Blätterteigtaschen mit Spinat und Schafskäse

Rezeptinfos

Zubereitungszeit:

30 min

Zusätzliche Aufgabe:

plus Garzeit 20 Minuten

Schwierigkeit:

mittel

Kategorien:

Snacks & kleine Gerichte

Eigenschaften:

ohne Fleisch, ohne Fisch, ohne Schweinefleisch

Nährwerte

pro Person

Kalorien:

449 kcal

Fett:

33 g

Kohlenhydrate:

19 g

Eiweiß:

19 g

Zubereitung

Die gefrorenen Blätterteigplatten in die vorgestanzten Quadrate teilen und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche auftauen lassen; danach mit einem Nudelholz dünn ausrollen.

Den gefrorenen Blattspinat in einem Topf leicht erwärmen. Den Schafskäse in Würfel schneiden.

Auf eine Hälfte jedes Blätterteigquadrats etwas Blattspinat geben und den Schafskäse darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Das Ei trennen. Das Eigelb mit der Kondensmilch verquirlen. Die Teigränder mit dem leicht verschlagenen Eiweiß bestreichen.

Die Blätterteigrechtecke zusammenklappen und die Ränder mit einer Gabel zusammendrücken. Die Blätterteigtaschen mit der Eigelb-Kondensmilch-Mischung bestreichen und mit Sesam bestreuen.

Die Blätterteigtaschen auf ein mit Backfolie ausgelegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C in ca. 20 Minuten goldbraun backen.

Zutatenliste

4 Platte(n)

Tiefkühl-Blätterteig

300 g

bofrost*Blattspinat

Blattspinat

(18 Bewertungen)

5,25 € 1000 g

250 g

Schafskäse

Ei(er)

1 EL

Kondensmilch

50 g

Sesamsaat

Bestellen Sie direkt alle bofrost*Produkte dieses Rezepts oder legen Sie diese auf den Merkzettel

Rezeptinfos

Zubereitungszeit:

30 min

Zusätzliche Aufgabe:

plus Garzeit 20 Minuten

Schwierigkeit:

mittel

Kategorien:

Snacks & kleine Gerichte

Eigenschaften:

ohne Fleisch, ohne Fisch, ohne Schweinefleisch

Nährwerte

pro Person

Kalorien:

449 kcal

Fett:

33 g

Kohlenhydrate:

19 g

Eiweiß:

19 g

Zutatenliste

4 Platte(n)

Tiefkühl-Blätterteig

300 g

bofrost*Blattspinat

Blattspinat

(18 Bewertungen)

5,25 € 1000 g

250 g

Schafskäse

Ei(er)

1 EL

Kondensmilch

50 g

Sesamsaat

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Zubereitung

Die gefrorenen Blätterteigplatten in die vorgestanzten Quadrate teilen und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche auftauen lassen; danach mit einem Nudelholz dünn ausrollen.

Den gefrorenen Blattspinat in einem Topf leicht erwärmen. Den Schafskäse in Würfel schneiden.

Auf eine Hälfte jedes Blätterteigquadrats etwas Blattspinat geben und den Schafskäse darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Das Ei trennen. Das Eigelb mit der Kondensmilch verquirlen. Die Teigränder mit dem leicht verschlagenen Eiweiß bestreichen.

Die Blätterteigrechtecke zusammenklappen und die Ränder mit einer Gabel zusammendrücken. Die Blätterteigtaschen mit der Eigelb-Kondensmilch-Mischung bestreichen und mit Sesam bestreuen.

Die Blätterteigtaschen auf ein mit Backfolie ausgelegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C in ca. 20 Minuten goldbraun backen.