Zubereitung
Kaffeehaus Zauber Schokolade aus der Verpackung nehmen und für 2 Stunden abgedeckt bei Raumtemperatur auftauen.
Für das Toffee die Kondensmilch in einen großen Topf geben und vollständig mit Wasser bedecken und 2,5 Stunden kochen lassen. Immer wieder darauf achten, dass die Dose mit Wasser bedeckt ist. Vom Herd nehmen und auskühlen lassen.
Kekse grob zerbröseln und mit der Butter vermengen und auf 4 Gläser aufteilen.
Bananen in gleichmäßige Scheiben schneiden.
Die Schokoladenküchlein in kleine Stücke schneiden.
Bananen und die Hälfte der Kuchenstücke auf dem Keksboden verteilen.
Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen.
Für die Karamellsauce den Zucker in einer beschichteten Pfanne auf niedriger Stufe schmelzen. Sobald der Zucker anfängt zu karamellisieren, die Masse vorsichtig umrühren, damit nichts anbrennt.
Wenn der Karamell gold-braun ist, die Butter und die Sahne hinzugeben und unter rühren einmal aufkochen.
Toffee aus der Dose über die Bananen und den Kuchen gießen und die Sahne darauf verteilen und mit den restlichen Kuchenstücken und Karamellsauce garnieren.
