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    Eigenschaften:

    Ohne Fisch, Ohne Rindfleisch, Ohne Meeresfrüchte, Ohne Geflügel, Ohne Wildfleisch

    Nährwerte  pro Person

    Kalorien:
    431 kcal
    Fett:
    22 g
    Gesättigte Fette:
    7 g
    Kohlenhydrate:
    40 g
    Zucker:
    9 g
    Eiweiß:
    15 g
    Ballaststoffe:
    5 g
    Salz:
    2 g

    Zubereitung

    1
     Die Paprikawürfel 2 Stunden bei Raumtemperatur abgedeckt auftauen lassen.
    2
     In einem Kochtopf 200 ml Wasser oder Milch erhitzen. Das tiefgefrorene Kartoffelpüree hinzugeben und bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Rühren 3 Minuten erhitzen.
    3
     Die Paprika mit dem Olivenöl, Salz, Pfeffer und dem bofrost*Kräutergarten mediterran vermischen.
    4
     Die Paprika für ca. 3 Minuten in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Danach unter das Kartoffelpüree heben.
    5
     Die Schnitzelröllchen Obazda in der Fritteuse bei 170°C ca. 4-5 Minuten frittieren oder in einer beschichteten Pfanne mit ausreichend Fett ca. 9 Minuten unter mehrfachem Wenden braten.
    6
     Danach die Schnitzelröllchen auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit dem Kartoffelpüree servieren.

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    Schnitzelröllchen Obazda mit Paprika-Kartoffelpüree

    leicht 30 min

    Zutaten

    4 Stück bofrost*
    4 Stück
    bofrost*Schnitzelröllchen Obazda mit 8 % Flüssigwürzung
    500 g bofrost*
    500 g
    bofrost*Kartoffelpüree
    350 g bofrost*
    350 g
    bofrost*Paprika-Trio
    3 EL bofrost*
    3 EL
    bofrost*Michel Maury Olivenöl extra nativ
    Vegan
    1 Prise(n)
    Salz, Pfeffer
    1 EL bofrost*
    1 EL
    bofrost*Kräutergarten mediterran
    200 ml
    Wasser oder wahlweise Milch

    Zubereitung

    1.
    Die Paprikawürfel 2 Stunden bei Raumtemperatur abgedeckt auftauen lassen.
    2.
    In einem Kochtopf 200 ml Wasser oder Milch erhitzen. Das tiefgefrorene Kartoffelpüree hinzugeben und bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Rühren 3 Minuten erhitzen.
    3.
    Die Paprika mit dem Olivenöl, Salz, Pfeffer und dem bofrost*Kräutergarten mediterran vermischen.
    4.
    Die Paprika für ca. 3 Minuten in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Danach unter das Kartoffelpüree heben.
    5.
    Die Schnitzelröllchen Obazda in der Fritteuse bei 170°C ca. 4-5 Minuten frittieren oder in einer beschichteten Pfanne mit ausreichend Fett ca. 9 Minuten unter mehrfachem Wenden braten.
    6.
    Danach die Schnitzelröllchen auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit dem Kartoffelpüree servieren.

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