Pazifische Scholle in Mehrkornpanade

Art.-Nr.11540
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Pazifische Scholle in Mehrkornpanade (Artikelnummer 11540)

Pazifische Scholle in Mehrkornpanade

Art.-Nr.  11540
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Preisangabe
inkl. MwSt. zzgl. Energiekostenausgleich
5-6 Stück = 625 g (1 kg = € 19,12)
11,95 €
5-6 Stück = 625 g (1 kg = € 19,12)
MSC

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Knusprig-körnig. Saftig-zarte Filets von der pazifischen Scholle, praktisch grätenfrei, in einer knusprig-leckeren Panade mit dem herzhaften Geschmack pfannengerösteter Leinsamen, Sesam, Kürbis- und Sonnenblumenkerne. Einfach und schnell in der Pfanne zubereiten und mit frischem Salat oder deftigen Bratkartoffeln genießen.
Verkehrsbezeichnung: Pazifische Schollenfilets, praktisch grätenfrei, mit Mehrkornpanade. Tiefgefroren.
Herkunft / Ursprung: wissenschaftliche Bezeichnung des Fisches: Lepidopsetta bilineata / polyxystra gefangen in: Nordostpazifik (Golf von Alaska, östliche Beringsee) Fanggerät: Schleppnetze, MSC zertifiziert
Aufbewahrung: Aufbewahrung zu Hause im ★★★-Gefriergerät bei -18°C
Inverkehrbringer: bofrost* An der Oelmühle 6, 47638 Straelen / Germany

Nährwertangaben Pro 100 g Pro Portion 125 g % der Referenzmenge* pro Portion
Brennwert kcal   509kJ /121kcal 636.2kJ /151.2kcal 7%
Fett (davon gesättigte Fettsäuren)   2g (0.4g) 2.5g (0.5g) 3% (2%)
Kohlenhydrate (davon Zucker)   12g (1.2g) 15g (1.5g) 5% (1%)
Ballaststoffe   1.3g 1.6g -
Eiweiß   13g 16.2g 32%
Salz   0.9g 1.13g 18%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Anzahl Portionen pro Packung: 5
Pazifische Scholle 68%, Mehrkornpanade 32% (Weizenmehl, Wasser, Mehrkorn 6% (Hirse, Melonenkerne, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Kürbiskerne, Sesam), Salz, Hefe, Gewürze (Kurkuma, Paprika, weißer Pfeffer)).
In der Pfanne (2 Portionen = 250 g): Etwas Fett erhitzen. Das tiefgefrorene Produkt bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Wenden ca. 7 Minuten braten. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.
In der Fritteuse (2 Portionen = 250 g): Auf ca. 170 °C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt für ca. 6 Min. frittieren und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

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