Reibekuchen Turm

Name: Reibekuchen Turm
Total time: 80 min
Yield: schema.org.recipe.persons 2
Ingredients: 1 EL Sonnenblumenöl; 1 Stück Knoblauchzehe; 100 g Creme Fraiche; ½ TL Senf; 2 Prise(n) Salz & Pfeffer; 100 g Apfel; 75 ml Apfelessig; 50 g Zucker; ½ TL Zimt; 20 g Rosinen; 1 Stange(n) Frühlingszwiebel

mittel 80 min

Zutaten

3 Stück	bofrost*Reibekuchen Vegetarisch Reibekuchen Art. Nr. 00614 7-9 Stück = 480 g (1 kg = € 7,90) 3,79 € inkl. MwSt.
½ EL	Sonnenblumenöl
50 g	bofrost*Feinschmecker Pilze
½ Stück	Knoblauchzehe
50 g	Creme Fraiche
¼ TL	bofrost*Kräutergarten Schnittlauch Kräutergarten Schnittlauch Art. Nr. 11013 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
¼ TL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
¼ TL	Senf
1 Prise(n)	Salz & Pfeffer
1½ Herz(en)	bofrost*Apfel-Rotkohl Vegan Apfel-Rotkohl Art. Nr. 11753 1 kg 7,99 € inkl. MwSt.
50 g	Apfel
37.5 ml	Apfelessig
25 g	Zucker
¼ TL	Zimt
50 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
10 g	Rosinen
½ Stange(n)	Frühlingszwiebel

6 Stück	bofrost*Reibekuchen Vegetarisch Informationen zu den Symbolen Für unsere vegetarischen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten sowie Milch, Eier, Bienenhonig und Bienenwachs. Wir verzichten auf die Verwendung von Gelatine oder tierischem Lab bei der Käseherstellung. Reibekuchen Art. Nr. 00614 7-9 Stück = 480 g (1 kg = € 7,90) 3,79 € inkl. MwSt.
1 EL	Sonnenblumenöl
100 g	bofrost*Feinschmecker Pilze
1 Stück	Knoblauchzehe
100 g	Creme Fraiche
½ TL	bofrost*Kräutergarten Schnittlauch Kräutergarten Schnittlauch Art. Nr. 11013 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
½ TL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
½ TL	Senf
2 Prise(n)	Salz & Pfeffer
3 Herz(en)	bofrost*Apfel-Rotkohl Vegan Informationen zu den Symbolen Für unsere veganen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten. Auch Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe dürfen nicht tierischen Ursprungs sein. Das gilt für alle Produktions- und Verarbeitungsschritte. Apfel-Rotkohl Art. Nr. 11753 1 kg 7,99 € inkl. MwSt.
100 g	Apfel
75 ml	Apfelessig
50 g	Zucker
½ TL	Zimt
100 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
20 g	Rosinen
1 Stange(n)	Frühlingszwiebel

9 Stück	bofrost*Reibekuchen Vegetarisch Reibekuchen Art. Nr. 00614 7-9 Stück = 480 g (1 kg = € 7,90) 3,79 € inkl. MwSt.
1½ EL	Sonnenblumenöl
150 g	bofrost*Feinschmecker Pilze
1½ Stück	Knoblauchzehe
150 g	Creme Fraiche
¾ TL	bofrost*Kräutergarten Schnittlauch Kräutergarten Schnittlauch Art. Nr. 11013 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
¾ TL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
¾ TL	Senf
3 Prise(n)	Salz & Pfeffer
4½ Herz(en)	bofrost*Apfel-Rotkohl Vegan Apfel-Rotkohl Art. Nr. 11753 1 kg 7,99 € inkl. MwSt.
150 g	Apfel
112.5 ml	Apfelessig
75 g	Zucker
¾ TL	Zimt
150 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
30 g	Rosinen
1½ Stange(n)	Frühlingszwiebel

12 Stück	bofrost*Reibekuchen Vegetarisch Reibekuchen Art. Nr. 00614 7-9 Stück = 480 g (1 kg = € 7,90) 3,79 € inkl. MwSt.
2 EL	Sonnenblumenöl
200 g	bofrost*Feinschmecker Pilze
2 Stück	Knoblauchzehe
200 g	Creme Fraiche
1 TL	bofrost*Kräutergarten Schnittlauch Kräutergarten Schnittlauch Art. Nr. 11013 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
1 TL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
1 TL	Senf
4 Prise(n)	Salz & Pfeffer
6 Herz(en)	bofrost*Apfel-Rotkohl Vegan Apfel-Rotkohl Art. Nr. 11753 1 kg 7,99 € inkl. MwSt.
200 g	Apfel
150 ml	Apfelessig
100 g	Zucker
1 TL	Zimt
200 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
40 g	Rosinen
2 Stange(n)	Frühlingszwiebel

