Jetzt 20 € Neukundengutschein sichern!

Gültig bis 19.05.2024. Ab 40 € MBW einmalig für Neukundenhaushalte in Deutschland. Gutscheincode: LECKER20 Weitere Bedingungen

Code kopieren

Eigenschaften:

Ohne Fisch

Nährwerte pro Person

Kalorien:

701 kcal

Fett:

35 g

Gesättigte Fette:

0 g

Zucker:

0 g

Salz:

0 g

Kohlenhydrate:

44 g

Eiweiß:

53 g

Ballaststoffe:

0 g

Zubereitung

Schweinefilet-Medaillons antauen lassen und in 1 cm dicke Streifen schneiden. Die Pilze auftauen.

Zwiebeln in den Thermomix-Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.

Fleisch zugeben und 5 Min./Varoma/"Rühren im Linkslauf"/"Sanftrührstufe" dünsten. Schweinefiletstreifen mit einer Gabel aus dem Thermomix-Mixtopf nehmen und in einer Schüssel beiseite stellen.

Wasser, Brühwürfel und Lorbeerblatt zugeben. Den Varoma-Behälter aufsetzen, Spätzle einwiegen, Varoma-Einlegeboden einsetzen, Pilze einwiegen, Varoma verschließen und 10 Min./Varoma/"Rühren im Linkslauf"/Stufe 1 garen.

Varoma zur Seite stellen. Sahne, Mehl, Petersilie, Salz, Pfeffer, Zucker, Paprikapulver und Worcester-Sauce in den Mixtopf zugeben, 2 Sek./"Rühren im Linkslauf"/Stufe 4 verrühren.

Filetstreifen und Pilze dazugeben und 4 Min./100°C/"Rühren im Linkslauf"/"Sanftrührstufe" erwärmen. Zusammen mit den Spätzle sofort servieren.

Unser Tipp

Spätzle nach Belieben in einer Pfanne mit geschmolzener Muskat-Butter-Mischung schwenken. Bitte beachten Sie, dass das Rezept speziell für 3 Personen für die Zubereitung im Thermomix TM 31 entwickelt wurde. Thermomix-Rezepte mit bofrost* zubereiten. Natürlich können auch andere Pilze wie Pfifferlinge oder Steinpilze verwendet werden.

Schweinegeschnetzeltes nach Jäger Art mit Spätzle

Name: Schweinegeschnetzeltes nach Jäger Art mit Spätzle
Total time: 30 min
Yield: Personen 3
Ingredients: 20 g Öl; 6 Stück Schweinefilet-Medaillons, mariniert; 250 g Wasser; 0.5 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l); 1 Stück Lorbeerblatt; 120 g Sahne; 1½ EL Mehl; 0.5 TL Salz; 2 Prise(n) Pfeffer; 1 Prise(n) Zucker; 0.5 TL Paprika, edelsüß; 0.5 TL Worcester-Sauce

leicht 30 min

Zutaten

50 g bofrost*

50 g

bofrost*Zwiebelwürfel

Zwiebelwürfel

Art. Nr. 11734

500 g (1 kg = € 5,98)

2,99 €

inkl. MwSt.

6.67 g

Öl

2 Stück

Schweinefilet-Medaillons, mariniert

83.33 g

Wasser

0.17 Würfel

Gemüsebrühe (für je 0,5 l)

0.33 Stück

Lorbeerblatt

133.33 g bofrost*

133.33 g

bofrost*Original „Schwäbische Spätzle"

100 g bofrost*

100 g

bofrost*Champignons in Scheiben

40 g

Sahne

½ EL

Mehl

0.67 EL bofrost*

0.67 EL

bofrost*Kräutergarten Petersilie

Kräutergarten Petersilie

Art. Nr. 11012

50 g (1 kg = € 55,80)

2,79 €

inkl. MwSt.

0.17 TL

Salz

0.67 Prise(n)

Pfeffer

0.33 Prise(n)

Zucker

0.17 TL

Paprika, edelsüß

0.17 TL

Worcester-Sauce

100 g bofrost*

100 g

bofrost*Zwiebelwürfel

Zwiebelwürfel

Art. Nr. 11734

500 g (1 kg = € 5,98)

2,99 €

inkl. MwSt.

