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Salate
Mediterraner Bohnensalat
Zusätzliche Zeit:
plus Marinierzeit 3 Stunden
Nährwerte pro Person
Kalorien:
632 kcal
Fett:
62 g
Kohlenhydrate:
12 g
Eiweiß:
8 g
Zubereitung
1
Die gefrorenen Prinzessbohnen 6 Minuten in kochendes Wasser geben, in ein Sieb abgießen, kalt abschrecken und abtropfen lassen.
2
Für die Marinade Schalotten und Knoblauchzehen abziehen und fein hacken. Zusammen mit der gefrorenen Petersilie und den übrigen Zutaten gut verrühren.
3
Die abgekühlten Prinzessbohnen mit der Marinade übergießen und mindestens 3 Stunden ziehen lassen.
4
Tomaten, Schafskäse und Oliven klein würfeln und über dem Bohnensalat verteilen.
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Zutaten
Personen
187.5 g bofrost*
187.5
g
bofrost*Prinzessbohnen
Prinzessbohnen
Art. Nr. 00719
7,29 €
inkl. MwSt.
25
g
getrocknete, eingelegte Tomaten
12.5
g
Schafskäse
12.5
g
schwarze, entsteinte Oliven
½
kleine Schalotte(n)
½
Zehe(n)
Knoblauch
½ EL bofrost*
½
EL
bofrost*Kräutergarten Petersilie
Kräutergarten Petersilie
Art. Nr. 11012
50 g
(1 kg = € 55,80)
2,79 €
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1¼
EL
Rotweinessig
37.5
ml
Olivenöl
Salz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
375 g bofrost*
375
g
bofrost*Prinzessbohnen
Prinzessbohnen
Art. Nr. 00719
7,29 €
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50
g
getrocknete, eingelegte Tomaten
25
g
Schafskäse
25
g
schwarze, entsteinte Oliven
1
kleine Schalotte(n)
1
Zehe(n)
Knoblauch
1 EL bofrost*
1
EL
bofrost*Kräutergarten Petersilie
Kräutergarten Petersilie
Art. Nr. 11012
50 g
(1 kg = € 55,80)
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2½
EL
Rotweinessig
75
ml
Olivenöl
Salz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
562.5 g bofrost*
562.5
g
bofrost*Prinzessbohnen
Prinzessbohnen
Art. Nr. 00719
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75
g
getrocknete, eingelegte Tomaten
37.5
g
Schafskäse
37.5
g
schwarze, entsteinte Oliven
1½
kleine Schalotte(n)
1½
Zehe(n)
Knoblauch
1½ EL bofrost*
1½
EL
bofrost*Kräutergarten Petersilie
Kräutergarten Petersilie
Art. Nr. 11012
50 g
(1 kg = € 55,80)
2,79 €
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3¾
EL
Rotweinessig
112.5
ml
Olivenöl
Salz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
750 g bofrost*
750
g
bofrost*Prinzessbohnen
Prinzessbohnen
Art. Nr. 00719
7,29 €
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100
g
getrocknete, eingelegte Tomaten
50
g
Schafskäse
50
g
schwarze, entsteinte Oliven
2
kleine Schalotte(n)
2
Zehe(n)
Knoblauch
2 EL bofrost*
2
EL
bofrost*Kräutergarten Petersilie
Kräutergarten Petersilie
Art. Nr. 11012
50 g
(1 kg = € 55,80)
2,79 €
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5
EL
Rotweinessig
150
ml
Olivenöl
Salz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
937.5 g bofrost*
937.5
g
bofrost*Prinzessbohnen
Prinzessbohnen
Art. Nr. 00719
7,29 €
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125
g
getrocknete, eingelegte Tomaten
62.5
g
Schafskäse
62.5
g
schwarze, entsteinte Oliven
2½
kleine Schalotte(n)
2½
Zehe(n)
Knoblauch
2½ EL bofrost*
2½
EL
bofrost*Kräutergarten Petersilie
Kräutergarten Petersilie
Art. Nr. 11012
50 g
(1 kg = € 55,80)
2,79 €
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6¼
EL
Rotweinessig
187.5
ml
Olivenöl
Salz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
1125 g bofrost*
1125
g
bofrost*Prinzessbohnen
Prinzessbohnen
Art. Nr. 00719
