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    Zubereitung

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     BIO Sauerkirschen im Kühlschrank mit der Möglichkeit zum Abropfen auftauen.
    2
     Die Kirschen zusammen mit dem Glühwein pürieren. Den Zimt hinzugeben und durchrühren.
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     Kirsch-Glühwein-Püree in einen Topf geben und erhitzen. Den Gelierzucker hinzugeben und aufkochen. Unter Rühren 4 Minuten kochen.
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     Gelierprobe machen und ggf. noch eine Minuten weiter kochen.
    5
     Die fertige Konfitüre in heiß ausgespülte Gläser füllen und auskühlen lassen.

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    Glühwein-Kirsch-Konfitüre

    leicht 20 min

    Zutaten

    750 g bofrost*
    750 g
    bofrost*BIO Sauerkirschen
    500 g
    Gelierzucker 2:1
    250 ml bofrost*
    250 ml
    bofrost*Winter-Glühwein Rudolf Müller
    1 TL
    Zimt

    Zubereitung

    1.
    BIO Sauerkirschen im Kühlschrank mit der Möglichkeit zum Abropfen auftauen.
    2.
    Die Kirschen zusammen mit dem Glühwein pürieren. Den Zimt hinzugeben und durchrühren.
    3.
    Kirsch-Glühwein-Püree in einen Topf geben und erhitzen. Den Gelierzucker hinzugeben und aufkochen. Unter Rühren 4 Minuten kochen.
    4.
    Gelierprobe machen und ggf. noch eine Minuten weiter kochen.
    5.
    Die fertige Konfitüre in heiß ausgespülte Gläser füllen und auskühlen lassen.

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