13.33 g

Öl

4 Stück

Schweinefilet-Medaillons, mariniert

166.67 g

Wasser

0.33 Würfel

Gemüsebrühe (für je 0,5 l)

0.67 Stück

Lorbeerblatt

266.67 g bofrost*

266.67 g

bofrost*Original „Schwäbische Spätzle"

200 g bofrost*

200 g

bofrost*Champignons in Scheiben

80 g

Sahne

1 EL

Mehl

1.33 EL bofrost*

1.33 EL

bofrost*Kräutergarten Petersilie

Kräutergarten Petersilie

Art. Nr. 11012

50 g (1 kg = € 55,80)

2,79 €

inkl. MwSt.

0.33 TL

Salz

1.33 Prise(n)

Pfeffer

0.67 Prise(n)

Zucker

0.33 TL

Paprika, edelsüß

0.33 TL

Worcester-Sauce

150 g bofrost*

150 g

bofrost*Zwiebelwürfel

Zwiebelwürfel

Art. Nr. 11734

500 g (1 kg = € 5,98)

2,99 €

inkl. MwSt.

20 g

Öl

6 Stück

Schweinefilet-Medaillons, mariniert

250 g

Wasser

0.5 Würfel

Gemüsebrühe (für je 0,5 l)

1 Stück

Lorbeerblatt

400 g bofrost*

400 g

bofrost*Original „Schwäbische Spätzle"

300 g bofrost*

300 g

bofrost*Champignons in Scheiben

120 g

Sahne

1½ EL

Mehl

2 EL bofrost*

2 EL

bofrost*Kräutergarten Petersilie

Kräutergarten Petersilie

Art. Nr. 11012

50 g (1 kg = € 55,80)

2,79 €

inkl. MwSt.

0.5 TL

Salz

2 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Zucker

0.5 TL

Paprika, edelsüß

0.5 TL

Worcester-Sauce

200 g bofrost*

200 g

bofrost*Zwiebelwürfel

Zwiebelwürfel

Art. Nr. 11734

500 g (1 kg = € 5,98)

2,99 €

inkl. MwSt.

26.67 g

Öl

8 Stück

Schweinefilet-Medaillons, mariniert

333.33 g

Wasser

0.67 Würfel

Gemüsebrühe (für je 0,5 l)

1.33 Stück

Lorbeerblatt

533.33 g bofrost*

533.33 g

bofrost*Original „Schwäbische Spätzle"

400 g bofrost*

400 g

bofrost*Champignons in Scheiben

160 g

Sahne

2 EL

Mehl

2.67 EL bofrost*

2.67 EL

bofrost*Kräutergarten Petersilie

Kräutergarten Petersilie

Art. Nr. 11012

50 g (1 kg = € 55,80)

2,79 €

inkl. MwSt.

0.67 TL

Salz

2.67 Prise(n)

Pfeffer

1.33 Prise(n)

Zucker

0.67 TL

Paprika, edelsüß

0.67 TL

Worcester-Sauce

250 g bofrost*

250 g

bofrost*Zwiebelwürfel

Zwiebelwürfel

Art. Nr. 11734

500 g (1 kg = € 5,98)

2,99 €

inkl. MwSt.

33.33 g

Öl

10 Stück

Schweinefilet-Medaillons, mariniert

416.67 g

Wasser

0.83 Würfel

Gemüsebrühe (für je 0,5 l)

1.67 Stück

Lorbeerblatt

666.67 g bofrost*

666.67 g

bofrost*Original „Schwäbische Spätzle"

500 g bofrost*

500 g

bofrost*Champignons in Scheiben

200 g

Sahne

2½ EL

Mehl

3.33 EL bofrost*

3.33 EL

bofrost*Kräutergarten Petersilie

Kräutergarten Petersilie

Art. Nr. 11012

50 g (1 kg = € 55,80)

2,79 €

inkl. MwSt.

