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Bahamango Freakshake

leicht 20 min

Zutaten

400 g
bofrost*Mangowürfel
300 g
bofrost*Feine Obstmischung
4 Stück
bofrost*Mini-Sahnewindbeutel
Vegetarisch
250 g weiße Schokolade
0.5 TL gelbe Lebensmittelfarbe
8 Kugel(n)
bofrost*dolcedo Himbeer-Mascarpone
8 Kugel(n)
bofrost*Sweet life Joghurt Pfirsich-Maracuja
Vegetarisch
50 g
bofrost*Himbeeren
250 g Sahne

Zubereitung

1.
Die Mangowürfel und die Obstmischung in zwei getrennten Schalen bei Zimmertemperatur antauen lassen und währenddessen die weiteren Vorbereitungen treffen.
2.
Die Mini-Sahnewindbeutel aus der Packung nehmen und antauen lassen.
3.
Die Schokolade hacken und über dem heißen Wasserbad schmelzen. Dann mit gelber Lebensmittelfarbe kräftig einfärben.
4.
Die Gläser kopfüber in die geschmolzene Schokolade tauchen und umdrehen, sodass die Schokolade schön herunterläuft. Nach Bedarf mit einem Teelöffel weitere Schokolade darüberträufeln. Die noch weiche Schokolade mit Zuckerkonfetti bestreuen und alles zum Aushärten in den Kühlschrank stellen.
5.
In der Zwischenzeit die beiden Eissorten getrennt in 2 Schalen geben und leicht antauen lassen und die schokolierten Himbeeren in einer Schale antauen lassen.
6.
Die Sahne steif schlagen. 300 g Mangowürfel und die Obstmischung separat pürieren. Die beiden Eissorten cremig rühren, bis sie die Konsistenz von Joghurt haben.
7.
Die beiden Eissorten abwechselnd mit Mango- und Obstsauce in die Gläser füllen. Etwas Sauce jeweils zurückbehalten. Alles mit Sahne üppig toppen, die restliche Sauce darüberträufeln und mit Mangostücken, Cranberries, Windbeuteln und Zuckerkonfetti dekoriert servieren.

Eigenschaften:

Ohne Fisch, Ohne Rindfleisch, Ohne Meeresfrüchte, Ohne Fleisch, Ohne Geflügel, vegetarisch, Ohne Wildfleisch, Ohne Schwein

Nährwerte  pro Person

Ballaststoffe: 7 g

Zubereitung

1
 Die Mangowürfel und die Obstmischung in zwei getrennten Schalen bei Zimmertemperatur antauen lassen und währenddessen die weiteren Vorbereitungen treffen.
2
 Die Mini-Sahnewindbeutel aus der Packung nehmen und antauen lassen.
3
 Die Schokolade hacken und über dem heißen Wasserbad schmelzen. Dann mit gelber Lebensmittelfarbe kräftig einfärben.
4
 Die Gläser kopfüber in die geschmolzene Schokolade tauchen und umdrehen, sodass die Schokolade schön herunterläuft. Nach Bedarf mit einem Teelöffel weitere Schokolade darüberträufeln. Die noch weiche Schokolade mit Zuckerkonfetti bestreuen und alles zum Aushärten in den Kühlschrank stellen.
5
 In der Zwischenzeit die beiden Eissorten getrennt in 2 Schalen geben und leicht antauen lassen und die schokolierten Himbeeren in einer Schale antauen lassen.
6
 Die Sahne steif schlagen. 300 g Mangowürfel und die Obstmischung separat pürieren. Die beiden Eissorten cremig rühren, bis sie die Konsistenz von Joghurt haben.
7
 Die beiden Eissorten abwechselnd mit Mango- und Obstsauce in die Gläser füllen. Etwas Sauce jeweils zurückbehalten. Alles mit Sahne üppig toppen, die restliche Sauce darüberträufeln und mit Mangostücken, Cranberries, Windbeuteln und Zuckerkonfetti dekoriert servieren.

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