Magazin Karriere Hilfe & Kontakt

Spätzle Pfanne mit Austernpilze und Hüftsteakstreifen

Rezeptinfos

Zubereitungszeit:
25 min
Schwierigkeit:
mittel
Kategorien:
Feines mit Fleisch
Eigenschaften:
ohne Fisch, ohne Schweinefleisch

Nährwerte

pro Person

Kalorien:
843 kcal
Fett:
49 g
Kohlenhydrate:
59 g
Eiweiß:
41 g

Zubereitung

 Die Argentinischen Hüftsteaks im Kühlschrank 12 Stunden auftauen.
 Die Baby Austernpilze in eine Pfanne geben und auf hoher Hitze ca. 9 Minuten braten. Ab und zu umrühren.
 In der Zwischenzeit die Hüftsteaks in Streifen schneiden.
 In einem Topf Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen und die Spätzle darin 3 Minuten kochen.
 Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und bei hoher Hitze die Hüftstreifen ca. 4 Minuten anbraten.
 Spätzle zu den Austernpilzen geben und gut mischen. Mit den gebratenen Hüftstreifen servieren.

Zutatenliste

Personenanzahl:
2 Stück bofrost* Argentinische Hüftsteaks, mariniert
2 Stück
bofrost*Argentinische Hüftsteaks, mariniert
300 g bofrost* Baby-Austernpilze in Knoblauch-Rahm
300 g
bofrost*Baby-Austernpilze in Knoblauch-Rahm
300 g bofrost* Original „Schwäbische Spätzle"
300 g
bofrost*Original „Schwäbische Spätzle"
2 EL
Rapsöl
1 Prise
Salz
Bestellen Sie direkt alle bofrost*Produkte dieses Rezepts oder legen Sie diese auf den Merkzettel

Zubereitung

1.
Die Argentinischen Hüftsteaks im Kühlschrank 12 Stunden auftauen.
2.
Die Baby Austernpilze in eine Pfanne geben und auf hoher Hitze ca. 9 Minuten braten. Ab und zu umrühren.
3.
In der Zwischenzeit die Hüftsteaks in Streifen schneiden.
4.
In einem Topf Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen und die Spätzle darin 3 Minuten kochen.
5.
Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und bei hoher Hitze die Hüftstreifen ca. 4 Minuten anbraten.
6.
Spätzle zu den Austernpilzen geben und gut mischen. Mit den gebratenen Hüftstreifen servieren.

Ihre bofrost*Vorteile

Bezahlung erst bei Lieferung Bar oder per Lastschrift: Sie haben die Wahl bei der Bezahlung. Entscheiden Sie beim Besuchstermin.
Individuelle Beratung Bei Fragen stehen Ihnen Ihr Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung zur Verfügung.
Geschmacksgarantie Sollte ein Produkt nicht Ihren Erwartungen entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
Reinheitsgarantie Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.