Magazin Karriere Hilfe & Kontakt

Bunter Nudelsalat mit Ananas

Rezeptinfos

Zubereitungszeit:
20 min
Schwierigkeit:
leicht
Kategorien:
Salate, Snacks & kleine Gerichte, Feines mit Fleisch
Eigenschaften:
ohne Fisch

Nährwerte

pro Person

Kalorien:
468 kcal
Fett:
23 g
Kohlenhydrate:
47 g
Eiweiß:
1 g

Zubereitung

 Die Ananas putzen, längs vierteln und und den harten Strunk aus der Mitte entfernen. Das Fruchtfleisch schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Das Ananasfruchtfleisch aus der Dose abtropfen lassen und ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden.
 Inzwischen die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen. In ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.
 Die Paprika abtropfen lassen, die Würstchen in Scheiben und die Paprika in Stücke schneiden. Alles mit den übrigen Zutaten in einer großen Schüssel mit der Salatcreme mischen und den Nudelsalat mit Salz und Pfeffer würzen.
Tipp
Die Nudeln müssen nicht allzu lange abkühlen, bevor Sie sie mit den anderen Zutaten mischen. Der Salat schmeckt am besten, wenn er lauwarm serviert wird. Statt der Wiener Würstchen können Sie auch Debrecziner, Kabanossi oder Lyoner verwenden oder – für eine vegetarische Variante – ganz auf Wurst verzichten.

Zutatenliste

Personenanzahl:
1
Baby-Ananas
500 g
Spiralnudeln
1 Glas/Gläser
eingelegte rote Paprika
6 Stück bofrost* Wiener Würstchen
6 Stück
bofrost*Wiener Würstchen (aufgetaut)
300 g bofrost* Erbsen und Karotten
300 g
bofrost*Erbsen und Karotten (aufgetaut)
200 g bofrost* Champignons in Scheiben
200 g
bofrost*Champignons in Scheiben
250 g
Joghurt-Salatsoße (Fertigprodukt)
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Bestellen Sie direkt alle bofrost*Produkte dieses Rezepts oder legen Sie diese auf den Merkzettel

Zubereitung

1.
Die Ananas putzen, längs vierteln und und den harten Strunk aus der Mitte entfernen. Das Fruchtfleisch schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Das Ananasfruchtfleisch aus der Dose abtropfen lassen und ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden.
2.
Inzwischen die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen. In ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.
3.
Die Paprika abtropfen lassen, die Würstchen in Scheiben und die Paprika in Stücke schneiden. Alles mit den übrigen Zutaten in einer großen Schüssel mit der Salatcreme mischen und den Nudelsalat mit Salz und Pfeffer würzen.

Ihre bofrost*Vorteile

Bezahlung erst bei Lieferung Bar oder per Lastschrift: Sie haben die Wahl bei der Bezahlung. Entscheiden Sie beim Besuchstermin.
Individuelle Beratung Bei Fragen stehen Ihnen Ihr Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung zur Verfügung.
Geschmacksgarantie Sollte ein Produkt nicht Ihren Erwartungen entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
Reinheitsgarantie Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.