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Grapefruit Fizz

Rezeptinfos

Zubereitungszeit:
10 min
Schwierigkeit:
leicht
Kategorien:
Festliches, Süßes und Desserts
Eigenschaften:
ohne Fleisch, ohne Fisch, ohne Schweinefleisch

Nährwerte

pro Person

Kalorien:
245 kcal
Fett:
1 g
Kohlenhydrate:
28 g
Eiweiß:
2 g

Zubereitung

 Die Pampelmuse schälen und die Frucht in einzelne Filets zerlegen.
 Mit Hilfe eines kleinen Messers vorsichtig die Haut vom Fruchtfleisch entfernen und dieses anschließend für mindestens vier Stunden einfrieren.
 Währenddessen für den Zuckerrand den Zucker auf einen flachen Teller geben und nach Belieben mit Lebensmittelfarbe einfärben.
 Den Rand der Gläser mit Zitronensaft bestreichen und vorsichtig im gefärbten Zucker drehen.
 Anschließend mit etwas Gefühl die gefrorenen Fruchtfilets in einzelne Tränen zerstoßen und in die Gläser verteilen.
 Mit dem Gilia Pink Grapefruit auffüllen und servieren.

Zutatenliste

Personenanzahl:
2 Stück
Pampelmuse
20 g
Zucker
½ TL
Lebensmittelfarbe
1 EL
Zitronensaft
800 ml bofrost* Gilia Pink Grapefruit
800 ml
bofrost*Gilia Pink Grapefruit
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Zubereitung

1.
Die Pampelmuse schälen und die Frucht in einzelne Filets zerlegen.
2.
Mit Hilfe eines kleinen Messers vorsichtig die Haut vom Fruchtfleisch entfernen und dieses anschließend für mindestens vier Stunden einfrieren.
3.
Währenddessen für den Zuckerrand den Zucker auf einen flachen Teller geben und nach Belieben mit Lebensmittelfarbe einfärben.
4.
Den Rand der Gläser mit Zitronensaft bestreichen und vorsichtig im gefärbten Zucker drehen.
5.
Anschließend mit etwas Gefühl die gefrorenen Fruchtfilets in einzelne Tränen zerstoßen und in die Gläser verteilen.
6.
Mit dem Gilia Pink Grapefruit auffüllen und servieren.