Eigenschaften:

Ohne Fisch

Nährwerte pro Person

Kalorien:

477.0 kcal

Fett:

41.1 g

Gesättigte Fette:

0.0 g

Zucker:

0.0 g

Salz:

0.0 g

Kohlenhydrate:

9.8 g

Eiweiß:

17.0 g

Ballaststoffe:

0.0 g

Zubereitung

Alle Zutaten für das Dressing (Senf, Sonnenblumenöl, Weißweinessig sowie Salz und Pfeffer) gut miteinander verquirlen.

Die Zwiebelringe, die tiefgefrorenen Paprikastreifen und die aufgetauten, diagonal in Scheiben geschnittenen Wiener Würstchen vorsichtig miteinander mischen.

Nun die Marinade darüber verteilen und ca. 2 Std. im Kühlschrank durchziehen lassen. Zwischendurch immer wieder vorsichtig mischen. Anschließend die Gurkenscheiben unterheben.

Je ein schönes Lollo-Rosso-Blatt auf vier Tellern anrichten. Den Wurstsalat darauf anrichten, mit der Gartenkresse bestreut und den halbierten Kirschtomaten verziert servieren.

Unser Tipp

Dazu passt: Laugenkonfekt aus Laugenstangen (Art. 925). Variante: Wurstsalat mit feinen Käse-Streifen (z.B. Emmentaler) verfeinern.

Wurstsalat

Name: Wurstsalat
Total time: 130 min
Yield: Personen 4
Ingredients: 4.00 EL mittelscharfer Senf; 10.00 EL Sonnenblumenöl; 6.00 EL Weißweinessig; 1.00 Prise(n) Salz; 1.00 Prise(n) Pfeffer aus der Mühle; 4.00 Stück kleine, rote Zwiebeln, in feine Ringe geschnitten; 1.00 Stück kleine Salatgurke, längs halbiert, vom Kerngehäuse befreit und in dünne Scheiben geschnitten; 8.00 Blatt/Blätter Lollo-Rosso-Salat als Garnitur; 1.00 Stück Gartenkresse; 8.00 Stück rote Kirschtomaten, längs halbiert; 8.00 Stück gelbe Kirschtomaten, längs halbiert

mittel 130 min

Zutaten

1.00 EL

mittelscharfer Senf

2½ EL

Sonnenblumenöl

1½ EL

Weißweinessig

¼ Prise(n)

Salz

¼ Prise(n)

Pfeffer aus der Mühle

1.00 Stück

kleine, rote Zwiebeln, in feine Ringe geschnitten

100.00 g bofrost*

100.00 g

bofrost*Paprika-Trio

Paprika-Trio

Art. Nr. 11762

5,49 €

inkl. MwSt.

2.00 Stück bofrost*

2.00 Stück

bofrost*Wiener Würstchen

Wiener Würstchen

Art. Nr. 01443

11-13 Stück = 600 g (1 kg = € 19,15)

11,49 €

inkl. MwSt.

¼ Stück

kleine Salatgurke, längs halbiert, vom Kerngehäuse befreit und in dünne Scheiben geschnitten

2.00 Blatt/Blätter

Lollo-Rosso-Salat als Garnitur

¼ Stück

Gartenkresse

2.00 Stück

rote Kirschtomaten, längs halbiert

2.00 Stück

gelbe Kirschtomaten, längs halbiert

2.00 EL

mittelscharfer Senf

5.00 EL

Sonnenblumenöl

3.00 EL

Weißweinessig

½ Prise(n)

Salz

½ Prise(n)

Pfeffer aus der Mühle

2.00 Stück

kleine, rote Zwiebeln, in feine Ringe geschnitten

200.00 g bofrost*

200.00 g

bofrost*Paprika-Trio

Paprika-Trio

Art. Nr. 11762

5,49 €

inkl. MwSt.

4.00 Stück bofrost*

4.00 Stück

bofrost*Wiener Würstchen

Wiener Würstchen

Art. Nr. 01443

11-13 Stück = 600 g (1 kg = € 19,15)

11,49 €

inkl. MwSt.

