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Spargel im Bacon-Mantel mit gegrillter Aubergine und Hähnchen-Spießli

Rezeptinfos

Zubereitungszeit:
20 min
Schwierigkeit:
leicht
Kategorien:
Feines mit Fleisch
Eigenschaften:
ohne Fisch

Nährwerte

pro Person

Kalorien:
430 kcal
Fett:
17 g
Kohlenhydrate:
14 g
Eiweiß:
50 g

Zubereitung

 Holzige Enden vom Spargel abschneiden und den Bacon um den Spargel wickeln.
 Aubergine in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
 Spargel, Aubergine und Hähnchen Spiessli auf dem Grill bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten grillen.

Zutatenliste

Personenanzahl:
400 g
grüner Spargel
150 g
Bacon in Scheiben
2 Stück
Auberginen
3 EL
Olivenöl
1 Prise
Salz, Pfeffer
750 g bofrost* Hähnchen-Spießli
750 g
bofrost*Hähnchen-Spießli
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Zubereitung

1.
Holzige Enden vom Spargel abschneiden und den Bacon um den Spargel wickeln.
2.
Aubergine in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
3.
Spargel, Aubergine und Hähnchen Spiessli auf dem Grill bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten grillen.

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