Matjes-Filet

Name: Matjes-Filet
Price: 10.49 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.583955223880597 (536 reviews)

Art.-Nr.00552

Produktdetails

Matjes-Filet

Art.-Nr. 00552

Produktdetails

inkl. MwSt.

6-8 Stück = 340 g (1 kg = € 30,85)

Kundenbewertungen (536)

4,6/5 ansehen

Inspiration für jeden Tag

Matjesröllchen mit buntem Salat

mittel 30min

Matjes mit Apfel-Gurken-Rahm und Reibekuchen

leicht 25min

Matjestartar-Blini mit frittiertem Fenchel

mittel 40min

Produktdetails

Diese zarten Matjes-Filets werden von Kennern sehr geschätzt. Sie sind nach dem Auftauen verzehrfertig und ausgesprochen vielseitig verwendbar. Besonders gut schmecken Matjesfilets mit einer Sahne - oder Joghurtsauce oder - ganz einfach - im Brötchen.

Verkehrsbezeichnung: Tiefgefroren.

Herkunft / Ursprung: HERING (MATJES) wissenschaftliche Bezeichnung: Clupea harengus Gefangen in: Nordostatlantik (Nördliche Nordsee) Fanggerätekategorie: Umschließungsnetze und Hebenetze: Ringwaden, Schleppnetze: Pelagische Scherbrettnetze

Aufbewahrung: Aufbewahrung beim Verbraucher im ***-Gefriergerät sowie bei -18°C

Inverkehrbringer: www.bofrost.com bofrost* An der Oelmühle 6 DE - 47638 Straelen

Nährwerte

Nährwertangaben

Pro 100 g

Pro Stück 55 g

% der Referenzmenge* pro Stück

Brennwert kJ/kcal

864 kJ/208 kcal

475 kJ/114 kcal

6 %

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

16,0 g (4,0 g)

8,8 g (2,2 g)

13 % (11 %)

Kohlenhydrate (davon Zucker)

< 0,5 g (< 0,5 g)

< 1 % (< 1 %)

Ballaststoffe

< 0,5 g

Eiweiß

16,0 g

8,8 g

18 %

Salz

2,5 g

1,4 g

23 %

Anzahl Stück pro Packung: 7
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal).

Zutaten

Hering (Matjes) 97%, Salz.

Zubereitung

Auftauanleitung: Das Produkt aus der Verpackung nehmen und in der Folie ca. h im Kühlschrank (4°C) auftauen.

Portionsgröße: 2 Stück/e

Auftauanleitung: Das Produkt aus der Verpackung nehmen und ca. h in der Folie auftauen.

Portionsgröße: 2 Stück/e

Auftauanleitung: Das Produkt ca. min in der Folie auftauen.

Portionsgröße: 2 Stück/e

Wichtiger Hinweis: Nach dem Auftauen im Kühlschrank (4°C) aufbewahren und innerhalb 24 Stunden verzehren.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Kundenbewertungen (536)

4,6/5

Neueste Beste

Barbara B. aus B. schrieb am 21.04.2025:

Matjes, jes,jes, jes

Gisela P. aus K. schrieb am 03.04.2025:

Das Beste

Elke K. aus B. schrieb am 21.03.2025:

Matjes Filet

Karl-Heinz Z. aus Ö. schrieb am 03.03.2025:

Überraschend gut!

Anne R. aus B. schrieb am 03.03.2025:

Gutes Produkt

Antwort von bofrost* vom 04.03.2025

Vielen Dank für Ihre Bewertung. Unsere Matjes-Filets werden klassischerweise mit Salzlake, die zur Reifung des Fisches beiträgt, im Vakuumbeutel einzeln zur besseren Teilentnahme verpackt. Wir bedauern, dass Ihnen die Plastikverpackung hierbei nicht zusagt, versichern Ihnen jedoch, dass wir bei bofrost* kontinuierlich daran arbeiten, das Gewicht der Verpackungen und somit auch die Menge an Plastik zu reduzieren. Nach dem Motto: So wenig wie möglich, so viel wie nötig. Wir hoffen daher auf Ihr Verständnis. Mit herzlichen Grüßen, Ihr bofrost*Team

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Matjes-Filet

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6-8 Stück = 340 g (1 kg = € 30,85)

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