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Osterdessert im Glas

leicht 20 min

Zutaten

250 g
bofrost*Mangowürfel
250 g Mascarpone
300 g Joghurt
50 g Zucker
1 Stück Zitrone
2 EL gehackte Pistazien

Zubereitung

1.
Mango auftauen lassen.
2.
Mascarpone, Joghurt, Zucker und Saft einer halben Zitrone verrühren.
3.
1/5 der Mango in kleine Würfel schneiden.
4.
Restliche Mango mit 1EL Zitronensaft pürieren.
5.
Abwechselnd in Gläser füllen. Mit dem Joghurt beginnen und abschließen.
6.
Mit den Mangowürfel und gehackten Pistazien dekorieren.

Nährwerte  pro Person

Kalorien: 800 kcal
Fett: 58 g
Gesättigte Fette: 36 g
Kohlenhydrate: 54 g
Zucker: 37 g
Eiweiß: 14 g
Ballaststoffe: 3 g
Salz: 0.3 g

Zubereitung

1
 Mango auftauen lassen.
2
 Mascarpone, Joghurt, Zucker und Saft einer halben Zitrone verrühren.
3
 1/5 der Mango in kleine Würfel schneiden.
4
 Restliche Mango mit 1EL Zitronensaft pürieren.
5
 Abwechselnd in Gläser füllen. Mit dem Joghurt beginnen und abschließen.
6
 Mit den Mangowürfel und gehackten Pistazien dekorieren.

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