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Mandel-Bienenstich mit feiner Heidelbeerfüllung

Name: Mandel-Bienenstich mit feiner Heidelbeerfüllung
Total time: 45 min
Yield: schema.org.recipe.persons 12
Ingredients: 50 g Zucker; 50 ml Zitronensaft; 1 TL Speisestärke; 150 ml Sahne

leicht 45 min

Zutaten

0.08 Stück	bofrost*Mandel-Bienenstich Vegetarisch Mandel-Bienenstich Art. Nr. 00882 12 Stück = 1 kg (Pro Stück € 1,42) 16,99 € inkl. MwSt.
37.5 g
4.17 g	Zucker
4.17 ml	Zitronensaft
0.08 TL	Speisestärke
125 ml	bofrost*dolcedo Vanille Vegetarisch dolcedo Vanille Art. Nr. 01561 750 ml (1 l = € 10,65) 7,99 € inkl. MwSt.
12.5 ml	Sahne

0.17 Stück	bofrost*Mandel-Bienenstich Vegetarisch Mandel-Bienenstich Art. Nr. 00882 12 Stück = 1 kg (Pro Stück € 1,42) 16,99 € inkl. MwSt.
75 g
8.33 g	Zucker
8.33 ml	Zitronensaft
0.17 TL	Speisestärke
250 ml	bofrost*dolcedo Vanille Vegetarisch dolcedo Vanille Art. Nr. 01561 750 ml (1 l = € 10,65) 7,99 € inkl. MwSt.
25 ml	Sahne

0.25 Stück	bofrost*Mandel-Bienenstich Vegetarisch Mandel-Bienenstich Art. Nr. 00882 12 Stück = 1 kg (Pro Stück € 1,42) 16,99 € inkl. MwSt.
112.5 g
12.5 g	Zucker
12.5 ml	Zitronensaft
0.25 TL	Speisestärke
375 ml	bofrost*dolcedo Vanille Vegetarisch dolcedo Vanille Art. Nr. 01561 750 ml (1 l = € 10,65) 7,99 € inkl. MwSt.
37.5 ml	Sahne

0.33 Stück	bofrost*Mandel-Bienenstich Vegetarisch Mandel-Bienenstich Art. Nr. 00882 12 Stück = 1 kg (Pro Stück € 1,42) 16,99 € inkl. MwSt.
150 g
16.67 g	Zucker
16.67 ml	Zitronensaft
0.33 TL	Speisestärke
500 ml	bofrost*dolcedo Vanille Vegetarisch dolcedo Vanille Art. Nr. 01561 750 ml (1 l = € 10,65) 7,99 € inkl. MwSt.
50 ml	Sahne

0.42 Stück	bofrost*Mandel-Bienenstich Vegetarisch Mandel-Bienenstich Art. Nr. 00882 12 Stück = 1 kg (Pro Stück € 1,42) 16,99 € inkl. MwSt.
187.5 g
20.83 g	Zucker
20.83 ml	Zitronensaft
0.42 TL	Speisestärke
625 ml	bofrost*dolcedo Vanille Vegetarisch dolcedo Vanille Art. Nr. 01561 750 ml (1 l = € 10,65) 7,99 € inkl. MwSt.
62.5 ml	Sahne

0.5 Stück	bofrost*Mandel-Bienenstich Vegetarisch Mandel-Bienenstich Art. Nr. 00882 12 Stück = 1 kg (Pro Stück € 1,42) 16,99 € inkl. MwSt.
225 g
25 g	Zucker
25 ml	Zitronensaft
0.5 TL	Speisestärke
750 ml	bofrost*dolcedo Vanille Vegetarisch dolcedo Vanille Art. Nr. 01561 750 ml (1 l = € 10,65) 7,99 € inkl. MwSt.
75 ml	Sahne

0.58 Stück	bofrost*Mandel-Bienenstich Vegetarisch Mandel-Bienenstich Art. Nr. 00882 12 Stück = 1 kg (Pro Stück € 1,42) 16,99 € inkl. MwSt.
262.5 g
29.17 g	Zucker
29.17 ml	Zitronensaft
0.58 TL	Speisestärke
875 ml	bofrost*dolcedo Vanille Vegetarisch dolcedo Vanille Art. Nr. 01561 750 ml (1 l = € 10,65) 7,99 € inkl. MwSt.
87.5 ml	Sahne

