minuten festwerden lassen.
    7
     Danach die Luftballons platzen lassen und vorsichtig die Luftballonreste abziehen.
    8
     Mit dem bofrost* Eis nach Wahl befüllen und mit Eiswaffeln dekorieren.

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    Zutaten

    200 g
    Vollmilch-Kuvertüre
    200 g
    Zartbitter-Kuvertüre
    10 Stück
    Luftballons
    bofrost*
    bofrost*Himbeer-Mascarpone
    bofrost*
    bofrost*Karamell „Fior di sale"
    Vegetarisch
    Eiswaffeln

    Zubereitung

    1.
    Die Schokolade über dem Wasserbad langsam bei leichter Hitze schmelzen.
    2.
    Luftballons leicht aufpusten.
    3.
    Jeweils 1 TL geschmolzene Schokolade auf ein Brettchen mit Backpapier geben (Abstand einplanen).
    4.
    Luftballon in die Schokolade tauchen, kurz abtropfen lassen und diesen Vorgang insgesamt 3 mal wiederholen.
    5.
    Anschließend den Luftballon auf die Schokolade auf den Backpapier legen.
    6.
    Im Kühlschrank mindestens 30 Minuten festwerden lassen.
    7.
    Danach die Luftballons platzen lassen und vorsichtig die Luftballonreste abziehen.
    8.
    Mit dem bofrost* Eis nach Wahl befüllen und mit Eiswaffeln dekorieren.

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