0.83 TL

Salz

3.33 Prise(n)

Pfeffer

1.67 Prise(n)

Zucker

0.83 TL

Paprika, edelsüß

0.83 TL

Worcester-Sauce

300 g bofrost*

300 g

bofrost*Zwiebelwürfel

Zwiebelwürfel

Art. Nr. 11734

500 g (1 kg = € 5,98)

2,99 €

inkl. MwSt.

40 g

Öl

12 Stück

Schweinefilet-Medaillons, mariniert

500 g

Wasser

1 Würfel

Gemüsebrühe (für je 0,5 l)

2 Stück

Lorbeerblatt

800 g bofrost*

800 g

bofrost*Original „Schwäbische Spätzle"

600 g bofrost*

600 g

bofrost*Champignons in Scheiben

240 g

Sahne

3 EL

Mehl

4 EL bofrost*

4 EL

bofrost*Kräutergarten Petersilie

Kräutergarten Petersilie

Art. Nr. 11012

50 g (1 kg = € 55,80)

2,79 €

inkl. MwSt.

1 TL

Salz

4 Prise(n)

Pfeffer

2 Prise(n)

Zucker

1 TL

Paprika, edelsüß

1 TL

Worcester-Sauce

350 g bofrost*

350 g

bofrost*Zwiebelwürfel

Zwiebelwürfel

Art. Nr. 11734

500 g (1 kg = € 5,98)

2,99 €

inkl. MwSt.

46.67 g

Öl

14 Stück

Schweinefilet-Medaillons, mariniert

583.33 g

Wasser

1.17 Würfel

Gemüsebrühe (für je 0,5 l)

2.33 Stück

Lorbeerblatt

933.33 g bofrost*

933.33 g

bofrost*Original „Schwäbische Spätzle"

700 g bofrost*

700 g

bofrost*Champignons in Scheiben

280 g

Sahne

3½ EL

Mehl

4.67 EL bofrost*

4.67 EL

bofrost*Kräutergarten Petersilie

Kräutergarten Petersilie

Art. Nr. 11012

50 g (1 kg = € 55,80)

2,79 €

inkl. MwSt.

1.17 TL

Salz

4.67 Prise(n)

Pfeffer

2.33 Prise(n)

Zucker

1.17 TL

Paprika, edelsüß

1.17 TL

Worcester-Sauce

400 g bofrost*

400 g

bofrost*Zwiebelwürfel

Zwiebelwürfel

Art. Nr. 11734

500 g (1 kg = € 5,98)

2,99 €

inkl. MwSt.

53.33 g

Öl

16 Stück

Schweinefilet-Medaillons, mariniert

666.67 g

Wasser

1.33 Würfel

Gemüsebrühe (für je 0,5 l)

2.67 Stück

Lorbeerblatt

1066.67 g bofrost*

1066.67 g

bofrost*Original „Schwäbische Spätzle"

800 g bofrost*

800 g

bofrost*Champignons in Scheiben

320 g

Sahne

4 EL

Mehl

5.33 EL bofrost*

5.33 EL

bofrost*Kräutergarten Petersilie

Kräutergarten Petersilie

Art. Nr. 11012

50 g (1 kg = € 55,80)

2,79 €

inkl. MwSt.

1.33 TL

Salz

5.33 Prise(n)

Pfeffer

2.67 Prise(n)

Zucker

1.33 TL

Paprika, edelsüß

1.33 TL

Worcester-Sauce

450 g bofrost*

450 g

bofrost*Zwiebelwürfel

Zwiebelwürfel

Art. Nr. 11734

500 g (1 kg = € 5,98)

2,99 €

inkl. MwSt.

60 g

Öl

18 Stück

Schweinefilet-Medaillons, mariniert

750 g

Wasser

1.5 Würfel

Gemüsebrühe (für je 0,5 l)

3 Stück

Lorbeerblatt

1200 g bofrost*

1200 g

bofrost*Original „Schwäbische Spätzle"

900 g bofrost*

900 g

bofrost*Champignons in Scheiben

360 g

Sahne

4½ EL

Mehl

6 EL bofrost*

6 EL

bofrost*Kräutergarten Petersilie

Kräutergarten Petersilie

Art. Nr. 11012

50 g (1 kg = € 55,80)

2,79 €

inkl. MwSt.

