SweetBBQ Schweinerücken mit gegrilltem Pfirsich

leicht 30 min

Zutaten

4 Stück
bofrost*Schweinerückensteak Sweet BBQ mit 8% Flüssigwürzung
4 Stück Pfirsich
1 TL Honig oder Ahornsirup
1 EL Öl
600 g
2 EL Butter
1.5 EL
1 TL Zitronenabrieb
1 Prise(n) Salz & Pfeffer

Zubereitung

1.
Schweinerückensteaks Sweet BBQ nach Packungsanweisung grillen oder in der Pfanne braten.
2.
Währenddessen ausreichend leicht gesalzenes Wasser (ca. 1 L) zum Kochen bringen. Die tiefgefrorenen Prinzessbohnen hinzugeben, aufkochen und ca. 8 Minuten bei mittlerer Hitze mit Deckel fertig garen. Abgießen und kalt abschrecken.
3.
Pfirsiche oder Nektarinen halbieren und entkernen. Mit etwas Öl bepinseln und auf dem Grill ca. 2-3 Minuten auf der Schnittseite grillen, sodass Grillstreifen entstehen. Optional: Pfirsiche mit etwas Honig oder Ahornsirup beträufeln.
4.
Butter in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch kurz anrösten, Bohnen hinzugeben und 2-3 Minuten schwenken. Mit Salz, Pfeffer und Zitronenabrieb abschmecken.
5.
Tipp: Mit unserer NoStik Dauer-Grillfolie bleibt der Grill sauber – und die appetitlichen Grillstreifen bleiben erhalten!

Zubereitung

1
 Schweinerückensteaks Sweet BBQ nach Packungsanweisung grillen oder in der Pfanne braten.
2
 Währenddessen ausreichend leicht gesalzenes Wasser (ca. 1 L) zum Kochen bringen. Die tiefgefrorenen Prinzessbohnen hinzugeben, aufkochen und ca. 8 Minuten bei mittlerer Hitze mit Deckel fertig garen. Abgießen und kalt abschrecken.
3
 Pfirsiche oder Nektarinen halbieren und entkernen. Mit etwas Öl bepinseln und auf dem Grill ca. 2-3 Minuten auf der Schnittseite grillen, sodass Grillstreifen entstehen. Optional: Pfirsiche mit etwas Honig oder Ahornsirup beträufeln.
4
 Butter in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch kurz anrösten, Bohnen hinzugeben und 2-3 Minuten schwenken. Mit Salz, Pfeffer und Zitronenabrieb abschmecken.
5
 Tipp: Mit unserer NoStik Dauer-Grillfolie bleibt der Grill sauber – und die appetitlichen Grillstreifen bleiben erhalten!

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