7,29 €
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150
g
getrocknete, eingelegte Tomaten
75
g
Schafskäse
75
g
schwarze, entsteinte Oliven
3
kleine Schalotte(n)
3
Zehe(n)
Knoblauch
3 EL bofrost*
3
EL
bofrost*Kräutergarten Petersilie
Kräutergarten Petersilie
Art. Nr. 11012
50 g
(1 kg = € 55,80)
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Rotweinessig
225
ml
Olivenöl
Salz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
1312.5 g bofrost*
1312.5
g
bofrost*Prinzessbohnen
Prinzessbohnen
Art. Nr. 00719
7,29 €
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175
g
getrocknete, eingelegte Tomaten
87.5
g
Schafskäse
87.5
g
schwarze, entsteinte Oliven
3½
kleine Schalotte(n)
3½
Zehe(n)
Knoblauch
3½ EL bofrost*
3½
EL
bofrost*Kräutergarten Petersilie
Kräutergarten Petersilie
Art. Nr. 11012
50 g
(1 kg = € 55,80)
2,79 €
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8¾
EL
Rotweinessig
262.5
ml
Olivenöl
Salz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
1500 g bofrost*
1500
g
bofrost*Prinzessbohnen
Prinzessbohnen
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200
g
getrocknete, eingelegte Tomaten
100
g
Schafskäse
100
g
schwarze, entsteinte Oliven
4
kleine Schalotte(n)
4
Zehe(n)
Knoblauch
4 EL bofrost*
4
EL
bofrost*Kräutergarten Petersilie
Kräutergarten Petersilie
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50 g
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Olivenöl
Salz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
1687.5 g bofrost*
1687.5
g
bofrost*Prinzessbohnen
Prinzessbohnen
Art. Nr. 00719
7,29 €
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225
g
getrocknete, eingelegte Tomaten
112.5
g
Schafskäse
112.5
g
schwarze, entsteinte Oliven
4½
kleine Schalotte(n)
4½
Zehe(n)
Knoblauch
4½ EL bofrost*
4½
EL
bofrost*Kräutergarten Petersilie
Kräutergarten Petersilie
Art. Nr. 11012
50 g
(1 kg = € 55,80)
2,79 €
inkl. MwSt.
11¼
EL
Rotweinessig
337.5
ml
Olivenöl
Salz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
1875 g bofrost*
1875
g
bofrost*Prinzessbohnen
Prinzessbohnen
Art. Nr. 00719
7,29 €
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250
g
getrocknete, eingelegte Tomaten
125
g
Schafskäse
125
g
schwarze, entsteinte Oliven
5
kleine Schalotte(n)
5
Zehe(n)
Knoblauch
5 EL bofrost*
5
EL
bofrost*Kräutergarten Petersilie
Kräutergarten Petersilie
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50 g
(1 kg = € 55,80)
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12½
EL
Rotweinessig
375
ml
Olivenöl
Salz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
2062.5 g bofrost*
2062.5
g
bofrost*Prinzessbohnen
Prinzessbohnen
Art. Nr. 00719
7,29 €
inkl. MwSt.
275
g
getrocknete, eingelegte Tomaten
137.5
g
Schafskäse
137.5
g
schwarze, entsteinte Oliven
5½
kleine Schalotte(n)
5½
Zehe(n)
Knoblauch
5½ EL bofrost*
5½
EL
bofrost*Kräutergarten Petersilie
Kräutergarten Petersilie
Art. Nr. 11012
50 g
(1 kg = € 55,80)
2,79 €
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EL
Rotweinessig
412.5
ml
Olivenöl
Salz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
2250 g bofrost*
2250
g
bofrost*Prinzessbohnen
Prinzessbohnen
Art. Nr. 00719
7,29 €
inkl. MwSt.
300
g
getrocknete, eingelegte Tomaten
150
g
Schafskäse
150
g
schwarze, entsteinte Oliven
6
kleine Schalotte(n)
6
Zehe(n)
Knoblauch
6 EL bofrost*
6
EL
bofrost*Kräutergarten Petersilie
Kräutergarten Petersilie
Art. Nr. 11012
50 g
(1 kg = € 55,80)
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