Knusprige Bratwurstspieße

Rezeptinfos


Zubereitungszeit:
15 min
Schwierigkeit:
leicht
Kategorien:
Klassiker neu entdeckt, Feines mit Fleisch, Fertiges verfeinert
Eigenschaften:
ohne Fisch

Nährwerte

pro Person


Kalorien:
371 kcal
Fett:
20 g
Kohlenhydrate:
37 g
Eiweiß:
12 g

Zubereitung

 Die Maiskolben, die Bratwürste, die Mangowürfel und die Paprika auftauen. Entstehendes Auftauwasser abgießen und alles ggf. trockentupfen.
 Die Bratwurst in ca. 3 cm große Stücke und die Maiskolben in daumendicke Scheiben schneiden. Die Kirschtomaten waschen. Nun abwechselnd Bratwurst, Paprika, Mais, Mango und Kirschtomaten aufspießen. Dabei die Bratwurst quer ausrichten.
 Die Spieße können optional mit einer Marinade bestrichen werden. Im Anschluss die Spieße für 6 – 8 Minuten auf den Grill legen und gelegentlich wenden.
 Die Nachos in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz zerkleinern. Sind die Spieße fertig gegart, diese mit den Bröseln bestreuen.

Zutatenliste


Personenanzahl:
2 Stück bofrost* Halbe Maiskolben
2 Stück
8 Stück bofrost* Geflügelbratwurst
8 Stück
100 g bofrost* Mangowürfel
100 g
150 g bofrost* Paprika-Trio
150 g
16 Stück
Kirschtomaten
8 Stück
Holzspieße
60 g
Nachos
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Zubereitung

1.
Die Maiskolben, die Bratwürste, die Mangowürfel und die Paprika auftauen. Entstehendes Auftauwasser abgießen und alles ggf. trockentupfen.
2.
Die Bratwurst in ca. 3 cm große Stücke und die Maiskolben in daumendicke Scheiben schneiden. Die Kirschtomaten waschen. Nun abwechselnd Bratwurst, Paprika, Mais, Mango und Kirschtomaten aufspießen. Dabei die Bratwurst quer ausrichten.
3.
Die Spieße können optional mit einer Marinade bestrichen werden. Im Anschluss die Spieße für 6 – 8 Minuten auf den Grill legen und gelegentlich wenden.
4.
Die Nachos in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz zerkleinern. Sind die Spieße fertig gegart, diese mit den Bröseln bestreuen.

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