½ Stück

kleine Salatgurke, längs halbiert, vom Kerngehäuse befreit und in dünne Scheiben geschnitten

4.00 Blatt/Blätter

Lollo-Rosso-Salat als Garnitur

½ Stück

Gartenkresse

4.00 Stück

rote Kirschtomaten, längs halbiert

4.00 Stück

gelbe Kirschtomaten, längs halbiert

3.00 EL

mittelscharfer Senf

7½ EL

Sonnenblumenöl

4½ EL

Weißweinessig

¾ Prise(n)

Salz

¾ Prise(n)

Pfeffer aus der Mühle

3.00 Stück

kleine, rote Zwiebeln, in feine Ringe geschnitten

300.00 g bofrost*

300.00 g

bofrost*Paprika-Trio

Paprika-Trio

Art. Nr. 11762

5,49 €

inkl. MwSt.

6.00 Stück bofrost*

6.00 Stück

bofrost*Wiener Würstchen

Wiener Würstchen

Art. Nr. 01443

11-13 Stück = 600 g (1 kg = € 19,15)

11,49 €

inkl. MwSt.

¾ Stück

kleine Salatgurke, längs halbiert, vom Kerngehäuse befreit und in dünne Scheiben geschnitten

6.00 Blatt/Blätter

Lollo-Rosso-Salat als Garnitur

¾ Stück

Gartenkresse

6.00 Stück

rote Kirschtomaten, längs halbiert

6.00 Stück

gelbe Kirschtomaten, längs halbiert

4.00 EL

mittelscharfer Senf

10.00 EL

Sonnenblumenöl

6.00 EL

Weißweinessig

1.00 Prise(n)

Salz

1.00 Prise(n)

Pfeffer aus der Mühle

4.00 Stück

kleine, rote Zwiebeln, in feine Ringe geschnitten

400.00 g bofrost*

400.00 g

bofrost*Paprika-Trio

Paprika-Trio

Art. Nr. 11762

5,49 €

inkl. MwSt.

8.00 Stück bofrost*

8.00 Stück

bofrost*Wiener Würstchen

Wiener Würstchen

Art. Nr. 01443

11-13 Stück = 600 g (1 kg = € 19,15)

11,49 €

inkl. MwSt.

1.00 Stück

kleine Salatgurke, längs halbiert, vom Kerngehäuse befreit und in dünne Scheiben geschnitten

8.00 Blatt/Blätter

Lollo-Rosso-Salat als Garnitur

1.00 Stück

Gartenkresse

8.00 Stück

rote Kirschtomaten, längs halbiert

8.00 Stück

gelbe Kirschtomaten, längs halbiert

5.00 EL

mittelscharfer Senf

12½ EL

Sonnenblumenöl

7½ EL

Weißweinessig

1¼ Prise(n)

Salz

1¼ Prise(n)

Pfeffer aus der Mühle

5.00 Stück

kleine, rote Zwiebeln, in feine Ringe geschnitten

500.00 g bofrost*

500.00 g

bofrost*Paprika-Trio

Paprika-Trio

Art. Nr. 11762

5,49 €

inkl. MwSt.

10.00 Stück bofrost*

10.00 Stück

bofrost*Wiener Würstchen

Wiener Würstchen

Art. Nr. 01443

11-13 Stück = 600 g (1 kg = € 19,15)

11,49 €

inkl. MwSt.

1¼ Stück

kleine Salatgurke, längs halbiert, vom Kerngehäuse befreit und in dünne Scheiben geschnitten

10.00 Blatt/Blätter

Lollo-Rosso-Salat als Garnitur

1¼ Stück

Gartenkresse

10.00 Stück

rote Kirschtomaten, längs halbiert

10.00 Stück

gelbe Kirschtomaten, längs halbiert

6.00 EL

mittelscharfer Senf

15.00 EL

Sonnenblumenöl

9.00 EL

Weißweinessig

1½ Prise(n)

Salz

1½ Prise(n)

Pfeffer aus der Mühle

6.00 Stück

kleine, rote Zwiebeln, in feine Ringe geschnitten

600.00 g bofrost*

600.00 g

bofrost*Paprika-Trio

Paprika-Trio

Art. Nr. 11762

5,49 €

inkl. MwSt.