15 Stück	bofrost*Reibekuchen Vegetarisch Reibekuchen Art. Nr. 00614 7-9 Stück = 480 g (1 kg = € 7,90) 3,79 € inkl. MwSt.
2½ EL	Sonnenblumenöl
250 g	bofrost*Feinschmecker Pilze
2½ Stück	Knoblauchzehe
250 g	Creme Fraiche
1¼ TL	bofrost*Kräutergarten Schnittlauch Kräutergarten Schnittlauch Art. Nr. 11013 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
1¼ TL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
1¼ TL	Senf
5 Prise(n)	Salz & Pfeffer
7½ Herz(en)	bofrost*Apfel-Rotkohl Vegan Apfel-Rotkohl Art. Nr. 11753 1 kg 7,99 € inkl. MwSt.
250 g	Apfel
187.5 ml	Apfelessig
125 g	Zucker
1¼ TL	Zimt
250 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
50 g	Rosinen
2½ Stange(n)	Frühlingszwiebel

18 Stück	bofrost*Reibekuchen Vegetarisch Reibekuchen Art. Nr. 00614 7-9 Stück = 480 g (1 kg = € 7,90) 3,79 € inkl. MwSt.
3 EL	Sonnenblumenöl
300 g	bofrost*Feinschmecker Pilze
3 Stück	Knoblauchzehe
300 g	Creme Fraiche
1½ TL	bofrost*Kräutergarten Schnittlauch Kräutergarten Schnittlauch Art. Nr. 11013 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
1½ TL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
1½ TL	Senf
6 Prise(n)	Salz & Pfeffer
9 Herz(en)	bofrost*Apfel-Rotkohl Vegan Apfel-Rotkohl Art. Nr. 11753 1 kg 7,99 € inkl. MwSt.
300 g	Apfel
225 ml	Apfelessig
150 g	Zucker
1½ TL	Zimt
300 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
60 g	Rosinen
3 Stange(n)	Frühlingszwiebel

21 Stück	bofrost*Reibekuchen Vegetarisch Reibekuchen Art. Nr. 00614 7-9 Stück = 480 g (1 kg = € 7,90) 3,79 € inkl. MwSt.
3½ EL	Sonnenblumenöl
350 g	bofrost*Feinschmecker Pilze
3½ Stück	Knoblauchzehe
350 g	Creme Fraiche
1¾ TL	bofrost*Kräutergarten Schnittlauch Kräutergarten Schnittlauch Art. Nr. 11013 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
1¾ TL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
1¾ TL	Senf
7 Prise(n)	Salz & Pfeffer
1½ Herz(en)	bofrost*Apfel-Rotkohl Vegan Apfel-Rotkohl Art. Nr. 11753 1 kg 7,99 € inkl. MwSt.
350 g	Apfel
262.5 ml	Apfelessig
175 g	Zucker
1¾ TL	Zimt
350 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
70 g	Rosinen
3½ Stange(n)	Frühlingszwiebel

24 Stück	bofrost*Reibekuchen Vegetarisch Reibekuchen Art. Nr. 00614 7-9 Stück = 480 g (1 kg = € 7,90) 3,79 € inkl. MwSt.
4 EL	Sonnenblumenöl
400 g	bofrost*Feinschmecker Pilze
4 Stück	Knoblauchzehe
400 g	Creme Fraiche
2 TL	bofrost*Kräutergarten Schnittlauch Kräutergarten Schnittlauch Art. Nr. 11013 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
2 TL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
2 TL	Senf
8 Prise(n)	Salz & Pfeffer
12 Herz(en)	bofrost*Apfel-Rotkohl Vegan Apfel-Rotkohl Art. Nr. 11753 1 kg 7,99 € inkl. MwSt.
400 g	Apfel
300 ml	Apfelessig
200 g	Zucker
2 TL	Zimt
400 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
80 g	Rosinen
4 Stange(n)	Frühlingszwiebel

27 Stück	bofrost*Reibekuchen Vegetarisch Reibekuchen Art. Nr. 00614 7-9 Stück = 480 g (1 kg = € 7,90) 3,79 € inkl. MwSt.
4½ EL	Sonnenblumenöl
450 g	bofrost*Feinschmecker Pilze
4½ Stück	Knoblauchzehe
450 g	Creme Fraiche
2¼ TL	bofrost*Kräutergarten Schnittlauch Kräutergarten Schnittlauch Art. Nr. 11013 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
2¼ TL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
2¼ TL	Senf
9 Prise(n)	Salz & Pfeffer
13½ Herz(en)	bofrost*Apfel-Rotkohl Vegan Apfel-Rotkohl Art. Nr. 11753 1 kg 7,99 € inkl. MwSt.
450 g	Apfel
337.5 ml	Apfelessig
225 g	Zucker
2¼ TL	Zimt
450 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
90 g	Rosinen
4½ Stange(n)	Frühlingszwiebel

