Pazifische Scholle in Mehrkornpanade

Name: Pazifische Scholle in Mehrkornpanade
Price: 13.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.776892430278885 (251 reviews)

Art.-Nr.11540

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inkl. MwSt.

5-6 Stück = 625 g (1 kg = € 22,38)

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Knuspriges Schollenfilet auf Speck-Kartoffelpüree und Gurken-Chutney

mittel 30min

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Knusprig-körnig. Saftig-zarte Filets von der pazifischen Scholle, praktisch grätenfrei, in einer knusprigen Panade mit dem herzhaften Geschmack von pfannengerösteten Leinsamen, Sesam, Kürbis- und Sonnenblumenkernen. Schnell in der Pfanne zubereitet.

Verkehrsbezeichnung: Pazifische Schollenfilets mit Mehrkornpanade. Praktisch grätenfrei. Tiefgefroren.

Herkunft / Ursprung: wissenschaftliche Bezeichnung des Fisches: Lepidopsetta bilineata / polyxystra gefangen in: Nordostpazifik (Golf von Alaska, östliche Beringsee) Fanggerät: Schleppnetze, MSC zertifiziert

Aufbewahrung: Aufbewahrung zu Hause im ★★★-Gefriergerät bei -18°C

Inverkehrbringer: bofrost* An der Oelmühle 6, 47638 Straelen / Germany

Nährwerte

Nährwertangaben

Pro 100 g

Pro Portion 125 g

% der Referenzmenge* pro Portion

Brennwert kcal

509kJ /121kcal

636.2kJ /151.2kcal

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

2g (0.4g)

2.5g (0.5g)

3% (2%)

Kohlenhydrate (davon Zucker)

12g (1.2g)

15g (1.5g)

5% (1%)

Ballaststoffe

1.3g

1.6g

Eiweiß

13g

16.2g

32%

Salz

0.9g

1.13g

18%

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Anzahl Portionen pro Packung: 5

Zutaten

Pazifische Scholle 68%, Mehrkornpanade 32% (Weizenmehl, Wasser, Mehrkorn 6% (Hirse, Melonenkerne, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Kürbiskerne, Sesam), Salz, Hefe, Gewürze (Kurkuma, Paprika, weißer Pfeffer)).

Zubereitung

In der Pfanne (2 Portionen = 250 g): Etwas Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Das tiefgefrorene Produkt bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Wenden ca. 12 min braten. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.

In der Fritteuse (2 Portionen = 250 g): Auf 170°C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt ca. 8 min frittieren und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Tipp:

Bei geänderter Menge und Geräteleistung variiert die Zubereitungszeit.

Wichtiger Hinweis:

Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

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Kundenbewertungen (251)

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Neueste Beste

Birgit D. aus I. schrieb am 20.08.2024:

Jederzeit wieder

Eva J. aus B. schrieb am 18.08.2024:

Auf den Punkt

Gertrud W. aus B. schrieb am 17.08.2024:

Sehr gut

Rita R. aus D. schrieb am 28.07.2024:

Ansprechend

Edeltraud T. aus F. schrieb am 18.07.2024:

einfach gut

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