1.5 TL

Salz

6 Prise(n)

Pfeffer

3 Prise(n)

Zucker

1.5 TL

Paprika, edelsüß

1.5 TL

Worcester-Sauce

500 g bofrost*

500 g

bofrost*Zwiebelwürfel

Zwiebelwürfel

Art. Nr. 11734

500 g (1 kg = € 5,98)

2,99 €

inkl. MwSt.

66.67 g

Öl

20 Stück

Schweinefilet-Medaillons, mariniert

833.33 g

Wasser

1.67 Würfel

Gemüsebrühe (für je 0,5 l)

3.33 Stück

Lorbeerblatt

1333.33 g bofrost*

1333.33 g

bofrost*Original „Schwäbische Spätzle"

1000 g bofrost*

1000 g

bofrost*Champignons in Scheiben

400 g

Sahne

5 EL

Mehl

6.67 EL bofrost*

6.67 EL

bofrost*Kräutergarten Petersilie

Kräutergarten Petersilie

Art. Nr. 11012

50 g (1 kg = € 55,80)

2,79 €

inkl. MwSt.

1.67 TL

Salz

6.67 Prise(n)

Pfeffer

3.33 Prise(n)

Zucker

1.67 TL

Paprika, edelsüß

1.67 TL

Worcester-Sauce

550 g bofrost*

550 g

bofrost*Zwiebelwürfel

Zwiebelwürfel

Art. Nr. 11734

500 g (1 kg = € 5,98)

2,99 €

inkl. MwSt.

73.33 g

Öl

22 Stück

Schweinefilet-Medaillons, mariniert

916.67 g

Wasser

1.83 Würfel

Gemüsebrühe (für je 0,5 l)

3.67 Stück

Lorbeerblatt

1466.67 g bofrost*

1466.67 g

bofrost*Original „Schwäbische Spätzle"

1100 g bofrost*

1100 g

bofrost*Champignons in Scheiben

440 g

Sahne

5½ EL

Mehl

7.33 EL bofrost*

7.33 EL

bofrost*Kräutergarten Petersilie

Kräutergarten Petersilie

Art. Nr. 11012

50 g (1 kg = € 55,80)

2,79 €

inkl. MwSt.

1.83 TL

Salz

7.33 Prise(n)

Pfeffer

3.67 Prise(n)

Zucker

1.83 TL

Paprika, edelsüß

1.83 TL

Worcester-Sauce

600 g bofrost*

600 g

bofrost*Zwiebelwürfel

Zwiebelwürfel

Art. Nr. 11734

500 g (1 kg = € 5,98)

2,99 €

inkl. MwSt.

80 g

Öl

24 Stück

Schweinefilet-Medaillons, mariniert

1000 g

Wasser

2 Würfel

Gemüsebrühe (für je 0,5 l)

4 Stück

Lorbeerblatt

1600 g bofrost*

1600 g

bofrost*Original „Schwäbische Spätzle"

1200 g bofrost*

1200 g

bofrost*Champignons in Scheiben

480 g

Sahne

6 EL

Mehl

8 EL bofrost*

8 EL

bofrost*Kräutergarten Petersilie

Kräutergarten Petersilie

Art. Nr. 11012

50 g (1 kg = € 55,80)

2,79 €

inkl. MwSt.

2 TL

Salz

8 Prise(n)

Pfeffer

4 Prise(n)

Zucker

2 TL

Paprika, edelsüß

2 TL

Worcester-Sauce

Jetzt 20 € Neukundengutschein sichern!

Jetzt 20 € Neukundengutschein sichern!

Eigenschaften:

Nährwerte pro Person

Zubereitung

Ähnliche Rezepte

Schweinegeschnetzeltes nach Jäger Art mit Spätzle

Zutaten

Deine bofrost*Vorteile