30 Stück	bofrost*Reibekuchen Vegetarisch Reibekuchen Art. Nr. 00614 7-9 Stück = 480 g (1 kg = € 7,90) 3,79 € inkl. MwSt.
5 EL	Sonnenblumenöl
500 g	bofrost*Feinschmecker Pilze
5 Stück	Knoblauchzehe
500 g	Creme Fraiche
2½ TL	bofrost*Kräutergarten Schnittlauch Kräutergarten Schnittlauch Art. Nr. 11013 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
2½ TL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
2½ TL	Senf
10 Prise(n)	Salz & Pfeffer
15 Herz(en)	bofrost*Apfel-Rotkohl Vegan Apfel-Rotkohl Art. Nr. 11753 1 kg 7,99 € inkl. MwSt.
500 g	Apfel
375 ml	Apfelessig
250 g	Zucker
2½ TL	Zimt
500 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
100 g	Rosinen
5 Stange(n)	Frühlingszwiebel

33 Stück	bofrost*Reibekuchen Vegetarisch Reibekuchen Art. Nr. 00614 7-9 Stück = 480 g (1 kg = € 7,90) 3,79 € inkl. MwSt.
5½ EL	Sonnenblumenöl
550 g	bofrost*Feinschmecker Pilze
5½ Stück	Knoblauchzehe
550 g	Creme Fraiche
2¾ TL	bofrost*Kräutergarten Schnittlauch Kräutergarten Schnittlauch Art. Nr. 11013 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
2¾ TL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
2¾ TL	Senf
11 Prise(n)	Salz & Pfeffer
16½ Herz(en)	bofrost*Apfel-Rotkohl Vegan Apfel-Rotkohl Art. Nr. 11753 1 kg 7,99 € inkl. MwSt.
550 g	Apfel
412.5 ml	Apfelessig
275 g	Zucker
2¾ TL	Zimt
550 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
110 g	Rosinen
5½ Stange(n)	Frühlingszwiebel

36 Stück	bofrost*Reibekuchen Vegetarisch Reibekuchen Art. Nr. 00614 7-9 Stück = 480 g (1 kg = € 7,90) 3,79 € inkl. MwSt.
6 EL	Sonnenblumenöl
600 g	bofrost*Feinschmecker Pilze
6 Stück	Knoblauchzehe
600 g	Creme Fraiche
3 TL	bofrost*Kräutergarten Schnittlauch Kräutergarten Schnittlauch Art. Nr. 11013 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
3 TL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
3 TL	Senf
12 Prise(n)	Salz & Pfeffer
18 Herz(en)	bofrost*Apfel-Rotkohl Vegan Apfel-Rotkohl Art. Nr. 11753 1 kg 7,99 € inkl. MwSt.
600 g	Apfel
450 ml	Apfelessig
300 g	Zucker
3 TL	Zimt
600 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
120 g	Rosinen
6 Stange(n)	Frühlingszwiebel

Eigenschaften:

Ohne Fisch, Ohne Rindfleisch, Ohne Meeresfrüchte, Ohne Fleisch, Ohne Geflügel, Ohne Wildfleisch, Ohne Schwein

Nährwerte pro Person

Kalorien:	664 kcal
Fett:	27 g
Gesättigte Fette:	13 g
Kohlenhydrate:	90 g
Zucker:	30 g
Eiweiß:	9 g
Ballaststoffe:	8 g
Salz:	2 g

Zubereitung

Die Reibekuchen in ausreichend Fett in einer beschichteten Pfanne unter mehrfachem Wenden bei mittlerer Hitze 6 Minuten braten. Alternativ in der Fritteuse bei 170°C 5 Minuten frittieren. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die tiefgefrorene Pilzmischung hinzugeben und unter mehrfachem Rühren ca. 11 Minuten fertig garen.

Für den Dip den Knoblauch schälen und pressen. Zusammen mit dem Creme fraiche, Schnittlauch, Petersilie und Senf in einer Schüssel verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Den Apfel-Rotkohl in einem Topf mit 1 EL Wasser aufkochen. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten fertig garen. Den Apfel-Rotkohl in einem Sieb abtropfen lassen.

Für das Zwiebelchutney den Apfel schälen und in kleine Würfel schneiden.

Den Essig in einem Topf zusammen mit dem Zucker, Zimt, Salz und Pfeffer aufkochen. Die Apfel- und Zwiebelwürfel hinzugeben, alles zusammen aufkochen lassen und anschließend die Rosinen hinzugeben.

Das Chutney für 40 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Zwischendurch umrühren, damit nichts anbrennt. Das Chutney abkühlen lassen.

Die Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden.

Anrichten: Zuerst ein Reibekuchen. Darauf die Pilzmischung mit einem Löffel Creme fraiche Dip. Darauf ein Reibekuchen mit Apfel-Rotkohl. Darauf ein Reibekuchen mit Chutney und Frühlingswiebeln als Topping. Den Restlichen Dip + Chutney zum Dippen dazustellen.

Reibekuchen Turm

Zutaten

Eigenschaften:

Nährwerte pro Person

Zubereitung

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