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Würstchen-Gulasch mit Nudeln

Rezeptinfos

Zubereitungszeit:
45 min
Schwierigkeit:
leicht
Kategorien:
Feines mit Fleisch
Eigenschaften:
ohne Fisch

Nährwerte

pro Person

Kalorien:
558 kcal
Fett:
36 g
Kohlenhydrate:
38 g
Eiweiß:
18 g

Zubereitung

 ️Die gefrorenen Wiener Würstchen 10 Minuten in heißem Wasser erhitzen. Danach abkühlen lassen.
 ️In der Zwischenzeit die Knoblauchzehe abziehen und fein würfeln. Die Kirschtomaten in kleine Würfel schneiden.
 Die Würstchen in Scheiben schneiden.
 Das Öl in einer hohen Pfanne oder Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anbraten. Knoblauch, Paprika Mix, Tomaten und Würstchen dazugeben und 5 Minuten mitbraten. Die Gemüsebrühe, Gewürze und Creme Fraiche dazugeben.
 ️Anschließend abgedeckt 15-20 Minuten köcheln lassen. Danach die Petersilie hinzugeben.
 ️Speisestärke mit etwas kaltem Wasser anrühren und in den Topf geben.
 Nochmals aufkochen und mit Pasta servieren.

Zutatenliste

Personenanzahl:
6 Stück bofrost* Wiener Würstchen
6 Stück
bofrost*Wiener Würstchen
1 Zehe
Knoblauch
120 g
Kirschtomaten
1 EL
Öl zum braten
4 EL bofrost* Zwiebelwürfel
4 EL
bofrost*Zwiebelwürfel
300 g bofrost* Paprika-Trio
300 g
bofrost*Paprika-Trio
350 ml
Gemüsebrühe
1 Prise
Paprika edelsüß, Salz, Pfeffer
200 g
Creme Fraiche Kräuter
1 EL bofrost* Kräutergarten Petersilie
1 EL
bofrost*Kräutergarten Petersilie
1 TL
Speisestärke
Pasta als Beilage
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Zubereitung

1.
️Die gefrorenen Wiener Würstchen 10 Minuten in heißem Wasser erhitzen. Danach abkühlen lassen.
2.
️In der Zwischenzeit die Knoblauchzehe abziehen und fein würfeln. Die Kirschtomaten in kleine Würfel schneiden.
3.
Die Würstchen in Scheiben schneiden.
4.
Das Öl in einer hohen Pfanne oder Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anbraten. Knoblauch, Paprika Mix, Tomaten und Würstchen dazugeben und 5 Minuten mitbraten. Die Gemüsebrühe, Gewürze und Creme Fraiche dazugeben.
5.
️Anschließend abgedeckt 15-20 Minuten köcheln lassen. Danach die Petersilie hinzugeben.
6.
️Speisestärke mit etwas kaltem Wasser anrühren und in den Topf geben.
7.
Nochmals aufkochen und mit Pasta servieren.