Jetzt 20 € Neukundengutschein sichern!

Gültig bis 19.05.2024. Ab 40 € MBW einmalig für Neukundenhaushalte in Deutschland. Gutscheincode: LECKER20 Weitere Bedingungen

Code kopieren
Magazin Karriere Hilfe & Kontakt

Jetzt 20 € Neukundengutschein sichern!

Gültig bis 19.05.2024. Ab 40 € MBW einmalig für Neukundenhaushalte in Deutschland. Gutscheincode: LECKER20 Weitere Bedingungen

Code kopieren

Eigenschaften:

Ohne Lactose, Ohne Gluten, Ohne Fleisch, Ohne Schwein

Zusätzliche Zeit:

plus ca. 30 Minuten Marinierzeit

Nährwerte  pro Person

Kalorien:
281 kcal
Fett:
8 g
Gesättigte Fette:
0 g
Zucker:
0 g
Salz:
0 g
Kohlenhydrate:
20 g
Eiweiß:
31 g
Ballaststoffe:
0 g

Zubereitung

1
 Den über Nacht zugedeckt im Kühlschrank aufgetauten Fisch trockentupfen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. 30 Minuten stehen lassen, erneut trockentupfen und leicht mit Mehl bestäuben. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Kabeljaufilets bei mittlerer Hitze auf jeder Seite ca. 5 Minuten braten.
2
 In der Zwischenzeit die Brühe zum Kochen bringen, das Gemüse hinzufügen, aufkochen und etwa 4 Minuten garen.
3
 Das Gemüse auf 4 Teller geben, den Fisch darauf anrichten. Mit den gehackten Erdnüssen und der Petersilie bestreuen.

Unser Tipp

Wenn Sie das Gericht als Mittagessen zubereiten, empfehlen wir als Beilage bofrost*Original schwäbische Eierspätzle oder Salzkartoffeln.

Ähnliche Rezepte

Möhrensuppe mit gebratenen Garnelen
mittel 45min
Saltimbocca vom Schollenfilet mit Zitronen-Porree-Risotto
schwierig 40min
Knuspriges Schollenfilet auf Speck-Kartoffelpüree und Gurken-Chutney
mittel 30min
Gemüse-Linguine mit Garnelen à l'Orange
leicht 30min
Duett von Scholle und Lachs mit Gemüsestroh
schwierig 40min
Schnelle Spaghettata
leicht 25min
Hummerfleisch auf Orangen-Apfel-Salat mit Walnüssen und Granatapfel-Vinaigrette
leicht 30min
Matjesröllchen mit buntem Salat
mittel 30min

Gebratener Kabeljau auf feinem Gemüse

mittel 15 min

Zutaten

4 Stück bofrost*
4 Stück
bofrost*Kabeljaufilet, naturbelassen
2 EL
Zitronensaft
1 EL
Mehl
1 EL
Rapsöl
200 ml
kräftige Gemüsebrühe, instant
800 g bofrost*
800 g
bofrost*Julienne Gemüse-Mix
2 EL
gehackte, ungesalzene Erdnüsse
1 EL bofrost*
1 EL
bofrost*Kräutergarten Petersilie
Salz
Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

1.
Den über Nacht zugedeckt im Kühlschrank aufgetauten Fisch trockentupfen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. 30 Minuten stehen lassen, erneut trockentupfen und leicht mit Mehl bestäuben. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Kabeljaufilets bei mittlerer Hitze auf jeder Seite ca. 5 Minuten braten.
2.
In der Zwischenzeit die Brühe zum Kochen bringen, das Gemüse hinzufügen, aufkochen und etwa 4 Minuten garen.
3.
Das Gemüse auf 4 Teller geben, den Fisch darauf anrichten. Mit den gehackten Erdnüssen und der Petersilie bestreuen.

Deine bofrost*Vorteile

Bezahlung erst bei Lieferung Bar oder per Lastschrift: Du hast die Wahl bei der Bezahlung. Entscheide beim Besuchstermin.
Individuelle Beratung Bei Fragen steht dein Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung dir zur Verfügung.
Geschmacksgarantie Sollte ein Produkt nicht deinen Erwartungen entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
Reinheitsgarantie Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.