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Bircher Müsli Frühstücks-Auflauf

Rezeptinfos

Zubereitungszeit:
15 min
Schwierigkeit:
leicht
Kategorien:
Snacks & kleine Gerichte, Süßes und Desserts
Eigenschaften:
ohne Fleisch, ohne Fisch, ohne Schweinefleisch

Zubereitung

 Das Müsli auftauen.
 Den Ofen auf 160°C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Die Nüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
 Den Magerquark mit den Eiern vermengen. Den Honig und das Mark der Vanilleschote hinzugeben und glattrühren. Das Müsli sowie die Nüsse unterheben und alles gut miteinander vermengen.
 Die Förmchen mit Butter oder Pflanzenöl einfetten. Die Masse in die Förmchen füllen und 20 Min im Ofen backen.
Tipp
Geht auch einer Auflaufform.

Zutatenliste

Personenanzahl:
600 g bofrost* Bircher Müsli
600 g
bofrost*Bircher Müsli
40 g
Nüsse (z.B. Haselnüsse, gehobelte Mandeln und Walnüsse)
500 g
Magerquark
4 Stück
Eier
3 EL
Honig
1 Stück
Vanilleschote
1 EL
Pflanzenfett
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Zubereitung

1.
Das Müsli auftauen.
2.
Den Ofen auf 160°C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Die Nüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
3.
Den Magerquark mit den Eiern vermengen. Den Honig und das Mark der Vanilleschote hinzugeben und glattrühren. Das Müsli sowie die Nüsse unterheben und alles gut miteinander vermengen.
4.
Die Förmchen mit Butter oder Pflanzenöl einfetten. Die Masse in die Förmchen füllen und 20 Min im Ofen backen.

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