0.67 Stück	bofrost*Mandel-Bienenstich Vegetarisch Mandel-Bienenstich Art. Nr. 00882 12 Stück = 1 kg (Pro Stück € 1,42) 16,99 € inkl. MwSt.
300 g
33.33 g	Zucker
33.33 ml	Zitronensaft
0.67 TL	Speisestärke
1000 ml	bofrost*dolcedo Vanille Vegetarisch dolcedo Vanille Art. Nr. 01561 750 ml (1 l = € 10,65) 7,99 € inkl. MwSt.
100 ml	Sahne

0.75 Stück	bofrost*Mandel-Bienenstich Vegetarisch Mandel-Bienenstich Art. Nr. 00882 12 Stück = 1 kg (Pro Stück € 1,42) 16,99 € inkl. MwSt.
337.5 g
37.5 g	Zucker
37.5 ml	Zitronensaft
0.75 TL	Speisestärke
1125 ml	bofrost*dolcedo Vanille Vegetarisch dolcedo Vanille Art. Nr. 01561 750 ml (1 l = € 10,65) 7,99 € inkl. MwSt.
112.5 ml	Sahne

0.83 Stück	bofrost*Mandel-Bienenstich Vegetarisch Mandel-Bienenstich Art. Nr. 00882 12 Stück = 1 kg (Pro Stück € 1,42) 16,99 € inkl. MwSt.
375 g
41.67 g	Zucker
41.67 ml	Zitronensaft
0.83 TL	Speisestärke
1250 ml	bofrost*dolcedo Vanille Vegetarisch dolcedo Vanille Art. Nr. 01561 750 ml (1 l = € 10,65) 7,99 € inkl. MwSt.
125 ml	Sahne

0.92 Stück	bofrost*Mandel-Bienenstich Vegetarisch Mandel-Bienenstich Art. Nr. 00882 12 Stück = 1 kg (Pro Stück € 1,42) 16,99 € inkl. MwSt.
412.5 g
45.83 g	Zucker
45.83 ml	Zitronensaft
0.92 TL	Speisestärke
1375 ml	bofrost*dolcedo Vanille Vegetarisch dolcedo Vanille Art. Nr. 01561 750 ml (1 l = € 10,65) 7,99 € inkl. MwSt.
137.5 ml	Sahne

1 Stück	bofrost*Mandel-Bienenstich Vegetarisch Informationen zu den Symbolen Für unsere vegetarischen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten sowie Milch, Eier, Bienenhonig und Bienenwachs. Wir verzichten auf die Verwendung von Gelatine oder tierischem Lab bei der Käseherstellung. Mandel-Bienenstich Art. Nr. 00882 12 Stück = 1 kg (Pro Stück € 1,42) 16,99 € inkl. MwSt.
450 g
50 g	Zucker
50 ml	Zitronensaft
1 TL	Speisestärke
1500 ml	bofrost*dolcedo Vanille Vegetarisch Informationen zu den Symbolen Für unsere vegetarischen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten sowie Milch, Eier, Bienenhonig und Bienenwachs. Wir verzichten auf die Verwendung von Gelatine oder tierischem Lab bei der Käseherstellung. dolcedo Vanille Art. Nr. 01561 750 ml (1 l = € 10,65) 7,99 € inkl. MwSt.
150 ml	Sahne

Eigenschaften:

Ohne Fisch, Ohne Rindfleisch, Ohne Meeresfrüchte, Ohne Fleisch, Ohne Geflügel, vegetarisch, Ohne Wildfleisch, Ohne Schwein

Abkühlzeit:

180 min

Zubereitung

Den Mandel-Bienenstich aus der Verpackung nehmen und abgedeckt ca. 9 h im Kühlschrank (4°C) auftauen.

Die Heidelbeeren mit Zucker und Zitronensaft aufkochen. Die Heidelbeeren abgießend und den Saft auffangen. Saft aufkochen und mit angerührter Speisestärke andicken.

Dolcedo Vanille kurz aufschlagen und die Hälfte der Heidelbeeren unterheben. Die restlichen Heidelbeeren wieder unter die angedickte Sauce rühren.

Die Florentiner Deckel vom Bienenstich beiseitelegen. Um den Boden einen Tortenring legen und die Eismasse auf den Bienenstich streichen. Etwas Heidelbeersauce darüberträufeln.

Die Sahne steif schlagen und 12 Tupfen Sahne auf die Torte spritzen.

Die Florentiner Deckel etwas aufrecht in die Sahne stecken. Alles ca. 2-3 Stunden gefrieren lassen.

Tortenstücke mit der restlichen Sauce servieren.