12.00 Stück bofrost*

12.00 Stück

bofrost*Wiener Würstchen

Wiener Würstchen

Art. Nr. 01443

11-13 Stück = 600 g (1 kg = € 19,15)

11,49 €

inkl. MwSt.

1½ Stück

kleine Salatgurke, längs halbiert, vom Kerngehäuse befreit und in dünne Scheiben geschnitten

12.00 Blatt/Blätter

Lollo-Rosso-Salat als Garnitur

1½ Stück

Gartenkresse

12.00 Stück

rote Kirschtomaten, längs halbiert

12.00 Stück

gelbe Kirschtomaten, längs halbiert

7.00 EL

mittelscharfer Senf

17½ EL

Sonnenblumenöl

1½ EL

Weißweinessig

1¾ Prise(n)

Salz

1¾ Prise(n)

Pfeffer aus der Mühle

7.00 Stück

kleine, rote Zwiebeln, in feine Ringe geschnitten

700.00 g bofrost*

700.00 g

bofrost*Paprika-Trio

Paprika-Trio

Art. Nr. 11762

5,49 €

inkl. MwSt.

14.00 Stück bofrost*

14.00 Stück

bofrost*Wiener Würstchen

Wiener Würstchen

Art. Nr. 01443

11-13 Stück = 600 g (1 kg = € 19,15)

11,49 €

inkl. MwSt.

1¾ Stück

kleine Salatgurke, längs halbiert, vom Kerngehäuse befreit und in dünne Scheiben geschnitten

14.00 Blatt/Blätter

Lollo-Rosso-Salat als Garnitur

1¾ Stück

Gartenkresse

14.00 Stück

rote Kirschtomaten, längs halbiert

14.00 Stück

gelbe Kirschtomaten, längs halbiert

8.00 EL

mittelscharfer Senf

20.00 EL

Sonnenblumenöl

12.00 EL

Weißweinessig

2.00 Prise(n)

Salz

2.00 Prise(n)

Pfeffer aus der Mühle

8.00 Stück

kleine, rote Zwiebeln, in feine Ringe geschnitten

800.00 g bofrost*

800.00 g

bofrost*Paprika-Trio

Paprika-Trio

Art. Nr. 11762

5,49 €

inkl. MwSt.

16.00 Stück bofrost*

16.00 Stück

bofrost*Wiener Würstchen

Wiener Würstchen

Art. Nr. 01443

11-13 Stück = 600 g (1 kg = € 19,15)

11,49 €

inkl. MwSt.

2.00 Stück

kleine Salatgurke, längs halbiert, vom Kerngehäuse befreit und in dünne Scheiben geschnitten

16.00 Blatt/Blätter

Lollo-Rosso-Salat als Garnitur

2.00 Stück

Gartenkresse

16.00 Stück

rote Kirschtomaten, längs halbiert

16.00 Stück

gelbe Kirschtomaten, längs halbiert

9.00 EL

mittelscharfer Senf

22½ EL

Sonnenblumenöl

13½ EL

Weißweinessig

2¼ Prise(n)

Salz

2¼ Prise(n)

Pfeffer aus der Mühle

9.00 Stück

kleine, rote Zwiebeln, in feine Ringe geschnitten

900.00 g bofrost*

900.00 g

bofrost*Paprika-Trio

Paprika-Trio

Art. Nr. 11762

5,49 €

inkl. MwSt.

18.00 Stück bofrost*

18.00 Stück

bofrost*Wiener Würstchen

Wiener Würstchen

Art. Nr. 01443

11-13 Stück = 600 g (1 kg = € 19,15)

11,49 €

inkl. MwSt.

