Die Melonenschiffchen auf einem dekorativen Teller platzieren und mit dem Radicchio-Salat umlegen. Königsgarnelen vorsichtig mit den Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Champignonscheiben, Lauchzwiebeln und Orangen-Filets mischen. Dekorativ auf den Melonenschiffchen und dem Radicchio verteilen. Mit Dillfähnchen verzieren.
2
Aus Limettensaft, Olivenöl, Paprikapulver, Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle und Honig ein Dressing bereiten. Beherzt abschmecken und über den Salat verteilen.
Unser Tipp
Dazu passen hervorragend frisch gebackene Landbrötchen und Knoblauchbutter.
Champignonkopf/-köpfe, klein, weiß, fest und in Scheiben geschnitten
12
Lauchzwiebel(n) in feine Ringe geschnitten
0.99
Salatgurke(n), geschält, halbiert, entkernt und in Ringe geschnitten
600g
Orangen-Fruchtfilets, aufgetaut
1.5
rote Paprikaschote(n), geputzt, in feine Streifen geschnitten
18EL
Limettensaft
3Prise(n)
rotes Paprikapulver
18EL
Olivenöl
6TL
Honig
einige Dillzweiglein
Salz
schwarzer Pfeffer
Zubereitung
1.
Die Melonenschiffchen auf einem dekorativen Teller platzieren und mit dem Radicchio-Salat umlegen. Königsgarnelen vorsichtig mit den Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Champignonscheiben, Lauchzwiebeln und Orangen-Filets mischen. Dekorativ auf den Melonenschiffchen und dem Radicchio verteilen. Mit Dillfähnchen verzieren.
2.
Aus Limettensaft, Olivenöl, Paprikapulver, Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle und Honig ein Dressing bereiten. Beherzt abschmecken und über den Salat verteilen.
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