2¼ Stück

kleine Salatgurke, längs halbiert, vom Kerngehäuse befreit und in dünne Scheiben geschnitten

18.00 Blatt/Blätter

Lollo-Rosso-Salat als Garnitur

2¼ Stück

Gartenkresse

18.00 Stück

rote Kirschtomaten, längs halbiert

18.00 Stück

gelbe Kirschtomaten, längs halbiert

10.00 EL

mittelscharfer Senf

25.00 EL

Sonnenblumenöl

15.00 EL

Weißweinessig

2½ Prise(n)

Salz

2½ Prise(n)

Pfeffer aus der Mühle

10.00 Stück

kleine, rote Zwiebeln, in feine Ringe geschnitten

1000.00 g bofrost*

1000.00 g

bofrost*Paprika-Trio

Paprika-Trio

Art. Nr. 11762

5,49 €

inkl. MwSt.

20.00 Stück bofrost*

20.00 Stück

bofrost*Wiener Würstchen

Wiener Würstchen

Art. Nr. 01443

11-13 Stück = 600 g (1 kg = € 19,15)

11,49 €

inkl. MwSt.

2½ Stück

kleine Salatgurke, längs halbiert, vom Kerngehäuse befreit und in dünne Scheiben geschnitten

20.00 Blatt/Blätter

Lollo-Rosso-Salat als Garnitur

2½ Stück

Gartenkresse

20.00 Stück

rote Kirschtomaten, längs halbiert

20.00 Stück

gelbe Kirschtomaten, längs halbiert

11.00 EL

mittelscharfer Senf

27½ EL

Sonnenblumenöl

16½ EL

Weißweinessig

2¾ Prise(n)

Salz

2¾ Prise(n)

Pfeffer aus der Mühle

11.00 Stück

kleine, rote Zwiebeln, in feine Ringe geschnitten

1100.00 g bofrost*

1100.00 g

bofrost*Paprika-Trio

Paprika-Trio

Art. Nr. 11762

5,49 €

inkl. MwSt.

22.00 Stück bofrost*

22.00 Stück

bofrost*Wiener Würstchen

Wiener Würstchen

Art. Nr. 01443

11-13 Stück = 600 g (1 kg = € 19,15)

11,49 €

inkl. MwSt.

2¾ Stück

kleine Salatgurke, längs halbiert, vom Kerngehäuse befreit und in dünne Scheiben geschnitten

22.00 Blatt/Blätter

Lollo-Rosso-Salat als Garnitur

2¾ Stück

Gartenkresse

22.00 Stück

rote Kirschtomaten, längs halbiert

22.00 Stück

gelbe Kirschtomaten, längs halbiert

12.00 EL

mittelscharfer Senf

30.00 EL

Sonnenblumenöl

18.00 EL

Weißweinessig

3.00 Prise(n)

Salz

3.00 Prise(n)

Pfeffer aus der Mühle

12.00 Stück

kleine, rote Zwiebeln, in feine Ringe geschnitten

1200.00 g bofrost*

1200.00 g

bofrost*Paprika-Trio

Paprika-Trio

Art. Nr. 11762

5,49 €

inkl. MwSt.

24.00 Stück bofrost*

24.00 Stück

bofrost*Wiener Würstchen

Wiener Würstchen

Art. Nr. 01443

11-13 Stück = 600 g (1 kg = € 19,15)

11,49 €

inkl. MwSt.

3.00 Stück

kleine Salatgurke, längs halbiert, vom Kerngehäuse befreit und in dünne Scheiben geschnitten

24.00 Blatt/Blätter

Lollo-Rosso-Salat als Garnitur

3.00 Stück

Gartenkresse

24.00 Stück

rote Kirschtomaten, längs halbiert

24.00 Stück

gelbe Kirschtomaten, längs halbiert

Eigenschaften:

Nährwerte pro Person

Zubereitung

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Zutaten

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